クリスマスのスペシャルにふさわしい有名ワイン、ドン・ぺりで乾杯したあとはスペシャリテのフォアグラや鹿肉の炭火焼を人気のイタリアやスペインの貴重ワインといっしょにマリアージュを楽しみましょう♪
少し早目のクリスマスを皆で美味しいお料理とともにワインを飲みながらお祝いしませんか？
クリスマス気分が盛り上がる人気のおしゃれなレストランです♪

一緒に楽しみましょう♪（人数調整の為検討できる方はお早めにご連絡くださいませ）
※日程変更いたしました。ご確認ください。


【ワイン会タイトル】2014ドンペリ&貴重ワインとスペシャリテでマリアージュ★X'mas＆年末ディナーワイン会


ワイン：７種類程度

泡１：シャンパーニュ：クリスマスということで高級シャンパーニュとして超有名なドンペリを予定★
（８人以下の場合別の人気シャンパーニュに変更の場合あり、これもおいしいシャンパーニュです）

泡２：イタリアの有名なスプマンテ：フェッラーリ　言わずと知れた有名銘柄。


白1：スペインの貴重な大変珍しい固有品種を使用したオーガニックワイン、中でも珍しいレアワインをご用意予定

白2：フランス　Beaune　１Cru　
ブルゴーニュの黄金地帯の一角。Beuane、高品質の白ワインとして世界的にもとても有名な産地です。

赤１：イタリア固有品種　私も大好きなバローロかバルバレスコを予定　
イタリアワインの王と女王といわれ、薫り高く力強く、飲みごたえがあるファンの多いワインです。
　　　　（もしくはお料理に合う別の人気の限定赤ワイン）

赤２：スペイン固有品種・金賞赤ワイン・オーガニックを予定　プレミアムレンジのスペインワイン。


甘口１：イタリアもしくはスペインで選定中　
デザートワインで締めくくりのほっとする一時を、いつもおしゃべりに花が咲く時間です。


※記載のワインは現在の予定です。最終的な銘柄は決定次第ご連絡いたします。


お料理：クリスマス★スペシャルディナー　
お店のスペシャリテやホタテの前菜、炭火焼などのフレンチ
（27日X'mas＆年末スペシャルディナーで多少変更の場合有、大きく変更の場合参加者に確認）　

前菜　Amuse
帆立貝のセヴィーチェ

Appetizer
フレッシュフォアグラのキャラメリゼソテー

Fish
本日のお魚料理（その日に仕入れた魚に合わせた調理法で）

Meat
鹿肉の炭火焼（苦手な人は牛を予定、もしくはローストチキンに変更の可能性あり）

Dessert
柿と洋梨のコンポジション


コーヒー＆紅茶付


※最終詳細は参加者にご連絡。
※苦手食材が多い方はあらかじめご連絡いただければ調整できます。





時間：１８:３０集合　１８：４５　乾杯予定　

場所：代官山　フレンチレストラン＆各国料理
予定レストラン：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13004823/

※人数によってはお料理が多少変更の可能性がございます。


会費：１３５００円〜１４０００円（人数により多少調整あり）

★9000円で別プランも募集集です♪コミュで各隠語参加申請お願いします♪


人数：１０名(最大12名)

※キャンセルは３日前まで無料、それ以降はお店のキャンセル規定に従います。代わりにご友人が参加される場合はその限りではありません。


【参加申し込み】　京葉舞萄会
http://mixi.jp/view_community.pl?from=home_joined_community&id=5858423

※こちらのコミュより参加ボタンでのご参加もOKです。
※メッセ参加も可能です。