こんにちは！
都立大学駅の”八雲住区センター”にて、
玄米や雑穀、新鮮なオーガニック野菜をたっぷりと
使った1dayレッスンを開催します♪

動物性のものや、お砂糖、バター、ミルクを使わずに、
美味しいお惣菜やスウィーツを作ります。
見た目も食感も軽やかな春野菜が出回ってきた中、
春のエネルギーをたっぷりと取り入れた、心もカラダもほっとくつろぐ”おうちごはん”を作りましょう♪

そして、5月のデザートといえばやっぱり柏餅！
クッキングをしながら部屋中に漂う柏の葉の香りが楽しめます♪あんかけご飯で葛を使いますので、葛の使い方をもう一度！という方も、ぜひいらしてくださいね。みなさまのお越しを心からお待ちしています。

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【ほっとくつろぐ〜おうちde春野菜たっぷりごはん〜】

◆Menu◆
◇玄米おこげの春野菜あんかけソース
◇そら豆のピュレスープ
◇厚揚げの玄米甘酒ソースで仕込み
　〜春野菜のしょうが味噌の炒め
◇柏餅
◇ほうじ茶


◆日程◆
5月12日（土）　11：00-14：00
　　　　　　　 18：00-21：00
5月15日（火）　19：00-21：30

◆受講料◆　5000円(材料費・テキスト代込み)

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【春のクレープパーティー！！】
もうひとつのレッスンは”クレープパーティー”です♪!!
3月のレッスン（お花見春ごはん）で美味しい！と好評だったクレープを、粉や具を変えてちょっとアレンジしてみました。今回作るのは、お惣菜風クレープとデザートクレープの2種類。外はパリパリ、中はもちもちのクレープ生地をどうぞお楽しみください♪♪

◆Menu◆
◇野菜ピューレのお惣菜クレープ　　　　　　　　　　
◇蕎麦粉と抹茶の和風デザートクレープ〜淡雪餡〜
◇はと麦と野菜のホットサラダ
◇焼きキャベツの甘いスープ
◇ホットドリンク（紅茶と三年番茶をご用意しています）


◆日程◆
5月26日（土）　11：00-14：00
　　　　　　　 18：00-21：00
5月29日（火）　19：00-21：30

◆受講料◆　5000円(材料費・テキスト代込み)

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◆場所◆八雲住区センター（東急東横線・都立大学駅より徒歩6分）　

◆お申し込み方法◆
ご希望のコース日時、お名前・ご住所・連絡のとりやすい電話番号を下記メールアドレス宛てにご連絡ください。追って詳細をご連絡いたします。

【お申し込みメールはコチラ⇒mercimaron@yahoo.co.jp】　

◆材料の調達状況により内容の一部が変更になる場合があります。
◆講師◆北島知美

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みなさまのお越しを心からお待ちしております♪!!