寒い寒い今年の冬にはやっぱりしゃぶしゃぶー
ですわよ！
作り方は簡単！
土鍋に良質の利尻昆布を入れてお水に浮かべる
（お水は浄水器をかけるか買って）
好みの具を切る
（今回はえのき、白菜、春菊、ネギ、しらたき など）
白滝はあくをぬく
れもん、ゆず、だいだいなどと醤油を混ぜてポン酢を作る
（醤油はキッコー○んとかの安いのはだめよ！
こくと大豆の味ののしっかりしたものを）
ごまをいってすったものに酢、醤油、酒などをあわせて
ごまだれを作る
これで煮えにくい野菜から入れて煮込んだ中で
お肉をしゃぶしゃぶすればできあがり！
お肉はよさげなのをゲットしてね！
今回は大奮発して１００Ｇ１２００円の葉山牛。
葉山牛って食べてみたかったの〜
ですわよ！
作り方は簡単！
土鍋に良質の利尻昆布を入れてお水に浮かべる
（お水は浄水器をかけるか買って）
好みの具を切る
（今回はえのき、白菜、春菊、ネギ、しらたき など）
白滝はあくをぬく
れもん、ゆず、だいだいなどと醤油を混ぜてポン酢を作る
（醤油はキッコー○んとかの安いのはだめよ！
こくと大豆の味ののしっかりしたものを）
ごまをいってすったものに酢、醤油、酒などをあわせて
ごまだれを作る
これで煮えにくい野菜から入れて煮込んだ中で
お肉をしゃぶしゃぶすればできあがり！
お肉はよさげなのをゲットしてね！
今回は大奮発して１００Ｇ１２００円の葉山牛。
葉山牛って食べてみたかったの〜
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