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開催終了9/3(土)・8/21(日)・8/13(土)牡蠣&ワインパーティー

詳細

2011年09月03日 16:02 更新

現在参加者は
9/3日(土)
スペード6名
ハート3名
9名です

8/13日33名
8/21日6名でした

今回、牡蠣の美味しいお店の協賛でワインを安く飲めるパーティーを開催できるようになりましたるんるん
美味しい牡蠣とワインを飲みながら交流会をしませんか?
楽しく交流出来るパーティーにしたいと思いますペンギン

牡蠣とシャブリは合うと言われているけど、本当に合うのでしょうか?
シャブリ地区は大昔、海だった場所で、地面を掘り返すと牡蠣の貝殻が無数に出て来る
そういう土から栄養をもらっている葡萄でシャブリは造られています
いわば何億年の時を超えた牡蠣と海の再会..まさに究極のマリアージュ揺れるハート

白ワインを中心に、シャンパン、スパークリングワインが出ます
牡蠣の生臭さを消して なおかつ牡蠣の持つミルキーなコクや塩の香りをより豊かにするワイン..
そんなワインをセレクトしました

赤ワインやロゼワインもご用意します
世界一良質のワインの最大生産地のボルドーの古酒赤ワインやスペインの自然派ロゼワインなど批評の良いワインをセレクトしました

いろんなワインが出ますので飲み比べてみてください
ワインの説明もありますので知識も広がると思います

ワインの知識が豊富な人も全然ない人も気軽に参加してください

開催日:  8/13(土)・8/21(日)・9/3(土)
開始時間: 17時半〜20時
お店:   Jackpot
参加費:   5000円
定員:   お店の席が予約で満席になりしだい締め切ります

メニュー
牡蠣、ローストビーフ、サラダ、チーズ料理、えび料理、パスタなどワインに合う料理が出ます

9/3ワインのリスト
白ワイン
バークローズリー デ アリズィエ シャブリ 2008 フランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区
   ブルゴーニュワインの専門コンクール(ブルゴンディア・ドール)で金賞獲得!!
   1樹に1房しか採らない葡萄を使用することにより、葡萄の旨みを最大限まで高めたワイン
   古樹40年以上の凝縮感たっぷりの激旨シャブリ!!
   シャブリ本来のミネラル感たっぷりの味わい
   シャブリらしいシャープで綺麗な酸味
   白ワイン好きの人!! そして、シャブリ大好き!という人にとっては絶対に見逃せないワインハート達(複数ハート)
   牡蠣との相性がドンピシャ

バーポール ジャブレエネ コートデュローヌ パラレル45 ブラン 2010 フランス
   雑誌『一個人』の年末恒例大人気企画、[決定!国別2000円以下 極旨ワイングランプリ]で、
   【フランス・白ワイン部門の堂々第一位】に輝いた白ワイン
ソムリエの批評
『ローヌ北部のタン・エルミタージュにある畑からとれるブドウで造られるワインは、アロマティックで、アカシアなどの白い花、梨、白桃、りんご、柑橘系のフルーツの香りが華やか!!。果実味も十分ある。果実のバランスがとれていて、コクがあるのにキレがある味わい。』

パーカーさんは、このワインの造り手[ポール・ジャブレ・エネ]の最高峰ワイン[エルミタージュ・ラ・シャペル]に1961年、1978年、1990年と三回も100点満点をつけたことがある、まさに世界屈指の造り手!!

シャンパン
バージョリー ド トレピュイ シャンパーニュ
   各地のコンクールで金メダル常連、フランスワインガイドのギダシェットにも毎年掲載される
   優良生産者
   輝きのある金色を帯び、細かな泡の粒が立ち上がる
   柑橘系の爽やかな香りと、ほんのりシロップのような甘味のある優しい香り
   ハーブ、シトラス、ライムのようなアロマ!!
   酸味はしっかりとあり、果実味も爽やかさを中心としたバランスの整ったシャンパーニュ
   しなやかで、フルーティー

スパークリングワイン
バーブリュット ド シャルヴィ フランス
   100%シャンパンと同じていねいな造り方
   シャブリ近郊の高品質ぶどう
   天然洞窟の中で最高の熟成管理から生まれたワイン!!

ロゼワイン
バーエストレマドゥーラ スペイン
   あのアドヴォケイト誌で、パーカーポイント86点に輝いた新進気鋭のワイナリー・
   「ヴィティクルトレス・デ・バロス」のロゼ
   基本はエコ農法で、手間暇を一切惜しまず、コンバインで土をすき込んで、薬剤は
   一切使用しない、こだわりの自然派ロゼ!

今、世界中でロゼワインが話題です
四季や旬の食材、ライフスタイルのさまざまなシーンに合わせて、ロゼワインを楽しむ人が増えています

赤ワイン
ワイングラスレ グランジェス ド シブラック 1995 AOC:ボルドー
    16年長期熟成ビンテージ!!
    カベルネソーヴィニヨンとメルローを550%ずつブレンド
    しっかりとした骨格のあri、熟成感のある果実味で、しなやかな味わい
    まさに、今、最高潮の飲み頃!!    

赤ワイン好き、ことにボルドーワイン好きな人なら、『じっくりと熟成した飲み頃ワインを飲む』ことは、ボルドーならではの醍醐味を味わえる幸せ!!

ワイングラスブルゴーニュ ピノノワール 2004
    2000年産がワイン王国で4ッ星、特選ベストバイワインに選ばれました
有名評論家ロバート・パーカーが4ッ星を付けている名門蔵だから、味と品質はお墨付!
コストパフォーマンスが高い

ワイングラスボジョレー ヴィラージュヌーヴォー 2010
    2009年コンクール・デ・グランヴァン・デュ・ボジョレーで金メダル受賞蔵!
2009年ワイン農家コンクールで金賞受賞蔵!
    果実味豊かで美味しい!!

ワイングラス??
人数が多く集まればおすすめの赤ワインをお出しします

☆一人3/4本以上飲めます
人数によってワインの数量を揃える為、リストが一部変更になる場合があります
人数が増えると多く飲めますのでどしどし参加してください

☆みなさんと飲みたいワインがありましたらお持ちください

8/13にお出ししたワインのリスト
白ワイン
バールイ ジャド 150Thアニバーサリー ブルゴーニュ・シャルドネ
バークローズリー デ アリズィエ シャブリ 2009 フランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区
バーシャブリ
シャンパン
バージェラール グラシオ ブリュット メゾン フランス・シャンパーニュ
バーフィリップ ラマリエール グランレゼルヴ ブリュット シャンパーニュ  地方
スパークリングワイン
バーカバ ブリュット カステル ド ラコマンダ スペイン 
ロゼワイン
バーエストレマドゥーラ スペイン
赤ワイン
ワイングラスシャトー ドレスキャノー 1993 ボルドー
ワイングラスボジョレー ヴィラージュヌーヴォー 2010 フランス
ワイングラスおすすめの赤ワイン4種類

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危険・警告注意事項危険・警告
*キャンセルについて
ドタキャンはお店や参加者に迷惑がかかりますので厳禁です。
やむを得ない事情でキャンセルする場合は前々日までに「イベント参加解除する」をクリックしてください
メッセでの参加表明の方は必ず前々日までにメッセでお知らせください
前日13時以降はキャンセル料(100&)がかかりますので予めご了承ください。
*遅れる場合は連絡をくだされば大丈夫です
*営業、勧誘はご遠慮ください
*お店や参加者に迷惑をかける行為はしないでください

ラブレター詳細の案内通知
お店の道順などの詳細は28日に参加者に一括メールでお送りします
受け取った方は29日までに返信をお願いします
mixiから一括メールが届くように設定してください

一括メールで届かない方には30日にメッセージでお送りします
mixiには30日にログインしてメッセージを確認して31日までに返信してください
30日にログインできない方は予めお知らせください
それ以降に参加表明の方には折り返しメッセージでお送りします

注意事項を読んでから「イベントに参加する」をクリックお願いします

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お友達双子座の参加もOKです(コメントにお友達の性別を記載してください)
お友達を誘ってくださった方には粗品プレゼントを差し上げます

私はワインが大好きで、コスパのよい美味しいワインをワイン好きな方達とリーズナブルに飲みたいので自分で企画することにしました
お店が協賛してくださいますので会費が格安です
必ずみなさんに満足していただけると思います
そして今後も企画したいと思います

人数が集まればいろんな種類のワインが飲めますので是非参加してください

ワインワイングラス片手に素敵な夜を楽しみましょう夜夜夜


コメント(138)

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  • 2011年09月03日 (土)
  • 東京都 恵比寿
  • 2011年09月03日 (土) 締切
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参加者
24人