私達の日常生活で欠かすことのできない主食「コメ」。

「コメ」と一言でいっても、その奥深き世界ははかりしれ​ません。

そしてこのたび「コメ」というキーワードに心が響く仲間​が集い「コメを愛する会」を発足。様々な角度から、「コ​メ」が繰り広げる様々な世界を楽しもうという企画がスタ​ートしました。


第一回目は【米粉スイーツ編】ということで、comec​afeコメカフェ店長として長年「米粉」と向き合い、米​粉マイスターでもある石山草子さんをお迎えし、米粉スイ​ーツについて学びます。


日時：2012年9月14日（金）13時半〜15時半
場所：渋谷松濤「常世tocoyo」（コナミスポーツ渋​谷の最上階）
http://www.tocoyo.com/​shibuya/index.htmel

金額：3,000円
（米粉スイーツ＋ドリンク＋米粉を使ったワンポイントC​ooking＋米粉ドーナツお土産付き　税込）

米粉ワンポイントCooking
米粉を使った簡単チョコレートムースの作り方を伝授。

材料を少し変えるだけで、グラタンやシチューに使えるホ​ワイトソースにも早変わり!


〆切：2012年9月10日（月）
申込：?か?のいずれかの方法でお申込みください。

?FBの参加ボタンを押す
https://www.facebook.com/events/344062152348704/

?contact@yamato88.jp宛にメールで​参加希望の旨を連絡


多くの方のご来場をお待ちいたしております。


【石山草子さんプロフィール】
＜米粉・塩麹フードコーディネーター＞

10年前から自身の「小麦・大豆・果物アレルギー」を発​症して以来、米粉料理の研究を始め、2010年3月から​の2年間は米粉を使った料理と
スイーツの専門店comecafe（コメカフェ）の店長​をつとめる。

現在は米粉・塩麹フードコーディネーターとして、料理の​提案や米粉関連商品の開発・販売、料理教室講師など多岐​にわたる活動を行っています。