シュトレンフェスト



中世にドレスデンで生まれたとされるシュトレン(ドレスナー・シュトレン)
その名が初めて文献に登場するのは１３２９年
もともと祝い事のためのお菓子だったらしく、イエス・キリストがおくるみに包まれた姿に例えられる様になってから、ヴァイナハテンのお菓子として知られるようになりましたが、ハイデンブルグでは新年を祝うお菓子、ルッカウでは収穫祭などにも
１ヶ月間も続くアドベント（http://mixi.jp/view_event.pl?id=57902103&comm_id=848507）の間、毎週主日に頂きマス



レーズンやクルミ、ドライフルーツをスパイスなどで風味をプラスしたラム酒に数ヶ月をかけて漬け込み、発酵させた生地に混ぜ込み焼き上げたドイツでは欠かすことのできないバイナハテンの代表的な焼き菓子



要予約
￥１，８００
ドイツ料理、２０杯まで
ドッペルボック（http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=24146391&comm_id=848507）
プレゼント交換会あり（御一人様￥５００程度）



持ち物：ハンカチ、カメラ、名刺、シュトーレン、プレゼント…