◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第567瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2012.20.ARP━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の和葉々鉄人55です、笑。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　来週はスカッと爽やかに晴れるかなぁ〜〜〜と期待して、
　　白ワインはリースリングの登場です！
　　久し振りに、Yukaさんの可愛いらしい8の字の編みパン
　　『プチ・ユイット』も登場！お楽しみに〜〜〜！
　　
　　
★『プチ・ユイット』は芳醇なチーズの香り高いエダムパウダーと
黒胡椒、お塩を利かせた大人の味、噛めが噛むほどに自家製天然酵母の
深い味わい、控えめな黒胡椒がワインと合います！
勿論、コクのある自家製天然酵母ベースです

　　
★マルコールコンクール金賞受賞★
アルザス・リースリング2008　　￥1750　￥1837（税込）
熟したコクのある果実味と華やかなで高い香りがお口と
お部屋いっぱいにひろがりま〜〜〜す！！



************************★お知らせ★*****************************

5月のＧＷは暦通りの営業となります、営業は1日（火曜）2日（水曜）

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　　　┃★23日〜27日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★┃
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　　　　月〜水曜正午〜PM7時（LO　6時30）
　　　　木金曜日正午〜PM11時30（LO　11時）
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥500　　￥2625（税込）→→→￥2300　￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、上品な薄いグリーン色、
スミレのような香り、、、今回輸入のクレマンド・ロワールは
特に良く出来ております！



┏━━┓★マコンコンクール金賞受賞ワイン★
┃白辛┃アルザス・リースリング2007
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【グラス￥450　　　￥1830（税込）￥1750】
アルザス地方　リースリング種100％
ミネラルの香り、果実と酸味の絶妙はバランス。


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┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2010
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【グラス￥450　　￥1800　￥1890（税込）】
ボルドー
ん〜〜〜んこの価格でこの中身！コストパフォーマンスの高い赤です！


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┃ロゼ┃コート・デュ・ローヌ　ロゼ2010（辛口ロゼ）
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【グラス￥450　　￥￥1900　￥￥1995（税込）】
2011年ワインコンクールにて銀賞メダル受賞ロゼワイン
グルナッシュ、カリニャン、種のブレンドフレッシュでアッサリした
ロゼワインです。


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┃赤辛┃ラ・フルール・ラローズ　2000
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【グラス￥750　　￥3800（税別）￥3990（税込）】
サンテミリオンのグランクリュ・クラッセ、シャトー・ラローズの
セカンドワイン。香りは華やかで、やわらかく甘い果実味が印象的な
口当たりの良い味わい、12年の歳月を経て豊かなブケがでてきました
少量生産のため日本への輸入量は希少性の高いワインです
メルロ60%、カベルネＦ35%、カベルネＳ5%



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┃プチ・ユイット┃2個　　　　￥300
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自家製天然酵母パン


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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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白ワイン、豚バラ、オニオン、ガーリック、香辛料のみで煮込んだ
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！


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┃チーズ┃フランス産　ブリーorブルー＆フランスパン　￥500
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┃ミックスナッツ┃￥200
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┃生チョコレート┃￥200　フランス産　生チョコ大粒3個
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