LOVE町田っ子の美味しい居酒屋コミュのラーメン「基（モトイ）」仲見世商店街内

先週か先々週にオープンした仲見世商店街内のラーメン屋に行ってきました。

店内はかなり狭くL字カウンターで7席くらい・・・。
食券制です。メニューはラーメンとつけめんの2種類+トッピングで味付けタマゴ，チャーシューだったかな。

麺にこだわりがありそうです。
太麺なのですが麺の太さがバラバラでなんとなく手作り感があります。面白い食感。

スープはトンコツしょうゆがベースだと思われますが，プラス鰹節系の魚介ダシがあったっぽいです。トンコツが弱い分若干深みが少なく感じます。
表面には背油が浮いていて，油の膜もできている状態。非常に熱い。ヤケド注意ｗ

チャーシューはかなりトロトロ系です。
もう少し味が染みていても良いかな？という感じです。

面の量も多くチャーシューもボリューム有り。更にスープも油多めなので，若干もたれるかもしれません。

上に野菜が（モヤシ・キャベツ）が載っているのですがそれがもう少しいっぱいあったらさっぱり食べれたかも。

気になる人は是非行って見てください！
そして感想を！！

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 04月22日 13:12

ほぉ～、仲見世にラーメン屋が出来たなんて初耳！

ラーメン好きとしてはぜひいかなくてわっ(^.^)b

[2] mixiユーザー 04月22日 20:23

早速明日の昼にでも食べに行ってみるぅ～～～～！！

[3] mixiユーザー 04月23日 13:39

残しても怒られませんか？？（；；）笑

魚介ダシが効いてる感じ？
それともタダ薄いだけ・・・？？

[5] mixiユーザー 04月23日 16:42

みぃちん、食べたらぜひ感想を(^_^)/

[6] mixiユーザー 04月23日 20:15

今日の昼に行ったら休みだった…臨時休業だって～～(涙)
明日はやってるらしいけど…

[7] mixiユーザー 04月23日 21:02

ﾜﾀｼ土曜に行ってきましたょ！

つけ麺にしたんですけど、店内暑いし器も熱いくｽｰﾌﾟも熱々だったもんで汗掻いちゃました"A;-ω-`)

けど、
ﾜﾀｼ的には好きですねー！
また近いうち行っちゃう決定ですね◎*b'∪`*)b

[8] mixiユーザー 04月24日 01:59

じゃ水曜に行こう(^o^;

[9] mixiユーザー 04月24日 17:16

食べてきたぁ～～～♪
基本的には年中無休らしいよ～～～
営業時間は11：30～20：00
今日は商店街の会合なので５時位には閉めると言ってましたが…

店長が若くてイケメン♪

ラーメンも良かったけど店長もナイスでした(笑)

[10] mixiユーザー 04月25日 15:02

ガビーン(￣□￣;)!!
今日は水曜日…
仲見世休みだぁ！
ﾗｰﾒﾝ食べたい衝動を押さえきれないので楊州商人行ってきますm(__)m

[11] mixiユーザー 04月25日 16:44

>>パピヨンさん
とりあえず水曜もやるって店長言ってましたが…

[12] mixiユーザー 04月25日 17:46

行ったらしまってたぁ…

次リベンジしますp(^^)q

[13] mixiユーザー 04月28日 15:28

＞パピヨン
タイミング悪いですねｗｗｗ
ラーメンの気分の時ってありますよね～ｗｗｗ

＞みぃちん
店長黙々と作業するイケメンですねｗ
間違えて食べないようにｗｗｗ

＞MICRO
麺のボリュームが結構あるのできついかも・・・。
お子様用を私が作ってあげましょう！一緒に行くことがあったらだけど・・・ｗ
ダシ系がもう少し強くてもいい感じですね。油との比率を考えると・・・。

＞梅華
是非是非！そしてヤケド注意！！ｗ

＞ﾚｯﾁｰ
あのスープは独特ですよね～。
北海道のラーメンってあんな感じらしいんですけど・・・。
何系？って聞かれても不思議系って味ですよねｗ

[14] mixiユーザー 11月27日 19:43

最初行ったときはお客さん全然で平気かと思いましたが・・・

最近いつみても結構満員！！！

そして店員も増えて二人になってた！！（笑）

成長を見守るようで嬉しかったです♪

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