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帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの里芋の簡単料理

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里芋の簡単料理

mixiユーザー 2010年04月11日 11:23

里芋を沢山頂きました 一昨日は、里芋を煮て昨夜は、豚汁にしました
他に、簡単な里芋料理があったら教えて下さい

コメント(17)

[3] mixiユーザー 04月11日 12:33

小さい里芋がいっぱいあるなら、皮ごと茹でて塩とかで食べたりします。(身を少し押す感じにするとつるんと出てきて食べれます！)
あと、里芋のコロッケなんかも美味しいですよぴかぴか（新しい）

[4] mixiユーザー 04月11日 13:51

餃子exclamation ×2

茹でて、潰して、味付けは塩と醤油を少々。

エビと一緒に包むと、食間も香りもよくなりますよ。

[5] mixiユーザー 04月11日 14:17

> *ココタン☆♪さん
ちなさん

ありがとうございます
うん、塩を付けて食べるのを美味しいともビルでも聞きました
おつまみにも、おやつにもいいですよね…うまい！
やってみますわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 04月11日 14:20

> アズさん

餃子とは、全く浮かばなかったですよ〜わーい（嬉しい顔）
いい案ですねぴかぴか（新しい）
食感は、どんなだか不思議な感じほっとした顔
これも、近々チャレンジしてみます
ありがとうございますぴかぴか（新しい）

[7] mixiユーザー 04月11日 14:26

私はシチューやカレーにじゃがいも代わりに使っちゃいます。
意外と美味しいですよ。

[8] mixiユーザー 04月11日 21:21

里芋皮を剥いて柔らかくなるまで茹でて、茹で汁を少し残してそこに挽肉（何の肉でも）を入れて火が通ったら醤油、砂糖、酒等を入れて炒め煮にします。
まあ、肉じゃがの要領で……わーい（嬉しい顔）

[9] mixiユーザー 04月11日 21:56

> 生中〜☆さん
しなもんさん

色々とありがとうございますほっとした顔

私も、カレーの時にじゃがいもが足りなくて、応急処置(笑)に里芋を入れましたわーい（嬉しい顔） そしたら、じゃがいもよりも里芋の方がネットリした感じで美味しかったです

挽肉を入れたのは、なかなか満腹感がありますね
是非、やってみようかと…

[11] mixiユーザー 04月12日 02:00

里芋ご飯もほっこり優しいお味で美味しいです♪

[13] mixiユーザー 04月12日 09:07

レンジで柔らかくして潰してサトイモサラダ・・・ポテトサラダを作るのと一緒わーい（嬉しい顔）

まったりしてて美味しいですよ揺れるハート

[14] mixiユーザー 04月12日 12:48

鶏挽き肉を炒め、里芋を入れる。
だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖で煮る。
火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
結構おかずにもなりますよわーい（嬉しい顔）

[16] mixiユーザー 04月13日 19:50

> k-coさん
k-coさんのやり方で今日作りました。
私のレシピと似てるけど私のには片栗粉が入りません。
片栗粉入れてもやしと人参も入れました。
美味しかったですわーい（嬉しい顔）

[17] mixiユーザー 04月14日 19:53

> ‡Ｍοмο‡さん

里芋の炊き込みご飯は、どうやって作れば良いのかを教えて下さいほっとした顔

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