開催終了秋の酵素作り(月島)
詳細
2006年09月15日 22:57 更新
日時： 10月14日（土）1時〜3時半
場所： 中央区月島社会教育会館（03-3531-6367）４階調理室
http://
＊東京メトロ有楽町線・都営地下鉄大江戸線「月島駅」10番出口を出てください
。
出てすぐ左後方に「区民センター」がありますので、その４階です。
この出口はエレベーター有です。
駐車場もあります。敷地内地上駐車場は無料（ただし５台程度）。
地下駐車場は有料
講師： 中山要先生（ナカヤマ手作り酵素教室）
http://
プログラム：中山先生のお話を聞きながら実際に秋の酵素を仕込みます。
○酵素とは何か
○飲むだけでない酵素の使い方、実例
○酵素の試飲、簡単な体操
持ち物：旬の野菜、果物、タオル、ペットボトルのフタ2個
１０月１５日(日曜日)大田区下丸子 １時より
１１月３日(祝日)埼玉県鶴ヶ島市 １０時より
酵素作り講習会があります。
詳細はお問い合わせください。
場所： 中央区月島社会教育会館（03-3531-6367）４階調理室
http://
＊東京メトロ有楽町線・都営地下鉄大江戸線「月島駅」10番出口を出てください
。
出てすぐ左後方に「区民センター」がありますので、その４階です。
この出口はエレベーター有です。
駐車場もあります。敷地内地上駐車場は無料（ただし５台程度）。
地下駐車場は有料
講師： 中山要先生（ナカヤマ手作り酵素教室）
http://
プログラム：中山先生のお話を聞きながら実際に秋の酵素を仕込みます。
○酵素とは何か
○飲むだけでない酵素の使い方、実例
○酵素の試飲、簡単な体操
持ち物：旬の野菜、果物、タオル、ペットボトルのフタ2個
１０月１５日(日曜日)大田区下丸子 １時より
１１月３日(祝日)埼玉県鶴ヶ島市 １０時より
酵素作り講習会があります。
詳細はお問い合わせください。
コメント(1)
2006年10月18日 22:33
２１人の参加者ではじめての月島での酵素作りをしました。何もわからないので質問もどんどんされてしまい、始まりの時間も遅れてしまいました。
子どもたちもいたし、にぎやかで材料を切りたいとお手伝いをしてくれた子もいてわきあいあいとそれぞれ５キロづつの材料を仕込む事が出来ました｡
中山先生が、サルノコシカケをもらったからと持って来ていただき、それも皆で分けていれました。
はじめて見たし、あんなに大きくて固くて切るのに
大変でしたが何とか小分けする事が出来ました｡
実家にからすうり・ウコン・冬瓜・落花生などがあったので、それも入れて種類が多く入ったようでした。皆で作ると材料分けたり出来るし楽しいですね。
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