クリスマスのスペシャルにふさわしい有名ワイン、ドン・ぺりで乾杯したあとはワインとぴったりのおいしいお料理を人気のイタリアやスペインの貴重ワインといっしょにマリアージュを楽しみましょう♪

皆で美味しいお料理とともにワインを飲みながらお祝いしましょう♪

一緒に楽しみましょう♪（人数調整の為検討できる方はお早めにご連絡くださいませ）
※日程変更いたしました。ご確認ください。


【ワイン会タイトル】2014ドンペリ&貴重ワインでマリアージュ★X'mas＆年末ディナーワイン会
※予定プランが2つありますのでご希望をコメントください。メッセ連絡もOKです。
★１９日くらいまでの希望によりどちらかに決定したいと思っています。


ワイン：７種類程度

泡１：シャンパーニュ：クリスマスということで高級シャンパーニュとして超有名なドンペリを予定★
（８人以下の場合別の人気シャンパーニュに変更の場合あり、これもおいしいシャンパーニュです）

泡２：イタリアの有名なスプマンテ：フェッラーリ　言わずと知れた有名銘柄。


白1：スペインの貴重な大変珍しい固有品種を使用したオーガニックワイン、中でも珍しいレアワインをご用意予定

白2：フランス　Beaune　１Cru　
ブルゴーニュの黄金地帯の一角。Beuane、高品質の白ワインとして世界的にもとても有名な産地です。

赤１：イタリア固有品種　私も大好きなバローロかバルバレスコを予定　
イタリアワインの王と女王といわれ、薫り高く力強く、飲みごたえがあるファンの多いワインです。
　　　　（もしくはお料理に合う別の人気の限定赤ワイン）

赤２：スペイン固有品種・金賞赤ワイン・オーガニックを予定　プレミアムレンジのスペインワイン。


甘口１：イタリアもしくはスペインで選定中　
デザートワインで締めくくりのほっとする一時を、いつもおしゃべりに花が咲く時間です。


※記載のワインは現在の予定です。最終的な銘柄は決定次第ご連絡いたします。






【１プラン★お料理：クリスマス＆年末★スペシャルディナーワイン会】
　
お店のスペシャリテやホタテの前菜、炭火焼などのフレンチ
（27日X'mas＆年末スペシャルディナーで多少変更の場合有、大きく変更の場合参加者に確認）　

前菜　Amuse
帆立貝のセヴィーチェ

Appetizer
フレッシュフォアグラのキャラメリゼソテー

Fish
本日のお魚料理（その日に仕入れた魚に合わせた調理法で）

Meat
鹿肉の炭火焼（苦手な人は牛を予定、もしくはローストチキンに変更の可能性あり）

Dessert
柿と洋梨のコンポジション


コーヒー＆紅茶付


※苦手食材が多い方はあらかじめご連絡いただければ調整できます。

◆時間：１８:３０集合　１８：４５　乾杯予定　

◆会場１：代官山　フレンチレストラン＆各国料理
予定レストラン：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13004823/

◆会場２：銀座　フレンチレストラン＆ワインバー　隠れ家フレンチ♪　
※会場１のほうが広いため１を予定しておりますが、週末込み合うため1９日くらいまでの参加者の希望によっては2を検討。2の場合持ち込み料金がもっとお安くなる予定なので参加費が下がる予定。


会費：１４０００円（人数により多少調整あり）
会場２になる場合：８５００〜9500円を予定（最終金額は2１日に決定予定）







【２プラン★お料理：クリスマス＆年末★ディナーワイン会】
　
お料理：クリスマス＆年末★ワイン会オリジナル　

ワインと合わせ調整します。最終詳細は参加者にご連絡

※苦手食材が多い方は参加申請時（20日くらいまで）にご連絡いただければ調整します。最終的なお料理決定後は変更できない場合があり


◆時間：１８：２０集合　１８：３０　乾杯予定　

◆会場：銀座予定もしくは別会場（最終会場は20日くらいまでに決定）

　会費：9０00円を予定






★早割＆参加コメント割り：12月1８日までの参加希望でコメント＆参加ボタンを押してのご参加の場合500円引き致します♪(会場や日程変更の場合も引き継ぎます)


人数：１０名(最大12名)

※キャンセルは３日前まで無料、それ以降はお店のキャンセル規定に従います。代わりにご友人が参加される場合はその限りではありません。





【参加申し込み】　京葉舞萄会
http://mixi.jp/view_community.pl?from=home_joined_community&id=5858423

※こちらのコミュより参加ボタンでのご参加もOKです。
※メッセ参加も可能です。