とかく、「次の日に残る」とか「頭が痛くなる」と言われがちで
焼酎に押されっぱなしの日本酒ですが、実は2000年くらいから
急速に進化しています。
「ちがさき粋酔会」では昨年４月にスタートして以来「食中酒として
の日本酒（＝日本酒は美味しいものをより美味しく食べるための
ものである）」というカテゴリーを広めるために活動をして参り
ましたが、おかげさまで会員数も30名を超え（内4割が女性）、
より多くの方にこの日本酒の美味しさを知っていただこうと、全国
から以下の蔵元に来ていただくことにいたしました。

【秋田県】福禄寿酒造（一白水成）　　
【新潟県】加賀の井酒造（加賀乃井）、美の川酒造（越の雄町など）　　
【茨城県】磯蔵酒造（稲里）　　
【千葉県】　寺田本家（五人娘・香取）　
【埼玉県】　麻原酒造（琵琶のささ浪）　
【神奈川県】　熊澤酒造　(天青・曙光)　　　
【長野県】　天領譽酒造　（天領譽）　
【広島県】　藤井酒造　（龍勢・宝寿）　　　
他に、高知県の南酒造場にも協賛していただきます。

最近の日本酒事情に詳しくない方だとほとんど知らない蔵ばかり
かもしれませんが、今有名になってプレミアすらついてしまう
「十四代」や「飛露喜」もつい数年前までは一部のマニアしか
知られていない銘柄でした。

スケジュールなどの詳細は以下のブログをごらんください。
http://plaza.rakuten.co.jp/suisuikai/diary/200709210000/

今回参加していただく各蔵がそれぞれ２〜４種類のお酒を持って
きてくれます。
それぞれを20mlづつ呑んだとすると３合以上。
どれも呑み屋さんで呑めば１合800円〜1,500円は取られる銘柄
ばかりです（それに酒肴セットと利き猪口がつきます）。
基本は試「飲」していただきたいのですが、仕事があって呑めない
という方は、利き酒の本来のスタイルである「はき」も可能です。
なお、今回、「ミニカンスケ」という燗つけ器で日本酒通に知られて
いる株式会社サンシンさんに協賛いただき、各蔵のブースに一つづつ
ミニカンスケを用意します。お燗党の方にもきっと満足いただける
と思いますよ


是非皆様お誘いあわせの上ご来場いただき、最近の日本酒の旨さ
に触れてみてください。

きっとその深い感性の世界に身も心も心地よくなれると思いますよ