〈料理〉１０分クッキング♪コミュの豚丼

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mixiユーザー 2006年11月22日 15:32

我が家では週末のお昼や、主人が飲み会などで子供とふたりだけの夕飯の時などの定番メニューになっています。
どんぶりの中でも一番手っ取り早くできるので、おススメです♪

☆材料☆
・豚肉（ロース薄切り）※我が家では切り落としなど、なんでもその時冷蔵庫にある豚肉で作ります。
・キャベツかレタス
・酒（少々）
・砂糖（大さじ１）
・しょうゆ（小さじ２）
・みりん（大さじ１）

♪作り方♪
?砂糖、しょうゆ、みりんをボウルなどに混ぜ合わせる。
※おこのみでチューブのしょうがを入れてください。
?フライパンで豚肉を焼く。この時、酒をまぶす。
?肉に火が通ったら?の調味料をフライパンに入れてからめる。
?ごはんを盛った上にキャベツの千切り、またはレタスを手でちぎったのをのせ、その上に?の肉をのせてできあがり☆

超スピードメニューです♪
調味料は混ぜ合わせた時に味見をして、ちょっと甘めがいいと思います。

要は豚肉のしょうが焼きみたいなモノです。
つゆだくにしたい時はタレを多めに混ぜ合わせてみてください♪

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 11月25日 19:40

おいしそう・・

[3] mixiユーザー 11月27日 09:08

いいですね～参考にさせていただきます！！

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