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開催終了ヨーガ&ニューヨークローカル野菜のコースランチのワークショップ。

詳細

2011年06月25日 11:07 更新

去年の秋から回を重ねております「ヨーガと食のワークショップ」のお知らせです。
ヨーガインストラクター兼、料理人のたまが、7月に好評の同イベントを行います。
どなたでも参加いただけます。是非ご参加くださいませ☆



■ヨーガと食のワークショップ 

7月20日、21日、22日

ブログ
http://ameblo.jp/tama-house/


忙しい日々を忘れて、ゆっくりのんびりと体を伸ばし、ゆっくりと心地よく心を解す。

心を開くことで本来の自分を見つめ、忘れていたものを取り戻します。

そして、ゆっくり流れる時間の中でピュアで洗練されたお料理を食していただきます。

ヨーガをした後は感覚が研ぎ澄まされます。

ヨーガでふんわり軽くなった身体へ染み渡る、食べ物のエネルギー感じてみてください♪

生きた野菜、食材のエネルギーを取り込み、感じていただけたら嬉しいです。

そして、その元気になった心が、あなたの周りの人にも響きますように。

お楽しみに☆




■予定■ (開始時間のずれなどで予定通り進まないこともあります。ご了承下さい。)

10時30分   ヨーガクラス。

12時     片付け、着替えなど。その後、席について頂きます。

12時15分   ランチスタート。

2時半ごろ   ランチ終了.


■ヨーガ■

□ 体をゆっくり安全に伸ばし心を開き、いろんな原因で滞った体のエネルギーを
再び流れる様に刺激しながら&楽しみながらヨーガをします。

□ 美しくポーズする事が目的では無く、自分の為に、自分の体をゆっくり伸ばすことが目的です。
「体が硬いから無理です〜。」「足を引っ張らないようにします〜。」
なんていわれる方が多いです。まず、体が硬い方は少しの動きで体が伸び、
体が柔らかい方はしっかり伸びる所まで伸ばす必要があります。(前屈など想像してみて下さい☆)
体の形はそれぞれ違い、脚のサイズも指の長さだって、肩幅も違いますよね。人それぞれのポーズの形があるので
良し悪しなど無いのが本当。自分の体が気持ちよく伸びる場所を探しながら自分の為にヨーガ☆気持ちいいですよ〜。
人の目は気にせず、自分の体と向き合う時間です♪
後半はブロックやブランケットを使いながら、体をそれらに預けながらのんびりとリラックスして頂きます。
体を負担無くリッラクスさせ、伸ばします。体と心をゆっくり修復してゆきます。


■お付だし/前菜/スープ/パスタ/魚料理/デザート■

全6コース。お肉は出しておらず、野菜、チーズ、卵、魚は使用しています。


基本的に砂糖は一切使わず、食材はほぼ全部がファーマーズマーケットから仕入れたものです。

ローカルの農家の心をこめて作った野菜を沢山お出ししています。

お魚は有名レストランにも卸している魚業者さんから直接仕入れます☆


料金$70


過去のイベントの様子、買出しの様子などはこちらからご覧になれます☆

http://ameblo.jp/tama-house/theme-10018315132.html


■インストラクター■


たま 「ヨーガインストラクター/料理人」
SankalpahYogaにて200時間のトレーニングを終了、同スタジオにて週末に日本語ベースのクラスを持つ。
Prenatal Yoga teacher training (マタニティーヨーガ ティーチャートレーニング)終了。
タイヨーガマッサージ認定書取得。レイキマスター。
現在、ヨーガと食のイベント、タイヨーガマッサージ、レイキを自宅での施術も行う。

1995年大阪にて辻学園日本調理師専門学校を卒業、その後大阪の4店舗のイタリアレストラン、
その後市場に勤務し、
2002年に渡米。当時3ツ星のBOULEYにてPastry、キッチン全ステーション終了、3年半勤務。
2007年NYタイムズ4ッ星のDEL POSTOにてスーシェフ・ソーシエを勤める。
2010年レストランを退職、現在は2週間に一度、世界で一番大規模なホリスティック栄養専門学校、Integrative Nutritionに勤務、職員のランチを担当。現在同校のプログラムを受講中。


お問い合わせ&ご予約はtamany22☆gmail.comへどうぞ。

 (☆を@へ変えてください。)

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  • 2011年07月20日 (水) 21日、22日の3日間です。
  • 海外 ブルックリン
  • 2011年07月19日 (火) 締切
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参加者
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