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帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの黒豆を使った料理を教えてください

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黒豆を使った料理を教えてください

mixiユーザー 2010年04月18日 22:30

旦那さんが黒豆ダイエットを始めましたexclamation

しかし料理が苦手な私には炒め物位しか思い付かずたらーっ（汗）味や具を変えたりしたのですが…
まだ始めて１週間なのに旦那さんには『飽きた』と言われてしまいました涙

皆さん助けて下さい泣き顔あせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）
黒豆は何も味を付けずに煮た物を料理に使っていますexclamation
どうかよろしくお願いしますがまん顔

コメント(26)

[1] mixiユーザー 04月19日 16:39

黒豆のヘルシーポタージュどんぶり

?一晩水に浸した黒豆を形が無くなるまで煮込みます。
?マッシュして豆乳を加え塩で味を整えます。


油や動物性のものを使わないのでヘルシーでお肌にも良いみたいですよぴかぴか（新しい）

[2] mixiユーザー 04月19日 18:47

> まおさん

ありがとうございますうれしい顔黒豆煮て保存してあるので、さっそく作ってみたいと思いますグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）

[4] mixiユーザー 04月19日 20:35

私も味に飽きてしまったので色々な物にいれていますぴかぴか（新しい）
すき焼きにいれても味が変わって美味しかったでするんるん
あと、潰してハンバーグににいれても黒豆っぽさが控えられて美味しかったです王冠

あと、残った黒豆の煮汁で豆乳プリンを作って、間食したい時はそれを食べていますさくらんぼ

[5] mixiユーザー 04月19日 20:39

寒天にしてますぴかぴか（新しい）
豆乳寒天を作って、黒豆をタッパーにたっぷり敷き詰めて。
甘味が欲しい時は、食べる時に少し黒蜜をかけてもわーい（嬉しい顔）
デザートやおやつにもぴかぴか（新しい）


[6] mixiユーザー 04月19日 20:58

黒豆を料理してしまうのは手間がかかるので、うちは食べるときにおかずに混ぜ込んで食べています。今日は麻婆豆腐をかけましたグッド（上向き矢印）カレーやポタージュも食べやすかったですぴかぴか（新しい）

[7] mixiユーザー 04月19日 21:04

黒豆をフライパンでカリッと炒って豆ご飯と一緒の要領で炊いたあと､すし酢をまぜるとピンクがかって見た目も味も素敵ですよハート

[8] mixiユーザー 04月20日 16:47

> 遥子さん
> ユカさん

さっそく今日の夕ご飯を黒豆ご飯にして、今炊いてますうれしい顔ありがとうございますグッド（上向き矢印）他にもステキなレシピがあればよろしくお願いしますぴかぴか（新しい）

[9] mixiユーザー 04月20日 16:49

> ＊沙彩＊さん

ハンバーグ旦那さんも大好きなので作ってみたいと思いますexclamation潰しちゃえば食感とかもかわるのでいいですね指でOK

アドバイスありがとうございますうれしい顔

[10] mixiユーザー 04月20日 16:51

> く☆にさん

コメントありがとうございますうれしい顔
豆乳でなく、牛乳でも大丈夫でしょうかexclamation & question
やっぱり豆同士の方が相性がいいんですかねexclamation & questionexclamation & question

[11] mixiユーザー 04月20日 16:55

> こうたん☆さん

ポタージュやカレーに入れる時は、潰してますかexclamation & question
麻婆豆腐試しましたうれしい顔ぱくぱく食べてくれました指でOK

他にもあればまた教えてくださいぴかぴか（新しい）
アドバイスありがとうございますうれしい顔

[12] mixiユーザー 04月20日 17:07


テレビでは卵焼きに入れたり
してましたよ(-^Д^-)るんるんるんるん

[13] mixiユーザー 04月20日 17:12

横レスすいませんあせあせ（飛び散る汗）

黒豆ご飯を炊く時は事前に煮なくていいんですか？？
赤飯のように先に煮てから炊飯器で炊くのかと思ってましたうまい！

[15] mixiユーザー 04月20日 17:48

> きょうこCR-Zさん

煮なくてよいですよわーい（嬉しい顔）生の豆をフライパンで煎りますexclamation ×2
私は皮に若干ひびが入るくらい熱しますグッド（上向き矢印）

[16] mixiユーザー 04月21日 00:22

> モコモコCR-Zさん

牛乳…どうですかねexclamation & questionでも牛乳寒天＋黒豆…ありかもexclamation & questionやってみますわーい（嬉しい顔）黒豆に味ついてなければいけると思いますよねほっとした顔低カロリーですしねムード

[17] mixiユーザー 04月21日 02:53

蒸し野菜の中に入れて、ゴマだれかポン酢で食べたらおいしかったよ台風

フライパンに、もやしとキャベツと豚肉(しゃぶしゃぶ用 を順番に入れて、周りに黒豆をまいて入れて、ﾌﾀをして、弱火で10分たったら出来上がりグッド（上向き矢印）わーい（嬉しい顔）

ヘルシーやし、お腹いっぱいなります電球

[18] mixiユーザー 04月21日 06:15

私は食べるサラダレストランということで、味付けされてない黒豆や角切りしたチーズ、アボカド、ゆで卵、トマトやお豆腐等をキュウリやレタスの上に載せて、コブサラダにして食べていまするんるん

かなりお腹いっぱいになってしまいますがウッシッシ

[19] mixiユーザー 04月21日 08:18

＞ユカさん
煮なくていいんですね♪♪
さっそく作ってみます(*^^*)

[20] mixiユーザー 04月21日 12:05

> のぞみさん

超おいしそ（｀・ω・´）ハート

[21] mixiユーザー 04月24日 11:02

まおさん
に教えて頂いた豆乳ポタージュのアレンジで、コンソメを足してみましたブタ

色が微妙ですが冷や汗黒豆だから仕方ないけど味は美味しいー（長音記号２）うれしい顔

[22] mixiユーザー 04月26日 11:06

> モコモコCR-Zさん
早速試して頂いて嬉しいですわーい（嬉しい顔）

コンソメは良さそうですねぴかぴか（新しい）
マネっ子させて頂きまするんるん

色は確かに微妙なので、アサツキやカイワレなど緑系野菜で適当にごまかしてますあせあせ

[23] mixiユーザー 04月26日 12:28

うちの娘にも黒豆ダイエットやらせてます。
食感に飽き飽きしちゃうようですねたらーっ（汗）
うちは牛乳とココナツパウダーでスムージー感覚で飲ませてますバー
飲み物にすると続けられるようですよ

[24] mixiユーザー 04月27日 08:59

昨日はお好み焼きにしてみましたexclamation
具はキャベツと黒豆だけ 笑

キャベツ多めのボリューム満点でお腹いっぱいでしたわーい（嬉しい顔）

[25] mixiユーザー 04月30日 00:28


本日黒豆カレーを作り、先日はグラタンに入れました。どちらも美味しかったですぴかぴか（新しい）因みに調理前に茹でてから使用しました。黒豆オムレツは微妙だったかなぁげっそり衝撃デミグラスソース添えにしてみたけど…。確かにメニューに悩む食材ですね。まだ実践前ですが黒豆御飯に梅肉が化学変化するらしく、梅肉を手のひらに付けて黒豆御飯でお握りおにぎりを作るとピンクに変色すると母から聞きました。

[26] mixiユーザー 04月30日 02:13

ご飯と一緒に炊くのオススメですわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）


ご飯って毎日食べてもあきないからかわからないんですけど、１ヶ月続けてまだあきはないです電球

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