初めまして

東上野で、若手社会人向けに
料理教室を主宰している
加藤泰明と申します

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　　　　　早くて簡単！基本の料理教室In上野
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　　6月12日(日) 10:00〜14:00　
　【夏に向けて夏バテしない体つくり〜代謝アップ！】

今年はちょっと違う入梅の季節。
計画停電や電車の間引き運転等もあり、
思うように体の疲れが取れない日もあるのではないでしょうか？

そこで、6月は食物繊維たっぷりのひじきと、
生姜で体の中の疲れを取りつつ、
体内を綺麗に出来るレシピをお伝えします！

ひじき入りミートローフ
みるく味噌スープ
しょうがご飯
豆乳ブランマジェ

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早くて簡単！基本の料理教室In上野とは

　　毎日忙しい社会人の健康のために、
　　30分以内に作れるお手軽料理をお伝えしています

作り置きすることもでき、他料理への応用も可能なので、
　　時間があるときに調理でき、レパートリーが広がります。
　　朝につめるだけで、お弁当が完成します。
　　帰宅後に温めなおすだけで、晩御飯が用意できます。

フライパンと鍋だけで調理ができ、簡単な下準備と、
　　混ぜるor炒めるorゆでるだけの簡単な手順で完成するので、
　　初心者でもすぐ出来ます。

各レシピを同時進行で調理したり、調理と同時に
　　下準備や後片付けを行う手順やテクニックをお伝えします。
　　後片付けも、使う調味料や油も少ないのでラクです。

レッスンの流れ

レシピの説明はもちろんのこと、包丁の握り方、
　　各種調理器具の使い方、調味料の種類等、
　　料理の超基礎から丁寧に解説します。

　　その料理に適した保存方法や容器、
　　保存可能期間、温めなおし方についても解説します。

また、下ごしらえや調理（炒めたり煮たり等）は
　　2人1組で進めていくので、実戦経験がたくさん積めます。
　　相談しながら調理できるので、初心者でも安心ですし、参加者同士の仲も深まります。

講師と参加者が自由に会話ができる形式で進めていくので、
　　疑問をその場で質問して、解決しながら料理を覚える事が出来ますよ。

料理が完成したら、全員で実食です。最後に、後片付けをして終了です。

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参加費：5,000円（1名様 ）

※1週間以内に、お申込後に届く自動返信メールに記載された口座へお振込みください。
　参加費をお振込みいただき、入金が確認できた時点で、お席を確保させていただきます。
　1週間以内のお振込みが難しい場合は、事前にご連絡ください。
※事前の連絡がないまま、1週間を過ぎても入金がない場合、キャンセル扱いとなります。
※キャンセルの場合は、以下のキャンセル料が発生致します。
　受講日の7日前：0円　6日〜3日前：2,500円　2日前〜当日：5,000円

お申し込み

定員：12人(先着順)

☆参加ご希望の方は、下記フォームよりお申し込み下さい☆
http://my.formman.com/form/pc/tnvDKde0gfjdtSxZ/

持ち物

o エプロン
（持っていない方は、料理の出来る汚れても良い服でお越し下さい）
o ご家庭の包丁（持参できる方のみ）
o メモ帳
o 筆記用具
* 材料や調理器具はこちらで用意します。

会場

アスペルジュ上野サロン
http://vegefru-fine.com/rental/

東京都台東区東上野　
（JR上野駅・銀座線稲荷町駅より徒歩４分）

講師紹介

関口　真倫子（まりんこ）
料理教室講師、美味しいもの研究家
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11048

高校時代にお弁当作りを始めて以来、食材研究やレシピ開発を行う。
料理教室講師の傍ら、ピアノの個人指導も行う中で培った、
一人ひとりの人間性やレベルにあわせた丁寧な教え方には定評がある。

親しみやすいほんわかしたキャラで、暖かい雰囲気の場作りが得意。
「とても気配り上手な人」「一緒に居てとても心地いいです☆」
という声を生徒からいただく。