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コメント(40)
ここに書いていいのかな、飲み屋じゃないけど。
キッチンえびす亭にいってきました。BiBさんのおすすめ。い。素敵。ええ最高。
何が凄いって、まず見た目。普通に表札が出てます。
どう見ても民家です、ありがとうございました。
勇気を出して玄関を開けてみる。流れてるのは有線のA13チャンネル。
そう、ジャズスタンダードのあれ。中？ええ、ふつうにくたびれた民家食堂です笑。
いきなり出てくるジャンボ麦茶に面食らう。
なんでも7-9月は味噌汁休んで麦茶らしい。素敵。
おばちゃんが「これで足りる？」といって持ってきた、大盛のご飯とデカい肉。
つけ合わせのスパゲティだけで既に一人前だよ、おばちゃん。
うまかった。700円。
店を開けてる瞬間にそこに居合わせた運のよいひとは、頑張って入ってみるべきだと思う。僕もそのチャンスをゲットするまで、しばらく時間がかかりました。以上レポート終了。
キッチンえびす亭にいってきました。BiBさんのおすすめ。い。素敵。ええ最高。
何が凄いって、まず見た目。普通に表札が出てます。
どう見ても民家です、ありがとうございました。
勇気を出して玄関を開けてみる。流れてるのは有線のA13チャンネル。
そう、ジャズスタンダードのあれ。中？ええ、ふつうにくたびれた民家食堂です笑。
いきなり出てくるジャンボ麦茶に面食らう。
なんでも7-9月は味噌汁休んで麦茶らしい。素敵。
おばちゃんが「これで足りる？」といって持ってきた、大盛のご飯とデカい肉。
つけ合わせのスパゲティだけで既に一人前だよ、おばちゃん。
うまかった。700円。
店を開けてる瞬間にそこに居合わせた運のよいひとは、頑張って入ってみるべきだと思う。僕もそのチャンスをゲットするまで、しばらく時間がかかりました。以上レポート終了。
キッチンえびす亭で昼ご飯たべてきました。>6のところ。
奈良村さん家の玄関を開けると、今日はビバルディが流れてました。最高です。
すごく大盛のライスが来ました。「大丈夫？」とおばちゃんに聞かれました。
「たくさん盛ったけど食べられる？」という意味かと思い、大丈夫と答えました。
「足りる？」と追い討ちをかけられました。驚きました。
ハンバーグうまかったです。
他に、サラリーマン風の4人組のお客さんがいました。
お勘定はバラバラでしたが、ひとりが一万円札を出すと、お釣りが足りないようでした。
「ううーん」とおばちゃんの唸り声のあと、信じられない台詞が飛び出てきました。
「こんどでいいよ」
サラリーマン風もビビっていました。「こ、こんど？」
あわてて名刺とか出してました。で、連絡先とか書いてました。
奥でおじちゃんがガサゴソしてると思ったら、店中ひっくり返して9,100円が生まれました。
空気が柔らかくなりました。おばちゃんは二千円札が混じることを、しきりに謝ってました。
またいこうと思いました。
奈良村さん家の玄関を開けると、今日はビバルディが流れてました。最高です。
すごく大盛のライスが来ました。「大丈夫？」とおばちゃんに聞かれました。
「たくさん盛ったけど食べられる？」という意味かと思い、大丈夫と答えました。
「足りる？」と追い討ちをかけられました。驚きました。
ハンバーグうまかったです。
他に、サラリーマン風の4人組のお客さんがいました。
お勘定はバラバラでしたが、ひとりが一万円札を出すと、お釣りが足りないようでした。
「ううーん」とおばちゃんの唸り声のあと、信じられない台詞が飛び出てきました。
「こんどでいいよ」
サラリーマン風もビビっていました。「こ、こんど？」
あわてて名刺とか出してました。で、連絡先とか書いてました。
奥でおじちゃんがガサゴソしてると思ったら、店中ひっくり返して9,100円が生まれました。
空気が柔らかくなりました。おばちゃんは二千円札が混じることを、しきりに謝ってました。
またいこうと思いました。
「曲目に順位を付ける番組には感心しない。」
と言って、郷ひろみさんがランキング歌番組に出演しなくなったことがありました。歌の聴けない残念さはあったものの、子供心にそのアートな主張にシビれた記憶があります。いま考えると、背景にはいろいろな理由があったんでしょうね。さて、なんだかミシュラン祭りになってるようです。僕もタイヤはミシュランを履いてますが、次はブリジストンにしようと思ってますが、そういやGPでも今年はブリジストン優勢でしたが、ええ、話は飯の本の方です。
僕はうまい飯は好きですが、順位だとか星だとか、そういう類の評価をしようというマインドには、郷ひろみさんがきっかけで、あまり感心しないようになりました。うまい飯の素敵さを見つけるのは俺の仕事だし、それはもちろん、季節や天気や気分によっても変わったりする。「一番好きなレコード」なんて、音楽好きには存在しないでしょ？同じことですよ。なので、そもそもミシュランのガイドブックにはあまり興味がないわけですが、しかし星のついた店が大入りだと聞くと、毎日ギリギリ零細店舗としてはもう他人事には思えないのですよ。うらやましくて、そのウハウハが。で、考えてみました。仮にスタジオのミシュランのようなガイドブックが取材にきたら、僕はどうすべきだろうか。
でもしかし、一秒で回答が出たんですよね。無視。完全無視。音がいいとか機材がどうだとか、そんな評価はもう完全に無視。取材拒否。
もちろん自信はありますよ。ちゃんとした壁にちゃんとした部屋、ちゃんとした機材にちゃんとした対応。でもね、そんなもんすべて「誰にとっても揺るぎない事実」じゃないんですよ。「完璧な防音に、良好なバランス、よく手入れされた機材に、ウザすぎない店員の助言」なんてもうね、阿呆かと。部屋だって機材だって、使い方次第ですよ。自分の目的と照らし合わせて、工夫してみる。店員の助言だって、おだてて引き出してみる。今日の気分でセッティングを変えてみる、モノを選んでみる。そうやって何かをつくり出すのが人生の素敵ですよ。そういう意識のないお客さんが、本の星の数だけ見て押し寄せてくる。
そりゃ売り上げが増えたらきっと、涙が出るほど嬉しいですよ。ノドから手が出るほど欲しいですよ。けど、たった3部屋しかないスタジオだもの。いまここを使っていただいている、いま大切に使っていただいているお客さんが、場合によっては押し出されちゃう。そんなのイヤじゃん。おかしいじゃん。
僕は、ミシュランのガイドブックにスタジオを評価してもらうよりも、実際に使っていただいているお客さんにスタジオを評価していただきたい。そして使い続けていただきたい。スタジオを探しているお友達がいれば、自信を持って紹介していただきたい。それが何よりもオキシスタジオの望むものだと、ミシュランのおかげで改めてよくわかりました。
で、お願いなのですが、飯がうまいと感じるお店があったら、教えて下さい。うふ。
と言って、郷ひろみさんがランキング歌番組に出演しなくなったことがありました。歌の聴けない残念さはあったものの、子供心にそのアートな主張にシビれた記憶があります。いま考えると、背景にはいろいろな理由があったんでしょうね。さて、なんだかミシュラン祭りになってるようです。僕もタイヤはミシュランを履いてますが、次はブリジストンにしようと思ってますが、そういやGPでも今年はブリジストン優勢でしたが、ええ、話は飯の本の方です。
僕はうまい飯は好きですが、順位だとか星だとか、そういう類の評価をしようというマインドには、郷ひろみさんがきっかけで、あまり感心しないようになりました。うまい飯の素敵さを見つけるのは俺の仕事だし、それはもちろん、季節や天気や気分によっても変わったりする。「一番好きなレコード」なんて、音楽好きには存在しないでしょ？同じことですよ。なので、そもそもミシュランのガイドブックにはあまり興味がないわけですが、しかし星のついた店が大入りだと聞くと、毎日ギリギリ零細店舗としてはもう他人事には思えないのですよ。うらやましくて、そのウハウハが。で、考えてみました。仮にスタジオのミシュランのようなガイドブックが取材にきたら、僕はどうすべきだろうか。
でもしかし、一秒で回答が出たんですよね。無視。完全無視。音がいいとか機材がどうだとか、そんな評価はもう完全に無視。取材拒否。
もちろん自信はありますよ。ちゃんとした壁にちゃんとした部屋、ちゃんとした機材にちゃんとした対応。でもね、そんなもんすべて「誰にとっても揺るぎない事実」じゃないんですよ。「完璧な防音に、良好なバランス、よく手入れされた機材に、ウザすぎない店員の助言」なんてもうね、阿呆かと。部屋だって機材だって、使い方次第ですよ。自分の目的と照らし合わせて、工夫してみる。店員の助言だって、おだてて引き出してみる。今日の気分でセッティングを変えてみる、モノを選んでみる。そうやって何かをつくり出すのが人生の素敵ですよ。そういう意識のないお客さんが、本の星の数だけ見て押し寄せてくる。
そりゃ売り上げが増えたらきっと、涙が出るほど嬉しいですよ。ノドから手が出るほど欲しいですよ。けど、たった3部屋しかないスタジオだもの。いまここを使っていただいている、いま大切に使っていただいているお客さんが、場合によっては押し出されちゃう。そんなのイヤじゃん。おかしいじゃん。
僕は、ミシュランのガイドブックにスタジオを評価してもらうよりも、実際に使っていただいているお客さんにスタジオを評価していただきたい。そして使い続けていただきたい。スタジオを探しているお友達がいれば、自信を持って紹介していただきたい。それが何よりもオキシスタジオの望むものだと、ミシュランのおかげで改めてよくわかりました。
で、お願いなのですが、飯がうまいと感じるお店があったら、教えて下さい。うふ。
お客さんにすすめられて、近所の韓国料理屋「明洞」にいってきました。
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%98%8E%E6%B4%9E&near=%E7%A5%9E%E6%A5%BD%E5%9D%82
おばちゃんが力抜けすぎだけど、うまかったです。レパートリーがひとつ増えました。皆さんも、リハーサルの後に是非どうぞ。
「もう半年になるんだよねー」
隣に座ったスイーツOLの声が聞こえてきた。
「正直煮詰まり気味だよー」
「実はさ、あたしさーずっとなりたくて勉強してたコトがあるんだ☆」
出たー、スイーツ得意の逃避とブラインド自慢。まだ半年だろ？相方の吊り下げワンピースは「ナニ？」とちゃんと聞き返してあげるオトナです。
「前に勉強してたらさ、お兄ちゃんが突然部屋に入ってきて本取り上げたの」
「こんなの図書館で借りてきてる時点で駄目だってー」
ご自宅ですか？図書館ですか？それ何てエロゲ？この時点で、もう僕の耳は釘付けだ。それにしても、君はまだ引っ張るのか。これが君のソロだとするなら、そろそろ引っ張りすぎの感は出てきたよ。いや僕のアドバイスなんて、君は必要としてないのは知ってるけどさ。
「で、何なの？」
吊りワンは同じ職場だけあって心得てる。もう一度聞いてあげる余裕を見せつける。
「ジュモクイ。」
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%98%8E%E6%B4%9E&near=%E7%A5%9E%E6%A5%BD%E5%9D%82
おばちゃんが力抜けすぎだけど、うまかったです。レパートリーがひとつ増えました。皆さんも、リハーサルの後に是非どうぞ。
「もう半年になるんだよねー」
隣に座ったスイーツOLの声が聞こえてきた。
「正直煮詰まり気味だよー」
「実はさ、あたしさーずっとなりたくて勉強してたコトがあるんだ☆」
出たー、スイーツ得意の逃避とブラインド自慢。まだ半年だろ？相方の吊り下げワンピースは「ナニ？」とちゃんと聞き返してあげるオトナです。
「前に勉強してたらさ、お兄ちゃんが突然部屋に入ってきて本取り上げたの」
「こんなの図書館で借りてきてる時点で駄目だってー」
ご自宅ですか？図書館ですか？それ何てエロゲ？この時点で、もう僕の耳は釘付けだ。それにしても、君はまだ引っ張るのか。これが君のソロだとするなら、そろそろ引っ張りすぎの感は出てきたよ。いや僕のアドバイスなんて、君は必要としてないのは知ってるけどさ。
「で、何なの？」
吊りワンは同じ職場だけあって心得てる。もう一度聞いてあげる余裕を見せつける。
「ジュモクイ。」
「ジュモクイ？」
吊りワンの反応に、僕も思わずユニゾンしそうになった。
「樹木医。ほら、木がサー、病気になったりするんだよ。樹液とか垂れるじゃん。それをね、治してあげるの。」
半年図書館OLは、自然と対話する職業を望むメルヘンちゃんだった。お前は何を言っているんだ。僕は森の中に放り出されたような気持ちになった。だって彼女はあまりにも創造的だ。
「へー、それって人数多いの？」
「日本全国で1,200人くらいかなー」
ワンピは常に冷静だが、図書館の意外な調査能力の高さにも驚く。
「すぐになれるの？」
「ううん、実務経験7年必要。もう思い立って5年になるんだけど、もしそのとき始めてれば、あと2年だったんだよねー」
やれやれ。
お前さっき半年でヘコ垂れてたじゃねーか！
「アタシさ、26のとき、ジャズピアニストにもなりたかったの。」
衝撃を受けた。いろんな意味で。
そもそもお前いくつだ？なぜジャズピアニスト？
「で、何か努力したの？ピアノ弾けるの？」
ワンピはすべてを知っている。
「ううん、指くわえて見てただけー（笑）」
あんた、ジャズしてるよ！凄いソロだよ！
あんたはいま、立派にジャズしてる！
俺が認定するよ、あんたはいま東京で一番ジャズ天才！
吊りワンの反応に、僕も思わずユニゾンしそうになった。
「樹木医。ほら、木がサー、病気になったりするんだよ。樹液とか垂れるじゃん。それをね、治してあげるの。」
半年図書館OLは、自然と対話する職業を望むメルヘンちゃんだった。お前は何を言っているんだ。僕は森の中に放り出されたような気持ちになった。だって彼女はあまりにも創造的だ。
「へー、それって人数多いの？」
「日本全国で1,200人くらいかなー」
ワンピは常に冷静だが、図書館の意外な調査能力の高さにも驚く。
「すぐになれるの？」
「ううん、実務経験7年必要。もう思い立って5年になるんだけど、もしそのとき始めてれば、あと2年だったんだよねー」
やれやれ。
お前さっき半年でヘコ垂れてたじゃねーか！
「アタシさ、26のとき、ジャズピアニストにもなりたかったの。」
衝撃を受けた。いろんな意味で。
そもそもお前いくつだ？なぜジャズピアニスト？
「で、何か努力したの？ピアノ弾けるの？」
ワンピはすべてを知っている。
「ううん、指くわえて見てただけー（笑）」
あんた、ジャズしてるよ！凄いソロだよ！
あんたはいま、立派にジャズしてる！
俺が認定するよ、あんたはいま東京で一番ジャズ天才！
こんにちは。レポート依頼をいただきましたので投稿をば。
オキシからは若干距離がありますが、毘沙門天のはす向かいの道を入ったところ（本多横丁）に素敵スペインバル有り。
El Pulpo
http://www.el-cerdo.com/elpulpo/index.html
Pulpoはスペイン語でタコという意味で、名前の通りタコメニュー＆海産物系タパスが充実しとりました。
どれもこれも美味。お酒を飲みながら小粋にタパスをつまむのが大人というものなのでしょうが、鬼神のごとき勢いで飲み食いしてあっという間に店を出ました。
完全なバル仕様の上にすでに人気店らしく8割は予約客、飛び込みで入るためには開店早々に一人か二人で行かないと厳しそうです（当日客用の席は二人がけしかない模様）。
個人練習デュオ練習のあとに小洒落反省会をするのに良きお店です。
オキシからは若干距離がありますが、毘沙門天のはす向かいの道を入ったところ（本多横丁）に素敵スペインバル有り。
El Pulpo
http://www.el-cerdo.com/elpulpo/index.html
Pulpoはスペイン語でタコという意味で、名前の通りタコメニュー＆海産物系タパスが充実しとりました。
どれもこれも美味。お酒を飲みながら小粋にタパスをつまむのが大人というものなのでしょうが、鬼神のごとき勢いで飲み食いしてあっという間に店を出ました。
完全なバル仕様の上にすでに人気店らしく8割は予約客、飛び込みで入るためには開店早々に一人か二人で行かないと厳しそうです（当日客用の席は二人がけしかない模様）。
個人練習デュオ練習のあとに小洒落反省会をするのに良きお店です。
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