練馬区光が丘のナチュラルフード＆マクロビオティック料理教室
「蓮の実キッチン」です。場所は、ご予約後にお知らせします。
すべての教室お子様連れオッケー。
他にも「クラシカルホメオパシー講座」、「ぬか床づくり」など
いろいろやっていますので、チェックしてみてくださいね。

レクチャー＆料理教室
「ナチュラル離乳食」
4月＆5月クラス　全4回
（各回の参加可／4月と5月の混合参加可）

各回とも10：30〜13：30
参加費：各回4300円／全3回12500円／全4回16000円
昔ながらの和食とマクロビをベースにしたこのクラスは、
手間をかけない取り分けレシピが基本。
雑誌やレシピ本では教えてくれない、心と体にやさしい情報もいっぱいです。

第1回：4月7（木）・5月10日（火）
レクチャー「離乳食のポイントと食事日記」
赤ちゃんの味覚とカラダを守る、ナチュラル離乳食のポイントを詳しくご紹介。オリジナルフォーマットで食事日記をつけることで、食べ物と赤ちゃんの体調、おっぱいと食事の関係がわかり、ママと赤ちゃんの調整がラクになるかもしれません。
クッキング：玄米がゆ＆クリーム／重ね煮でつくる甘い野菜のスープ／かぼちゃとレンズ豆の煮物／りんごのくず煮

第2回：4月15日（金）・5月17日（火）
レクチャー「初期から後期の食材とかたさ比べ」
初期、中期、後期のおすすめ食材と、かたさの目安を、実際につくりながらご紹介。こし器、すり鉢の使い方、切り方の工夫なども。
クッキング：おかゆと野菜のドロドロ（初期）、つぶつぶ（中期から後期）をつくって体感／三種の野菜ポタージュスープ／ふんわり野菜入りすいとん／玄米甘酒プリン

第3回：4月22日（金）・5月23日（月）
「手づかみ食と＆いろんな食感のすすめ」
目と手と口を使った手づかみ食は、赤ちゃんの成長にとって大切なもの。手づかみのこと、スプーンのこと。いろんな食感の楽しみ方を取り上げます。
クッキング：ちびおむすび／ライス＆野菜バーグ／食感いろいろみそ汁／甘栗入り蒸しだんご

第4回：4月28日（木）・5月30日（月）
レクチャー「旬の素材選びと蒸し器の活用術」
離乳食のポイントのひとつが素材選びと調理法。旬のおすすめ素材は？カラダにやさしい調理法は？電子レンジの使用を減らす温め直しの工夫、蒸し器の活用術などわかりやすくお伝えします。
クッキング：おかゆパン（蒸し＆焼き）／旬の野菜のスチーム（豆腐ディップ添え）／味噌おじや／フルーツゼリー


レクチャー＆料理教室
「幼児のナチュラルごはん」
参加費：各回4500円／全2回8500円
（子供の食事＋500円）

第1回：3月15日（火）10：30〜13：30
「体質チェックと幼児食のポイント」
陰陽チェックシートで、子どもの体質＆性質をチェック。陰陽のことを知ると、日々の体調管理に役立ち子供をサポートしやすくなるかも。★陰陽表付き。
クッキング：変わりおにぎり二種／雑穀と野菜のスープ／長いものお焼き／米粉でつくるもっちりスイーツ

第2回：3月23日（水）10：30〜13：30
「カルシウム・鉄・タンパク質の摂り方」
なぜ植物性でも栄養が足りるのかなどをレクチャー。
※鉄、カルシウムの含有量がわかる食材リスト付き。
クッキング：ひじき入りおいなり／旬の野菜のみそ汁／豆腐と青菜のスクランブル／アマランサスとさつま芋だんご


「持ち歩ける幼児のおやつ」
4月4日（月）10：30〜13：30
参加費：4300円（子供の分＋500円）　　　　
※もれなくおにぎり付き
人気のクラスが、リクエストにお応えしてまたまた登場。
卵、乳製品、白砂糖を使わずに、
混ぜて焼くだけのヘルシーでカンタンなおやつづくり。
もちろんおいしいです（たぶん）。
持ち歩けるものばかり揃えました。

卵なしのさっくりボーロ（キューブ＆スクエア）　　
蒸しパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
スイートポテト　　　　　　　　　　　　　　　　
コーンブレッド（混ぜて焼くだけのブレッドです）


ご予約・お問い合せ
http://hasunomi.com
mail:hasunomi@rg7.so-net.ne.jp（松井）