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開催終了【満席28日ランチ】ブルゴーニュ上質地域1erCru、GC&人気の作り手★飲み頃ワインと大人気フレンチレストラン☆シャサーニュ・モンラッシェやシャンパーニュとのマリアージュも楽しみましょう♪

詳細

2013年04月15日 23:45 更新

ブルゴーニュのおいしい飲みごろ上質ワインと人気のフレンチでゆったりと春のランチコースを使ってのマリアージュワイン会をいたしませんか?

もちろん人気のパティシエ特製デザートもあります♪
デザートワインは現在選定中ですが産地はフランスでそろえる予定になっております。



土日の予約がかなり難しいレストランですが、予約が何とかとれたので、この時期のがすとまた土日は2か月前からの空き待ちしながら・・に、なりそうなので募集開始です。

※写真は以前のフレンチでのワイン会のものです。今回の会とはお料理など違いますのでご了承ください。

今のところワインは6本予定(泡、ブルゴーニュ白赤 GC、1er含む)


ワイングラスワインリスト(予定)

泡:シャンパーニュ BRUT NV / France ※1erCruで調整中

白:ブルゴーニュ・アリゴテ 2007 / JYAER-GILLES(予定)
白:シャサーニュ・モンラッシェ 1erCru 1999 / France ブルゴーニュ / MORGET

赤:ヴォルネィ・サントネー 1erCru 1998 / France ブルゴーニュ / REMOISSENET
赤:マゾワイエール・シャンベルタン GC 1998/ France ブルゴーニュ / CAMUS

デザートワイン:調整中/ France ブルゴーニュ

※泡は8人の場合シャンパーニュを用意の予定です。
※6人以下の場合別のフランス産スパークリングに変更の場合がございます。


日程:4月28日(日)
時間:ランチタイム11:30集合11:40スタート予定 
会場:フレンチレストラン 
最寄駅:代官山駅
参加費:6800円(お料理代・税・サすべて含む・8人の場合)


レストランレストランは下記、京葉舞萄会コミュに記載♪

人気の正統派フレンチです♪ 
※ドレスコード有(バックパッカー、男性の半ズボン&サンダル履き不可)

※その他詳細参加者連絡


レストランお料理:フレンチコース

アミューズ ブーシュ
 
フォアグラのパヴェ グリーン・アスパラガスのリゾット
生ハムのブイヨンと一緒に
 
ホロホロ鶏モモ肉の薄いパート包み焼き
ジャガイモのコンフィー ベーコン風味のレンズマメのブレゼと共に
 
キルシュの香りを付けた苺のタルティーヌ
ホワイトチョコレートのムースリーヌ ラズベリーのソルベ
 
コーヒー
 
小菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承下さい。



mail to参加希望は参加ボタンで♪女性はメッセも受け付けています♪

ワイングラスワイン会初心者もお気軽にどうぞ♪

わーい(嬉しい顔)※こちらWine Loveよりの参加ボタンによるご参加表明でも受け付けています。

京葉舞萄会
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5858423


★2か月以内に京葉葡萄会及びティスティング会のイベント(ランチ会、試飲会お誘いは除く)にご参加の方は最終決定価格より200円引きいたします♪

※必ずトピもしくはカレンダーにメッセで参加表明お願いいたします。
いつのイベントに参加されたかはトピに記載でもメッセでのご連絡でもOKです。


チャペル現在主催含め8名になりまして定員になりました☆
参加表明ありがとうございます♪

キャンセル待ち可能です。追加可能の場合はご連絡いたします。

コメント(5)

  • [1] mixiユーザー

    2013年04月07日 16:55

    現在主催含め5人になりました。

    後3人を募集中ですわーい(嬉しい顔)ワイングラス

    一緒にいかがですかわーい(嬉しい顔)ワイングラスハート達(複数ハート)
  • [2] mixiユーザー

    2013年04月09日 12:56

    募集中です♪おいしいお料理とワインのマリアージュを楽しみましょう♪
  • [3] mixiユーザー

    2013年04月11日 22:23

    あと1,2名を募集中です♪
    ワインリスト一部編集いたしました。

    ひさしぶりにシャサーニュ・モンラッシェのプルミエクリュをリストに加えてみました。
    ムルソーとはまたちょっと違うブルゴーニュの力強く魅力あふれる大人気白ワインです。
    ぜひ一緒に飲みごろバックヴィンテージを楽しみましょう♪
  • [4] mixiユーザー

    2013年04月12日 12:19

    1名参加表明いただき現在7名になりました。
    ちょっと人数間違えていないか参加者人数再確認いたしますのでこれからの参加表明の方はいったん保留・キャンセル待ちといたします。
    人数確認後大丈夫な場合早いもの順でお声かけますのでコメント(もしくはメッセ)記載しておいてください。

    ワインリストも一部編集いたしました。
    久しぶりに人気のブルゴーニュ・白ワイン、シャサーニュ・モンラッシェの貴重なバックヴィンテージ1999年をリストに加えました♪
    ぜひ一緒に楽しみましょうワイングラス

    ブルゴーニュの有名な作り手、REMOISSENETやCAMUSのGCも楽しみです。
  • [5] mixiユーザー

    2013年04月13日 10:09

    満席になりました。参加表明ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
    是非一緒に楽しみましょうワイングラス

    これから参加表明される方は一旦保留となります。
    追加可能でしたら改めてご連絡差し上げますのでよろしくお願いします。
mixiユーザー
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  • 2013年04月28日 (日)
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  • 2013年04月24日 (水) 締切
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参加者
1人