名残月の３種呑みくらべ
＠60ｍｌ×３ ￥1,000
今月は、「恵信」（えしん）【君の井酒造・新潟】を呑みくらべます
新潟県と長野県の県境、日本海に面した頚城平野の中央に位置し、
国立公園としても有名な妙高山の麓の妙高市(旧新井市)に有る蔵元。
「越後富士」とも呼ばれる妙高山麓からの伏流水は名水として知られ、
良質の新潟産米と併せて、新井は酒造りに最適の地となっています。
「惜しみ無く手をかけること」が君の井酒造の酒造りのモットーです。
戦前戦後連綿と山廃酒母造りをつづけていること、
山廃酒母独自の力強い幅のある飲み口が、君の井のファンを魅了し続けています。
・恵信 越淡麗 無濾過原酒壱度火入れ
・恵信 純米大吟醸無ろ過生原酒 越淡麗
・恵信 純米大吟醸無ろ過壱度火入れ 五百万石
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