管理人様
お酒のフェアーの宣伝をさせていただきます。

「瑞鷹（ずいよう）」フェアー」４月２４日より

このたび　やきとんヨシミ商店では熊本の蔵元「瑞鷹（ずいよう）」様
www.zuiyo.co.jp/ - 9k -
から特別なお酒と焼酎を特別に御用意していただきました。

瑞鷹（ずいよう）は大変真面目な蔵元で、有機農法での米作りでの日本酒造りや熊本の麦を用いての麦焼酎の取り組みを始めている会社です。

熊本県人会の方から御紹介頂き、約半年「ヨシミ商店」でドリンクメニューとして常に人気メニュー・日本酒　有機農法製造「崇薫（そうくん）」と焼酎「異風者（いひゅうもん）」。今回のフェアーは、焼酎好きな方には、熊本の瑞鷹（ずいよう）蔵元見学の際しか飲めない原酒や本年度の品評会地方金賞の日本酒をいちはやく呑めるという最高のフェアーです。是非是非　ヨシミ商店の焼きとんと御一緒に御賞味下さい。



今回特別なお酒は

１．●米焼酎 減圧蒸留 原酒　44度 1升瓶　1本
　　　本年度の新酒で、商品名はありません。
　　　※ちなみ本年度焼酎鑑評会の金賞酒です。

２．●麦焼酎 常圧蒸留 原酒　44度 1升瓶　1本
　　　熊本産の大麦と阿蘇の伏流水を使いじっくりともろみを仕込んだ後、昔な　　　がらに常圧で蒸留し、焼酎本来の風味を残しながらも雑味を取り除くため　　　に、氷点（０℃）で濾過、瓶詰めしました。大麦に由来する、力強く香ば　　　しい風味と、厚みのある味わいが特長の本格焼酎です。
　　　※「異風者」･･･熊本弁や佐賀弁で「ちょっと風変わりな頑固者」のこと。
　　　今回は、3年物の「異風者」の原酒です。

　　　★１．２は
　　　2つとも酒蔵見学に来られたお客さんにだけお出しできる原酒です。
　　　蒸留タンクから取り出した物をそのまま瓶詰めした物なので
　　　コクが強く、香りの高い焼酎です。


３．●麦焼酎 長期樫樽貯蔵 ボウ　　40度 720ml　1本
　　　樫樽で15年貯蔵してある麦焼酎で、商品名は「ＢＯＷ」（大麦の意味）で　　　す。蔵在庫も少ない希少品です。アルコール度数の割には、かなり丸い味　　　に仕上がっています。

４．●純米吟醸酒 崇薫　平成20酒造年度　無濾過生原酒　1.8L　1本
　　　ヨシミ商店で大人気の日本酒二日酔いしないと大評判。
　　　有機農法だから安心。

５．●大吟醸鑑評会 出品酒　720ml　1本
　　　毎年行われる日本全国1400蔵のその年の大吟醸新酒を評価してもらう鑑評　　　会です。4月に局の鑑評会があり、5月に全国の鑑評会があります。
　　　5月の方はまだ結果が出ていません。局の方は地酒の意味合いが強いコンク　　　ールで、今年も金賞を頂いています。
　　　http://www.nta.go.jp/kumamoto/shiraberu/sake/kanpyo/h20/01.htm


６．●肥後乃梅酒　1.8Ｌ　1本
　　　女性のお客様に大人気の梅酒。
　　　一度飲むとお替りしたくなる不思議な酒
　　　甘すぎないところが魅力。

以上　六点はグラス売りです。
なくなり次第終了となります。

やきとん「ヨシミ商店」
東京都中野区野方５−１８−３
ＴＥＬ03-6808-1190
１７：００〜２４：００
木曜日休み
http://www3.to/nogata-yoshimi