「ウォンキー」のアイランドシュリンプ
中華街の「ウォンキー」というお店のアイランドシュリンプは絶品です。
僕は海老が嫌いなのに、ここのアイランドシュリンプは毎月必ず食べにいってます。
生きた海老をボイルするだけなんですが、この海老の食べ方を知らないと「絶品」の意味が分からなくなります。
通常海老を食べるときは皮を剥いて身を食べますよね。
ここでは、海老の頭の硬い部分を剥いて、そこに入ってる味噌にオイスターソースをかけて吸うんです。
この味噌が実は「絶品」なんです。
手で皮を剥いてソースをかけて食べるので、手はベタベタになるんですが、おしぼりをメチャメチャ汚して食べまくります。
ちなみに注文はパウンド（重量）でします。
お二人で行くなら１パウンドで充分満足できます。
是非、行ってみてください。
中華街の「ウォンキー」というお店のアイランドシュリンプは絶品です。
僕は海老が嫌いなのに、ここのアイランドシュリンプは毎月必ず食べにいってます。
生きた海老をボイルするだけなんですが、この海老の食べ方を知らないと「絶品」の意味が分からなくなります。
通常海老を食べるときは皮を剥いて身を食べますよね。
ここでは、海老の頭の硬い部分を剥いて、そこに入ってる味噌にオイスターソースをかけて吸うんです。
この味噌が実は「絶品」なんです。
手で皮を剥いてソースをかけて食べるので、手はベタベタになるんですが、おしぼりをメチャメチャ汚して食べまくります。
ちなみに注文はパウンド（重量）でします。
お二人で行くなら１パウンドで充分満足できます。
是非、行ってみてください。
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