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開催終了★ カリフォルニア カベルネ&シャルドネ会  (2月13日)

詳細

2013年02月11日 17:13 更新

タイトルチャペル  「 カリフォルニア会 」    〜 黄金のシャルドネたち

参加資格:初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )





   今日あなたはシャルドネへの考え方が変わります



テーマは米=カリフォリニア
ワイングラス赤はカベルネ・ソーヴィニヨン
バー白はシャルドネ


赤も素晴らしいが
今回ばかりは白exclamation ×2exclamation ×2
カリフォルニア白で最も偉大な5つの生産者のうち3つがここの集結ぴかぴか(新しい)
キスラー雷
コングスガード雷

そして、間違いなくナンバーワンの実力と
誰もが認める = マーカッシンぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


仏ブルゴーニュのシャルドネは勿論絶品だ
しかし‥! こんなにスケールが大きいシャルドネは無い
今までの常識を覆す白ワインを飲みたい方は参加必須です電球電球


といいつつ
赤ワインワイングラスも十分すぎるラインナップぴかぴか(新しい)

メキメキと力をつけ
話題は多いが販売ルートは殆ど見当たらない
あの噂のケンゾーエステートが登場げっそり

そしてこれまたファンの多さでは負けない
シルヴァーオークぴかぴか(新しい)

そしてそして
あの1976年=パリ・テイスティング事件で一躍有名
第1位に輝いた = スタッグス・リープぴかぴか(新しい)
(ブラインドで仏の1級シャトーに米ワインが勝ってしまった事件)


そして
日本において最も有名な米ワインといえば‥?
超・久しぶりの登場だexclamation ×2

 「 オーパスワンぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい) 」


そしてこのオーパスに
同一ヴィンテージで勝負をする
本日のメインは‥

神の雫でも大きく取り上げられた  ※ 22巻に掲載 (同一ヴィンテージで登場)
ネイティヴ・アメリカン
これぞ、ナパ・ヴァレー
幻の銘酒


 「 ハイツ マーサズ・ヴィンヤードexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2 」




さあ〜
寒い季節はカリフォルニアのカベルネですが
シャルドネが凄すぎる!
どちらにしても
今から鳥肌がたつ思いですげっそり






−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−

Sparkling Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シュラムスバーグ    ブラン ド ブラン
1    Schramsberg  Blanc de Blancs  2008

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    キスラー   ダットン ランチ ヴィンヤード
2    Kistler  Dutton Ranch Vinyard  2000

    コングスガード
3    Kongsgard  2002

    マーカッシン     アッパー バーン
4    Marcassin  Upper Barn  2001

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ケンゾー エステート     リンドウ
5    KENZO ESTATE  紫鈴  2007

    シルヴァー オーク
6    Silver Oak  2007

    スタッグス リープ
7    Stag’s Leap  S . L . V  2007

    オーパス ワン
8    Opus One 2004

    ハイツ セラーズ    マーサズ ヴィンヤード
9    Heitz Cellars  Martha’s Vineyard  2004




  会費  21000円  ( コース料理含む )

  募集は    9人  ( 私含む10人 )


電球電球お申し込み、詳細はお手数ですがこちらからお願い致します電球電球
http://mixi.jp/view_event.pl?id=72876755&comment_count=13&comm_id=4117689


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎ですぴかぴか(新しい)
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

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  • 2013年02月13日 (水) 水)  19:00 〜
  • 東京都 千代田区 丸の内ビル35F サンス・エ・サヴール  ※ 詳細は下記にて
  • 2013年02月13日 (水) 締切
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参加者
1人