アメリカ風沖縄＆日本料理コミュの自己紹介してください。

コミュニテイに参加して下さりありがとうございます。

これからどんどん書き込みもお願いします。

家族の仕事の関係でアメリカ滞在の方、Military　の方々、留学生など、どなたでもどうぞ！

料理するうえでの成功談、失敗談、スーパーで英語が通じなかった時のはなし、、なんでもいいです。会話をかわしましょう。

メンバーが何人か集まったようですので、自己紹介はどうでしょう？

それでは私から。。。

相当アメリカナイズされたウチナーンチュ。でも食事はやっぱり沖縄、日本食が一番！在ノースキャロライナ。職場のボスの家族も日本食好みにしようと挑戦したところ、ボスはもちろん彼の息子、娘、奥手の奥さんまで、すし屋に通うようにしてしまった、沖縄かめーかめー（食え食えー）精神まる出しのメリーおばちゃんで～す！

コメント(156)

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[117] mixiユーザー 07月14日 04:22

BABYさん＞

やっぱりそうでしたか？近かったんですね。知らなくて残念でした。

それにしても、ご主人「マジーーー」うちなーそばが好きなんですね。

[118] mixiユーザー 07月17日 01:04

「京都」は、蒸し暑いです。
厨房は、もっと暑いです。

[119] mixiユーザー 08月23日 08:18

じっちゃんさん、

京都は蒸し暑いと昔から聞いていました。おきなわよりも、ですか？夏場はやはり体重が減るでしょうか？汗

、いっぱいかくでしょう？

[120] mixiユーザー 08月23日 14:03

前に聞いたことがあるんですが本土は盆地が多く沖縄より暑いとこ多いときいたことあります・・蒸し暑いのも嫌ですがオーブンみたいに湿気がなくかーーー！とあついのもくらくらきます。

[121] mixiユーザー 12月18日 10:48

初めまして♪沖縄出身のなっちゃんです。現在はNCのジャクソンビルの近くに住んでいます。もう３年になりますが、来年はまたCAに移動になりそうです＾＾；本当はここNCから離れたくないのに～・・日本食も豊富で、沖縄のおばちゃん達も多いし、すごく親切な人ばかりで、沖縄と間違えるくらい住みやすいです♪

料理は大好きです♪日本食も結構作ります♪沖縄料理もね♪旦那さんも沖縄が長かったので結構食べれるものも多いです♪

これからも色々ここで情報交換できたらいいなと思います♪

よろしくお願いします♪

写真１＞じゅ～し～。カゼひいたときはいつもこれ作ります＾＾；鰹でダシとって、玉ねぎ・にんじんのみじん切りを入れてことX2.そしてあまりもののご飯でも冷たいご飯でも。入れて、ことこと。
で、塩と醤油で味付けして、最後に卵をかき混ぜておしますです♪

写真２＞これは餃子の具を餃子の皮で蒸しただけで～す♪いつもは焼き餃子なんですが、今回は蒸し餃子を食べたくて、蒸してみたらこれまたおいしかったですよぉ～！！

[122] mixiユーザー 12月26日 09:02

なっちゃんさん、

ようこそ

コメント見逃していました。ごめんなさいね。JacksonvilleならわたしたちGoldsboroから１時間半です。Jacksonvilleはおそば屋さんがあると聞きましたが、そうなんですか？情報お願いします。私たちも教会のつながりで知り合いの方々がいますよ。

[124] mixiユーザー 01月13日 23:36

アイツイアルベナーさん、

ようこそ

ずいぶん難しいニックネームですね。いきさつを教えてください。ドイツにも住んでいらしたようですから、そういう関係ですか？それとも、うちなー口？

とにかく、私たちのコミュニテイへようこそいらっしゃいました。歓迎します

トピック一覧を見ていろいろ情報を得てくださいね。それから、あなたのアイデア

も是非Ｕｐしてください。

[126] mixiユーザー 01月19日 04:40

・・アルベナーさん＞＞

「アソツイ」は英語のＳｏｃｉａｌにあたることばかしら？ごめんね、勝手に短縮しちゃって。

今でもドイツ語は大丈夫ですか？面白いですね。どうしてドイツが留学先だったんですか？興味があります。

最近、キムチのトピックを載せました。キムチはすきですか？

[127] mixiユーザー 02月08日 01:29

初めまして

マイコぉと申します

私もゴールズボロに住んでますよ

ここに住んで１年になりますが、お友達もなかなかできず・・・

メリーさんの事、ちひろさんから色々とお話うかがってました

私も、前にちひろさんに誘われてバイブルスタディに参加しようと思ってたのですが、その時は妊娠中で、色々と都合が合わず、参加出来なかったのっですが・・・

偶然ミクシーでメリーさん発見

して、コミュニティーに参加させてもらいました

どうか宜しくお願いしますね

[129] mixiユーザー 02月08日 11:53

すみません、遅くなりまして＾＾；なっちゃんはジャクソンビルから少し離れて、スワンスボローの手前に住んでいます♪ジャクソンビルには何件か日本食のお店があります。おととしオープンした「味一番」と言うお店は、沖縄の方が経営していて、沖縄料理がすごく豊富で、何度かお食事しましたよ。私が好きなのは、やはり中身汁や沖縄そばや、ちゃんぷるー系ですね！本当すごくおいしいですよ♪アメリカで中身汁が食べられるなんてね♪でもここジャクソンビルはすごく沖縄の方がたくさんいますので、すごく住みやすく大好きです。ちなみに教会はスワンスボローの方へ行っています♪

写真?チキン♪ガーリックたっぷりです～♪

写真?餃子を焼きました♪餃子は得意料理です♪

写真?ちゃーはん。。冷蔵庫の残り物で作りましたよ～♪

[130] mixiユーザー 02月12日 11:56

管理人はちゃんと、サイトをチェックしないといけませんね。

遅れましてすみません。

マイコｵさん

嬉しいーーです

先日、もうあなたには会えないのかなあ、と思っていたところでした。ちひろさんも引越しちゃったし。。。

ありがとうございます。これからはお友達増えますよ。このサイトを通して、また、私たちの「Ｇｏｌｄｓｂｏｒｏ　Ｂｉｂｌｅ　Ｓｔｕｄｙの仲間」のサイトも是非、覘いてみてください。沖縄の方、ないちゃーの方、いろいろ、、、楽しいですよ。よろしくーーーー

[131] mixiユーザー 02月12日 11:59

なっちゃん＞＞

『味一番』ですね。なかなか、Ｊａｃｋｓｏｎｖｉｌｌｅへ行く機会はないんですが、この食堂(わざとそう呼びました)のために運転してもいいと思っています。今度、道順など、詳しくおしえてくださいね。Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ

[132] mixiユーザー 02月23日 01:17

初めまして。

ＮＪに住んでおります夜の蛾と申します。
料理のレパートリーを増やしたいな～と思ってたところこのコミュを見つけました。

よろしくお願いします<m(__)m>

[133] mixiユーザー 02月23日 10:32

夜の蛾さん＞

ようこそ

コミュニテイがお目に留まったんですね。嬉しいです。

レパートリー増えるといいですね。あなたのアイデアも是非載せてください。Ｑ＆Ａもご活用ください。ＮＪそんなに遠くないですよ。ＮＣにも遊びに来てくださいね。

[134] mixiユーザー 04月02日 22:55

いま、最初［１］から［１３３］まで読み返してしまいました。
コミュニティが元気に、にぎやかになってきたのがわかります。

[135] mixiユーザー 04月21日 14:18

はろー

　はじめまして

沖縄出身ですが、今は主人の仕事の移動で北カリフォルニア在住です

料理

と食べることが大好きで

コミュで色々と検索していたら見つけました

これから参加させていただきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします

[136] mixiユーザー 04月30日 07:20

にいぶやあさん＞＞

五十音の小さな「い」とか「あ」はどのようにインプットしたらいいんですか？
突然すみません。ちゃんと打てなかったので・・・・

ようこそ、コミュニテイへ

写真のお料理どれもおいしそうです。なかなかの腕ですね。お料理がお好き、というのが人目で分かります。最近はトピックのアップが少ないので、是非あなたの御得意なのを載せて下さいね。

よろしくーーー

[137] mixiユーザー 04月30日 07:23

じっちゃんさん＞＞

すごいです

お暇なわけじゃないんでしょ？いかがですか？お店のほうは。

不景気の風邪が京都でも吹いているんでしょうか？

私の職場も影響を感じます。でも、あきらめないでがんばらなきゃね。

[138] mixiユーザー 05月01日 00:47

うちは、極小企業ですので、だいじょうぶです。

[139] mixiユーザー 05月07日 07:20

はじめまして。
宮古と那覇のハーフで、育ちはコザで旧姓は『下地』と申します。
私は、アメリカ在住ではありませんが・・
結婚して２年目の去年１０月、主人の故郷Mexicoへ移住してきました☆
お隣Mexicoからの参加加入宜しくお願いします♪

沖縄とちょっとだけ似てるメキシコにて、現在「ゴーヤ～」を栽培中です！
他にも島人参とか『島野菜』を育てて行くつもりです！！
宜しくお願いしま～す！！

[140] mixiユーザー 05月13日 02:33

メヒコ婦人さん＞＞

ようこそ、いらっしゃいませ。

メキシコなんですね。沖縄みたいに暑いですか？メキシコのどの辺りですか？私たちも数年前、Ｃｒｕｉｓｅ旅行でメキシコの端っこを観光してきましたよ。それに、息子たちの新婚旅行はカンクーンでした

それにしてもすごいですね。島野菜栽培、本格的ですね。その辺りの情報、報告なりどうぞよろしくお願いします。

[141] mixiユーザー 05月13日 03:12

メリーおばさんさん。

主人の実家はメキシコシティにあるのですが
私達は、２月にメキシコのヘソ丁度、真ん中に位置するアグアスカリエンテス
という街に暮らしております。
こちらは、南国沖縄に負けず劣らずの灼熱の太陽カンカンな毎日ですが
気温３８°まで上昇しても湿度が無い分、あの沖縄の暑さに比べたらやっぱり
過ごし易いです（といっても私の実家の泡瀬ではエアコン無しでも快適な潮風が
入って来て部屋にいる間は涼しかったですが）

そう、ゴーヤー！なんですが・・
大きなプランターへ移動した際に、元気がなくなってしまい・・
本日撤収しました。またもう一度、種から植えました。
今度こそ！元気なゴーヤーを育てます！！！

沖縄そばが懐かしくなって来たので・・
過去トピにあった沖縄そばレシピに挑戦してみます！
旨く出来たら報告します♪

[142] mixiユーザー 10月05日 00:02

みなさん、初めましてMeeと申します。
今年の２月に移動の為、神奈川の基地からココど田舎NYに来てしまいました。
あ、沖縄は宜野湾市の出身です。
こちら、田舎すぎて面白くないのでしょちゅうネットで料理サイト見てます。
もちろんこのコミュでもいろいろ研究させてもらってます。

よろしくお願いします。

[143] mixiユーザー 10月05日 01:26

Meeさん
宜野湾市はどのあたりですか？
私は、前に「大謝名」に住んでいました。

［１３６］
小さなかな・カナ文字は「Ｌ」の次「ＡＩＵＥＯ」などを入れます。
「ＬＡ」と打つと小さな「ぁ」になります。小さな「ぃ」は「ＬＩ」です。
「っ」は「ＬＴＵ」、「ゅ」は「ＬＹＵ」。

[144] mixiユーザー 10月13日 04:11

Meeさん＞＞

ようこそ

私はNYに住んでいたことがあります。それもど田舎Romeでした。MeeさんはNYのどちらですか？

じっちゃんさん＞＞

ありがとうございます。最近、アクシデントでそのやり方を発見しました。見つけたときうれしかったですね

[145] mixiユーザー 10月13日 23:10

「Ｌ」のほか「Ｘ」でもいいです。
「ＸＡ」で「ぁ」になります。
「あ」を「変換」しても「ぁ」を選択できます。

[146] mixiユーザー 10月14日 04:21

じっちゃんさん★　私は宜野湾市　新城出身です。大謝名は普天間基地を挟んだ向こう側です。あまり用事がないので小学校の時以来行ってませんが・・・。

メリーおばちゃんさん★もうちょっと北のカナダ向けに行くとある、Watertown
Fort Drum　に住んでます。寒いですー。

よろしくお願いします。

[147] mixiユーザー 10月19日 10:33

Meguさん、

Watertown 知ってますよ。行ったこともあります。ずいぶん田舎だったような気がします。冬は雪が大変ですよね。もう降りましたか？

こちら、NCは先週山脈地方で初雪（？）が降ったようです。息子夫婦が結婚記念旅行をしたのですが、雪に見舞われたけど、楽しかったと、今晩帰って来ました

[149] mixiユーザー 11月11日 11:24

まぁ・・・最近はあまり新メンバーがいらっしゃらないですね。

このトピックの最後の書き込みは一年前です。トピックも少なくなっています。皆さん、もうちょっとがんばって書き込んでくださいね。

これから、ホリデーシーズンに入りますから、お料理の機会も多くなるのでは