〈料理〉１０分クッキング♪コミュの白菜が余る･･･。鍋物はもう飽きた！

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白菜が余る･･･。鍋物はもう飽きた！

mixiユーザー 2007年01月05日 19:44

白菜の秒殺浅漬けのつくりかた。

材料・白菜(好きなだけ)
　　　塩昆布(好きなだけ）
　　　お好みでゴマ･七味唐辛子など

?･白菜を細切りにする。１センチ幅くらい。(アバウト）
　　千切りくらいにしても、それはそれで
　　食感が違っておいしいです。お好みで。
?・塩昆布であえる。
　　手でぎゅぎゅっとする。
　　出てくる水が気になる人はしぼってね。

あっという間に！！出来上がり！！！

お好みでゴマなどの薬味をかけてどうぞ。

鍋物したとき、うっかり白菜切りすぎて
余っちゃったら、すぐに塩昆布でｸﾞﾆｸﾞﾆしておく！
そうして、何気なくお皿に盛ってテーブルに出しとくと、
いつの間にか食べちゃいますよ！

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 01月05日 21:51

うちも同様のカンタン浅漬けやりまーす(＾＾)
お鍋の後の雑炊にも合いますよね～♪

[2] mixiユーザー 02月12日 11:52

?白菜をざくざく切って（適当）塩でもみます
　塩気が気になる方はもんだ後すすいで塩を落とす
　そして水気をきる
?ツナをまぜる
?彩りにプチトマトを切って（適当）散らす

白菜サラダのできあがりです(๑￫‿ฺ￩๑)

さらにドレッシングをかけても美味しいです

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