管理人です。

今回のお店は、今年3月にオープンした「キノコ」が主役。
シェフは、岸本シェフのランベリー等で研鑽を積んで独立。
▼ランベリー。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13111824/

本レストランの経営は、自由が丘の『デトレゾン』と同じ経営です。
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13208921/

Diffusion(ディフュージョン)とは拡散とい意味です。
皆様の御参加を心よりお待ちしています。



【詳細】
・日時　2022年6月18日(土)12時20分にお店集合(遅刻厳禁)
※この時間に間に合う方のみ参加ボタンを。当日になって大幅な遅れはNG。
※キャンセル重要度=D
▼キャンセル重要度とは?
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1975838373&owner_id=210164

・お店　Diffusion
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13268932/

・地図
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13268932/

・会費　3500円税込。
1.アミューズ
花びら茸×自家製フレッシュチーズ
2.冷前菜
佐倉きのこ園より肉厚椎茸×ツブ貝のマリネ
3.魚料理
上州舞茸×本日の鮮魚　　パピヨット仕立て
4肉料理
芳源マッシュルーム×鹿モモ
5.デセール
ポルチーニ×バスクチーズケーキ
※一例です。時期により内容は恐らく変わります。
※苦手な食材を明示の事。


◇支払い方法
当日支払い可です。


◆キャンセルについて(必ず一読願います)
※今回から2名連続してキャンセルの場合は中止もあり得ます。
※従って参加できることが判ってから参加ボタンをお願いします。
※見切り発車で参加表明はお控えください。
※キャンセルの内容をよくご覧になってください。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1975838373&owner_id=210164
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1976816158&owner_id=210164


■■以下を良くお読みください■■
◆必ず参加できることが固まってから参加ボタンをお願いします。

◆開催の1~2日前にメッセージで参加確認。
都度ログインしていただきます様、お願いします。

◆主催者の都合で時間及び人数の変更、会自体の中止になることがございます。

◆本ページの料理写真は参考です。
実際にこの料理が出てくるかは判りません。

◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
https://mixi.jp/share.pl?u=https%3A%2F%2Fmixi.jp%2Fview_event.pl%3Fcomm_id%3D809822%26id%3D98662347&k=423ce470ad3a5474d99ccd13cdce1131cb0561fd

◆コロナが不安な方、又は当日の予定が未確定な方は確定してから参加ボタンをお願いします。

◆イベントが他で模倣された場合は如何なる対応もこれを了承いたします。。

◆参加ボタン=100%内容を理解したと判断。