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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR7/10/23いち味今週のおすすめは「里芋ハンバーグ茸あんかけ」です

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里芋ハンバーグ茸あんかけ 
口に入れるとねっとりとした旨みが広がります
上品な茸あんがとろりと絡み香り高い出汁が全体を包み込む
秋の味覚を存分に楽しめる一皿です

里芋は低カロリーながら栄養豊富な根菜で、
食物繊維が腸内環境を整え、便秘予防に効果的です。
ぬめり成分のムチンやガラクタンは免疫力を高め、
粘膜を保護する働きがあります。
さらにカリウムが豊富で、体内の余分な塩分を排出し
高血圧予防にも役立ちます

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