帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュのインスタントラーメンに＋α

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インスタントラーメンに＋α

mixiユーザー 2010年01月31日 23:01

探したけどなさそうだったんで。

インスタントのラーメンやうどんが大好きなんです。

袋の５食パックとかも、カップ系も、冷凍も、おとり寄せも

で、私はキャベツ、もやし、ねぎ、タマゴ、を入れるぐらいで、あとは一緒についてるダシを入れるだけですが、
皆さんは＋αにどんなことしますか？

コメント(48)

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[9] mixiユーザー 02月01日 00:04

豚骨ラーメンに冷凍コーン

おなかいっぱいになるょ(・∀・)!!

[10] mixiユーザー 02月01日 00:06

トーチさん！
賛成です！！　卵＋ラー油　でかなり美味しいです＾＾

[12] mixiユーザー 02月01日 00:16

７のムツミさんと同じく、以前ナンプラーを入れたら、有機的（？）な味になっておいしかったです。

醤油には麻婆豆腐、味噌には肉野菜炒めを入れるのが好きです。

[14] mixiユーザー 02月01日 00:41

味噌ラーメンなら、酒粕入れるのグッドですよっ。

この時期は体があったまる～

[16] mixiユーザー 02月01日 00:43

＞12
ナンプラーは上品なカツオだしとは違った魚の風味が増しますよね。

あと、マルちゃんのカレーうどんの仕上げに豆板老油(トウバンラオユ)を入れると美味いです。
普通のラー油じゃなくて、いかにも中国大陸っぽい景色が広がる香りです。
日本・中国・インドのコラボレーションなメニューになります。

それと辛ラーメンに牡蠣とニラ白菜を入れて、牡蠣チゲ鍋風ラーメンに。

[17] mixiユーザー 02月01日 00:46

ひき肉を炒めて、そこにネギの白い部分の細切りを投入。
豆板醤で味付けてラーメンにのせます。

うまい！

[18] mixiユーザー 02月01日 00:46

サッポロ一番塩ラーメンの仕上げに、スダチか柚子をキュッと…

味が引き締まります♪

[19] mixiユーザー 02月01日 00:49

> mamiさん

それスゲー美味しそう

[20] mixiユーザー 02月01日 01:08

辛ラーメンに、たまご･マヨ・ごま油

デブ食～～～

[21] mixiユーザー 02月01日 03:40

トピ主です。
ＬＥＧＯと遊んでる間にいっぱい書き込みありがとうございます。
ちょっとずつ試さしてもらいますね

皆さんの書き込み読んでたら食べたくなったんで、買い置きのマルタイラーメンにキャベツを切って、もやしと黒コショウで食べました

[22] mixiユーザー 02月01日 03:50

にんにく＆キムチのみじん切り

[23] mixiユーザー 02月01日 03:53

スープにとろみをつける

[25] mixiユーザー 02月01日 04:40

シーフードヌードルにマヨネーズは定番ですよね

とりあえず袋麺にはごま油が合いますね

なんでも

[26] mixiユーザー 02月01日 06:40

塩ラーメンにはトマトを刻んで入れます

味噌ラーメンはニンジンと玉葱すったお湯で麺を茹でます。
最後に味噌のタレを少し減らして通常の味噌を入れてますよ

お好みの味が調整できます

[27] mixiユーザー 02月01日 09:56

とろ～り半熟たまご

[28] mixiユーザー 02月02日 18:35

メチャクチャ辛い、キムチのラーメン（日本にあるかな……中国のカップ麺の話しでごめんなさい）に牛乳を適量入れると、マイルドになっておいしかったです。

[29] mixiユーザー 02月03日 21:23

カップラーメン（味問わず）にレトルトの八宝菜

妙に満足感がありますよ。

[30] mixiユーザー 02月03日 22:41

あたしもレトルトの八宝菜

あんかけに野菜もたくさん入った感じでうまい

[31] mixiユーザー 02月04日 13:41

> こさむさん

なるほど～

そんなアレンジが

やってみよ～

[32] mixiユーザー 02月04日 13:48

＞28
＞メチャクチャ辛い、キムチのラーメン（日本にあるかな……中国のカップ麺の話しでごめんなさい）に牛乳を適量入れると、マイルドになっておいしかったです。

韓国製ならあるよ。

[33] mixiユーザー 02月04日 13:49

＃32の補足
サイトは↓
http://www.nongshim.co.jp/

[35] mixiユーザー 02月04日 17:51

にんにくの輪切りを素揚げにしてガーリックチップにしてのっけます＾＾
とんこつにもしょうゆにも相性抜群です★

[37] mixiユーザー 02月04日 18:46

カレーとかシチューを作るとき、ルーを入れる前の煮ているとき、水を多めに入れて、それを別鍋に移す。
そのスープでラーメンとか作ると、すごいうまい。

[38] mixiユーザー 02月04日 18:51

＋αかどうかは際どいのですが…
32の紹介された、辛ラーメンのスープ
麺を食べおわった後にご飯入れてお鍋で煮込むと美味しいおじやになります

[40] mixiユーザー 02月04日 19:15

ひき肉、ニラ、モヤシを炒めて、味噌系のインスタントラーメンに載せると、豪華な感じになります。
気をつける点は、スープがあふれそうになるので、どんぶりの下にお皿をしいておくこと、です、、、

[41] mixiユーザー 02月04日 20:18

塩ラーメンに冷凍の中華丼の具をのせます＾＾ｂ

[43] mixiユーザー 02月04日 22:08

塩ラーメン
麺は固めに茹でて湯きりしてお皿に盛る。
面の上に八宝菜ぽいの乗せる。
スープにとろみをつけて掛ける。
ゴマを振って出来上がり^^。

とんこつラーメン
みそ汁にスープの素を入れ煮立ったらメロディアンミニを入れる、別に茹でた麺を湯きりして入れる。
味に深みとまろやかさが出る♪

辛ラーメン
豆板醤とラー油で炒めた挽き肉を多めに入れ食べる。
スープと挽き肉を適量残し、ご飯を入れてオジヤ風にして食べる^^

[45] mixiユーザー 02月04日 22:23

ゴマドレッシングとラー油です。
担々麺ぽさを出します

[48] mixiユーザー 02月05日 01:37

道産子の心味噌ラーメン

ニンニク→挽肉と玉ねぎスライスを炒め、そこにスープと適量のお湯を注いで完成

麺を別茹でするのが面倒なときは、炒めたものを上からのせますが。お肉や玉葱にスープの味がついた方が尚美味

生姜も一緒に炒めるとまたよいです

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