≪LIFE STYLE WORK SHOP≫ with Outdoor Living Products

神戸に実在する、｢緑｣の基地プロジェクト・オフィスでは、
日頃よりメンバーが集まれば、さまざまなワークショップを開催しています。
この週末は公開ワークショップとして、事前にご連絡さえいただければ、
（※有機野菜などのスロー食材の分量の調整をしますので・・・）
「はじめてでも、だれでも、何時からでも、ご参加可能な巻き」です。

今回はクリスマスでもある25日・・・
あらたに物事が始まる冬至明けのワークショップです。（※下記書込参照）
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　　　　　　　　　　　　　【Very Slow Christmas】
　　　　　　　「緑」の食を考える〜スローフードを体感する
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第一弾は、生活者にとって一番身近な「食」のこと。
地元で取れた有機野菜を見る・触る・味わいながら、
「緑」の土地に根ざした現代の生き方を探っていきます。

■日時：　2005 / 12/ 25（日）
■場所：　「緑」の基地プロジェクト・オフィス （LANDSCAPE CAFE）
兵庫県神戸市中央区港島中町8-6・ポートアイランド南公園
■参加費：　500円
　　　　（この参加費は、「緑」の基地活動基金に100％当てられますっ!!）
■ワークショップ・フード：　￥850-/oneプレート
　　　　（参加者で作ったスローフードをシェアリングしますっ!!）
■ワークショップ・ドリンク：　全品￥280-all
　　　　（いつもよりお得な特別設定にして、キャッシュオンデリバリーです。）
■スケジュール・内容　：


13時〜　　　枯れ枝・落葉ひろい
　　　　　　　　（園内に落ちている枝葉をひろって分類分け。）
15時〜　　　火入れ
　　　　　　　　（枯れ枝を使って、小さな火から安定した火へと。）
16時〜　　　食事の準備
　　　　　　　　（有機野菜を洗って、刻んで・・・煮込み料理を。）
17時〜　　　ダッチオーブン煮込み開始
　　　　　　　　　(キャベツボール・豆とかぼちゃのスープなど)
18時〜　　　食事完成
　　　　　　　　　（皆で分け合いながら、あつあつをいただきます。）
20時〜　　　消灯
　　　　　　　　　（ダッチオーブンのお手入れ、木片の整理後、終了。）

■主催：　「緑」の基地プロジェクト・オフィス
■共催：　緑のまちづくり研究所、（株）久見瀬 外部空間設計事務所
　　　　　　LANDSCAPE CAFE
■協力：　兵庫県農林水産部農林水産局農産園芸課
　　　　　　NPO法人兵庫有機野菜研究会