管理人様、いつもながらの
案内失礼します。
ベジフルマイスターのまなぶです。

最近タレントの方で、
野菜ソムリエ
を取得する方も増えてきました。
よく聞く資格の一つになって
きたのではと思います。

今年中には、資格保有者が

３万人

を超えるかと言われています。

でも取得した皆さんが、具体的な活動
をしているとはまだまだいえない状況
かと思います。

そこで野菜ソムリエさんの活動の支援を、
していく意味も含めて、野菜ソムリエの方
を講師にお呼びして、野菜ソムリエだから
こその内容も講座を定期に開催して
いくことにしました。

そこで記念すべき第１回目の講座で
取り上げるのはやはり、これ、

トマト

トマト料理専門のレストランに、トマト鍋と
トマトは単なる食材の一つではなく、

トマト料理

という一つのジャンルを確立してきたと
思います。

そこで第１回目の講座では、トマトについて
じっくり学んでいただき、またトマトの品種に
よる違いをゆっくり味わってもらいたいと
考えています。
では以下案内になります。

日本フード＆ソウル協会主催
http://food-and-soul.com/

野菜ソムリエ講座
『野菜ソムリエがこっそり教えます！
いつもの野菜メニューをごちそうに
変えてしまうセミナー』

☆第１回
『トマトを美味しくする方法（食べ比べあり）』

◇日時：２２年２月２５日（木曜）
午後７時（開場６時半）〜８時半

◇会場：ＦＡＳセミナールーム
渋谷区神宮前４丁目　表参道ヒルズそば

◇アクセス：地下鉄表参道駅徒歩４分
（参加される方に詳しい地図をお渡しします）

◇講師：吉野利奈さん
（野菜ソムリエ／シニア・ベジフルマイスター）
＜http://www.vege-fru.com/column/sommelier/080514_yoshi/＞

◇参加費：２０００円（資料費込み）
・会場受付で現金にてお支払いください。
・前日以降のキャンセルについては、キャンセル料
１００％がかかります。

◇募集人数：８名（最少開催人数４名）

◇申込み期日：受付開始〜２月２４日まで

◇お申込み方法：
以下の専用フォームからお申込みください。

○ＰＣからはこちら↓
https://ssl.formman.com/form/pc/NXjBvpGbQ7y6lkej/
○携帯からはこちら↓
https://ssl.formman.com/form/i/NXjBvpGbQ7y6lkej/

※受付確認後、事務局から受付確認の連絡をします。

◇講座内容：
・野菜ソムリエの活動について
・冬春トマトについて
・冬春トマトの食べ比べ
・トマトを使って簡単に出来る
シニア野菜ソムリエ風料理の試食
（レシピを公開します）

◇このような方に最適な内容です。
・野菜ソムリエについて知りたい方
・手軽に野菜ソムリエ講座を体験したい方
・野菜ソムリエの活動に参加したい方
・シニアベジフルマイスターの方の講座を受けたい方
・トマトが好きな方、食べ比べをしたい方

どんなトマトが出てくるかは、楽しみに
してもらえたらと思います。

ぜひこの機会にトマトについて、美味しく学び、
楽しい時間を参加された方と一緒に過ごしたいと
思います。

野菜ソムリエさんはもちろんのこと、
野菜ソムリエに興味のある方も参加OKです。
ふるっての参加申込みお待ちしております。