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帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの安上がりで簡単お勧め料理

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安上がりで簡単お勧め料理

mixiユーザー 2010年06月07日 20:34

何かありますか？
冷蔵庫が一人暮らし用の小さなやつで買い溜めができず冷凍庫も小さいですあせあせ（飛び散る汗）
大人２人に子供が小学生と年長。
自転車しかなく大量買いもなかなか難しいです。必要なものを毎日買い足ししていて食費も凄くて冷や汗
安上がりで簡単お勧め料理ありますか？

コメント(5)

[2] mixiユーザー 06月18日 14:06

こんにちはほっとした顔私も最近節約を頑張っていますぴかぴか（新しい）
上の方がかかれた通り、豆腐ともやしは安くてボリュームもあり、よく使います。
豆腐はレパートリーも結構ありますよねうれしい顔
麻婆豆腐、豆腐のあんかけ、似てるけど,揚げ出し豆腐、豆腐ステーキなど台風
あとじゃがいもと玉ねぎも安い時に買い貯めしますハート
コロッケやら肉じゃが、サラダなどに使えますしほっとした顔
この時期冷蔵庫が小さいと、なかなか買いだめもできなく大変だと思いますが…
私は料理するとき今日作った物や、同じ食材を次の日になるべく使うようなレシピにして材料費を削ってますひよこ
例えばミンチ１パックを２日に分けて使おうと思ったら、今日はコロッケ→明日は麻婆豆腐｡｡
こういうのは当たり前だったらすみませんあせあせ（飛び散る汗）

[3] mixiユーザー 06月18日 20:46

こんばんは晴れ
わたしは一人暮らし
してるので
みなさんと一緒で
安いもやしとか
野菜使って
よく野菜炒めをします芽

野菜炒めに
飽きてしまったら
(味付けは塩コショウ)
余った野菜炒めに
水を浸るくらい入れて
中華だしを入れて煮て
さらに片栗粉で
とろみをつけて
あんかけにしまするんるん
味付けが足りなかったら
塩で味付けを！
ご飯の上にかけて
中華丼にしたり
あんかけ焼きそばに
したりします★
にんにくやショウガを
いれても美味しいです！


もうすでに
やってたらすいませんあせあせ（飛び散る汗）

[4] mixiユーザー 06月18日 21:21

豆腐ともやし（と、あればキャベツ）で餃子を作ってます。調味は肉を使う時よりちょい濃いめで。ふにゃふにゃの餡ですがなんとか包めます。卵も入れてるかな？片栗粉は必須です！

具材の水切りはやった方がいいかもですが、作るの自体は簡単かと（もやしは洗う時、豆腐もこねる時に手で砕いてます）。
ついでにダイエットメニューとしても有りかなと思ってますがどうなんでしょう（笑）

ちなみにこれ、皮に包んだ後ラップをかけずにレンジでチンすると、パリパリになって酒のつまみにピッタリですよー手（チョキ）
中身がちょい焦げになるくらいの頃に皮もパリッとします。

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