【初春のおもてなしゴハン】講師：小堀真紀子
冬が過ぎると、少しずつやわらかな春がやってきます！ 今回はそんな春を感じさせるようなメニューをご用意しました。 ３月には女の子が主役の「ひな祭り」がありますね。レッスンではお米の粉を使った小麦粉不使用のひな祭りケーキをご紹介します！アレルギーやなるべく粉モノを避けたいと思っている方にオススメです。

【MENU】　・春のサラダちらし寿司
　　　　 　 ・大根のゆず胡椒ソテー
　　　　 　 ・ほかほか☆レンティルポタージュ
　　　　 　 ・３色のひな祭りケーキ♪（小麦粉不使用！）
　　　　 　 ・オーガニックハーブティ＆番茶

【日程】　2月20日（火）11:00-13:00　→満席です
　　　　　2月21日（水）11:00-13:00
　　　　　2月21日（水）19:00-21:00
　　　　　2月28日（水）19:00-21:00
　　　　　3月 1日（木）19:00-21:00

【受講料】 4,500円（材料費・テキスト代込み）


【おうちde野菜ごはん〜手作りほうとう〜】 講師：北島知美

寒い冬にぴったりの”ほうとう”を麺から手作りしてみませんか？
暖冬とは言っても、まだまだ寒い毎日が続きます。
麺作り、と聞くと難しいイメージがありますが、 ポイントだけ押さえれば、あとはと〜っても簡単なのです♪
一度覚えてしまえば、あとは冷蔵庫にあるお野菜と一緒にコトコト煮込んで、自宅にいながらいつでも美味しいほうとうが食べられます♪ たっぷりの旬野菜と、手作り麺のもっちりとした食感に ついついはまってしまう”ほうとう”***
手作りならではのもっちり麺と冬の終わりの温かなメニューをぜひお楽しみください♪


【MENU】 　 ・ほうとう
　　　　　　　・玄米胡麻ごはんの海藻お結び
　　　　　　　・旬野菜プレスサラダ
　　　　　　　・林檎のゼリー
　　　　　　　・三年番茶

【日程】　 2月22日（木）19：00−21：30
　　　　　　2月26日（月）11：00−14：30
　　　　　　2月26日（月）19：00−21：30

【受講料】　4,500円（材料費・テキスト代込み）



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■お申し込み方法：ご希望の日時、氏名、住所、連絡のとりやすい電話番号をご記入の上、下記のメールアドレスまでお申し込みください。
　　⇒naturalflow2006@yahoo.co.jp
　　　
■場所：東急東横線　都立大学駅　徒歩５分
　　(※お申し込み頂いた方に追って詳細をお知らせします。)
■定員は８名です（先着順になります）。
■材料の調達状況によりmenuの一部が若干変更になる場合があります。

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みなさまにお会いできることを楽しみにしております!!!