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開催終了マイ酒づくり体験

詳細

2009年04月30日 02:47 更新

マイ酒を作ってみませんか?
米から育てる 純米酒づくり

若手農家とエコ米づくり・地元の造り酒屋で一樽仕込む、新たな限定純米酒づくりの体験です。

主食のコメ、農業加工品の粋を誇るサケ、エコ米で作るお酒は、
現場から食卓へのつながりを、農業と食文化として知るスバラシイ素材です。
飲んでよし、料理酒としても使用が可能です。


■米作り・酒造り 体験 合計4回 + オリジナル純米酒 一升瓶1本  1口年額6.500円 
・米づくり百姓体験 合計3回
 ? 6月7日(日) 田植え
 ? 7月 日曜日 草取り
 ? 9月 土曜日 稲刈り (雨天の場合、日曜日に順延します。)
・酒づくり蔵人体験 合計1回
 ? 11月 日曜日 蔵元見学・ラベル貼り・新酒試飲
・オリジナル純米酒一升瓶1本 お持ち帰り

【第一回米づくり百姓体験】
 ?田植え 6月7日(日) 午前10時〜正午    受付開始:午前9時半
      泉佐野市上之郷2852-20 現地集合 
      JR長滝駅から徒歩20分
      (道案内をご希望の方はJR長滝駅 9:30までに集合です。)
      阪和自動車道 上之郷IC下車5分
      (駐車場に限りがございます、電車又は乗り合わせてのご協力お願いします。)
      駐車場・現地の地図をご希望の方は、主催(末尾に記載)にお問い合わせください。
 
 服装 : 帽子・よごれてよい動きやすい服・着替え・ビニール袋(汚れもの入れ)
 履物 : 田植え用長靴か田植え足袋 なければ、地下足袋か厚手の靴下 (普通の長靴や裸足は危険です。)
 持ち物 : タオル(余分に)・飲み物・雨具(雨天作業中はかっぱ)

■今後の予定  稲の生育状況や米の仕込み状況で未定です。参加者には順次ご連絡差し上げます。

■お申し込み方法 下記の内容を、ご記載の上、メールまたはFAXにてお申し込み下さい。
お名前・ご住所・お電話番号・FAX番号・メールアドレス(PCのものを)・申込口数

■主催 財団法人 泉佐野市公園緑化協会 グリーンツーリズム係  http://www.hana-izumisano.or.jp 
TEL072-475-8700 FAX072−4662-2292 メール info@hana-izumisano.or.jp        
■協力 米づくり担当: 泉佐野市4Hクラブ (泉佐野市の若手農業青年の団体)
      酒づくり担当: 北庄司酒造店の三代目当主 北庄司貞久さん (泉佐野市唯一の造り酒屋)

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  • 2009年06月07日 (日) 〜2009年11月
  • 大阪府 泉佐野市
  • 2009年05月31日 (日) 締切
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参加者
1人