冬も明けまして徐々に春の足音が聞こえる季節となって参りました。
前回はイタリア料理×日本の地ワインというコンセプトで企画をさせて頂きました。
下記記事参照
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=880&id=76755464

わたくしの壮絶な勘違いにより久しぶりの開催となってしまいますが
コンセプトとしては細かいうんちくはナシにして近くでワインを楽しめる仲間を探そう！です。
そして食べる事も好きですのでお料理も美味しい物をちゃんと選びたく思います。
自分以外に2名様揃いましたら開催致します。ないとは思いますが上限12名様で
キャンセルは前日まででお願い致します。
というワケで
今回も同じく町田のトラットリア・ベアーレさんにて企画させて頂きます。

予定ワイン
１・ベッレンダ・サイフメトド・クラシッコ（泡・辛口・イタリア）
　　シャルドネらしさとメトド・クラッシコ製法からくる香ばしいパンの香り、味わいもバランスが良く
　　エクストラドライでスタイリッシュながら中庸なボディも併せ持つ。イタリアのシャンパン方式ブリュット
　　グリーンサラダ・チーズといただきましょう。

２・高畠クラシック・ピノブラン（白・辛口・山形県）
　　果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”と呼ばれる技法で仕込むことにより、ピノブランが持つ柑　　　橘系の香りを引きだした。シトラスのような爽やかな香りと飲み応えある味わい。2012国産ワインコ　　　ンペティションにて銅賞受賞。チーズ・プロシュートといただきましょう

３・アルカーノ・キャンティ（赤・イタリア・ミディアムボディ）
　　スミレの香りとチェリーを想わせる凝縮感ある果実味が魅力的なしっかりとしたタイプのキャンティ。　　ワイン評論集「ヴィーニ・ディタリア」で200　　2年のベスト・キャンティに選ばれた。今回はプロシュー　　ト・ピザに当てようと思います。

４・グランポレール・リミテッド古里葡萄園カベルネソービニヨン （赤・フルボディ・長野県）
　　メルローでも良いのですが上記マルベックが想像よりまろやかにまとまっている為今回は
　　カベルネ単一で住み分けを明確にしようかと思います。カベルネ・ソーヴィニヨン種独特のアロマと樽　　熟成に由来するバニラ香、酸味とのバランスのとれたタンニンが特長。お肉で頂きましょう

とりあえず4名までは上記のワインを考えております
このあとは二人増える度に1本追加予定。下記予定ワイン

５・コンテザントッティ・フラスカティスペリオーレ（白・イタリア・辛口）
　　洋梨やトロピカルフルーツ、 ラムネのような懐かしい香りに、さわやかなハーブやミネラルの香り。　　　シャープな酸と硬質なミネラル、透明感のある綺麗な果実味。目の詰まった旨みが優しく舌に広が　　　り、余韻にはほろ苦さも感じられる、非常に複雑味のある味わい。ドゥエラミーニ４グラッポリ獲得
　　間違いなくチーズ・プロシュートに合わせたく思います。

６・エヴォディア（赤・スペイン・フルボディ）
　　『神の雫』に登場し、誰もが“旨い”と驚愕。さらに、あのパーカー氏が89点の高得点を付けるほどの　　逸品。100年以上の樹齢を誇るガルナッチャ種から造られる、とんでもないこのワインは、美しい紫色　　で、カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香りと、スパイシーさやミネラルも感じられる滑らかで　　テンプラニーリョらしい非常にフルーティーな味わい。チーズ〜お肉までいけると思います
　　
予定お料理
グリーンサラダ
プロシュート
チーズの盛り合わせ
ピッツァマルゲリータ
A5ランク黒毛和牛の鉄板焼

そのほかビール・ソフトドリンク飲み放題となります

参加費　男性５０００円　女性４５００円　となります。
お問い合わせは当ページコメントないし。わたくしまでメッセージにて宜しくお願い致します。
知識など細かいうんちくは抜きにしまして身近にワインを一緒に楽しめる友人がいたら良いなというのが当企画者の考えです。どなた様でもお気軽にご応募下さいませ。
ないとは思いますが万が一12人になりましたら記念にサッシカイア開けちゃいます！☆