mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了マクロビおつまみに合うフレンチ料理教室

詳細

2010年04月27日 18:34 更新

マクロビMLに流れていたものです。


メルロパノニカは代官山のマクロビオティックの有名店です。
野菜がおいしいレストランのトップ10に選ばれたとか。(私は一番おいしいと思っています)
そのオーナーシェフで、マクロビオティックスクールではおなじみの岡田シェフの、
ワインに合うおつまみマクロフレンチのお料理教室です。

岡田シェフもワイン大好き、そこで、野菜でワインのおつまみをという趣旨で実施しています。
つまみですので、チョー簡単で、アレンジが聞いて、もちろん美味しい、フレンチ仕立てのメニューを4品と、
マクロスイーツと、オーガニックワインが3種類も飲める講座です。

今回も季節感たっぷりに、旬の素材を使ったフレンチマクロです。

* ミントとスプラウトのサラダ、ナッツソース添え
* スナップえんどうのウォーターソテー、マスタード風味
* キヌアと金時豆のタブレ
* 炒り豆腐とアボカドの玄米ドリア
★ マクロスイーツ(デコポンムース)
★ オーガニックワイン3種(ロゼ、白、赤)

岡田シェフの楽しいおしゃべりを聞きながら、マクロビオティックについても独自の思いを聞きながら、
お料理デモを見ながら・・・
最後は、岡田シェフの作ったお料理とワインで皆さんと楽しく会食します。
オーガニックワインは野菜料理と相性抜群!!体にもやさしく、飲めない人でも飲みやすいワインです。
(実を言うと私も飲めません・・・)
たまには、見るだけ、食べて、飲むだけのお料理教室ですもいいですよ!
マヴィ新高円寺の癒しの空間で、楽しい時間をお過ごしください。
ご参加をお待ちしています!!
詳細は、http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/event/2010/05/89.php 

◎日時  5月8日(土曜) 13時〜15時半
◎場所  マヴィ新高円寺
     東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
     http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/access/
     丸ノ内線「新高円寺駅」徒歩30秒(クイーンズ伊勢丹の後ろ)
◎参加費 5500円(税、レシピ、お料理ワインすべて込み)
◎お申し込み
     マヴィ新高円寺まで お電話かメールで事前にお申し込みください
     03-5929-9786  shinkoenji@mavie.jp

ゴールデンウイークはおとなしくして、5月8日(土曜)は新高円寺のマヴィ新高円寺で!
よろしくお願いいたします。

コメント(1)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2010年05月08日 (土)
  • 東京都
  • 2010年05月08日 (土) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
1人