◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第542瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2011.21.OCT━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　の和葉々です。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　今日10月21日は『あかりの日』白熱電球が完成したのが1879
　　（明治12年）の10月21日、今年は『あかり』の大切さを体感
　　した年になりました、電気を消して、ゆらゆらとキャンドルの
　　炎を眺めながらのワインは、また違った味わいになるかもしれ
　　ません、炎って見てるだけでなんとな〜〜〜く幸せになる
　　不思議な力がありますね。
　　秋になり日本橋ワイン倶楽部でも今日からキャンドルがぁ
　　あやあや〜〜と怪しげに灯りま〜す。
　　　　　　　　

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　　　┃★24日〜28日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★┃
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　　　　　　　　月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
　　　　　　　　金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
　　　　　　　　
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥500　　￥2625（税込）→→→￥2300　￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、上品な薄いグリーン色、
スミレのような香り、、、今回輸入のクレマンド・ロワールは
特に良く出来ております！
　　

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┃白辛┃ロスカルドス　ソーヴィニオン・ブラン2010
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【グラス￥400　　　￥1350　￥11417（税込）】　　
アルゼンチンの酸の少ない飲みやすい白です



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┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2009
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【グラス￥300　　￥1300　￥1365（税込）】
コートデュロイーヌ地方のフレッシュなメルロー100％をお楽しみください


┏━━┓★ポルトガルの新着ワイン★
┃赤辛┃ファイネストドライ5年物
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【グラス￥650　　￥3260　￥3423（税込）】
ポルトガルの辛口ワイン


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┃赤辛┃シャトー・レ・カヴァンヌ2006
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【グラス￥500　　￥2200　￥2305（税込）】
ＡＣボルドー
醸造家はサンテミリオンＧＣのシェトーレ・カヴァンヌと同じです
少量生産ワインです、メルロー70、カヴェルネＦ30、


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┃赤辛┃シャトー・ジスクール2004　マルゴー第3級の格付
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【グラス￥1400　ハーフ￥750　￥7800　￥7980（税込）】
ボルドー
古くからワインを造っており、ルイ14世にも献上していたシャトーです。
黒に近いような深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香りをたたえた
ワインは、充分に熟成されることでその真価を発揮します、フルボディーで豊か、
リッチなこのヴィンテージは、素晴しい調和、甘いタンニン、ほど良い酸味が鮮
やかに表現されている。セラー保管にて予想される飲み頃：2008-2020


　　
◆─────◆日本初上陸スロバキアのスパークルング◆──────◆　　
　　
下記、スロバキアの3アイテムスパークルング、日本初輸入です！！
本日7日より、下記3スパークリングは店内にて販売しております。
パーティーなどにご持参すると、きっと、喜ばれるスパークリングと思います。

フーベルトについてhttp://sparkling.jp/about.php

　　
☆フーベルト・オリジナル・ブリュット（辛口白）
フーベルトが誇る気品　　　　　　　　　￥3100（税抜）￥3255（税込）
　　
☆フーベルト・オリジナル・ロゼ・ブリュット（辛口ロゼ）
フーベルトが誇る幸福　　　　　　　　　￥3300（税抜）￥3465（税込）
　
★フーベルト・オリジナル・ルージュ・デゥースク（甘口赤）
フーベルトが魅せる大人のルージュ　　　￥3300（税抜）￥3465（税込）

http://sparkling.jp/lineup.php


今回は残念ながら入荷しておりませんが、フーベルトの最高級スパークリング
『ヨハン・E・フーベルト　フーベルトが誇る勲章』はタイタニック号に
一緒に乗ったスパークリングとも云われております。　　


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★今年も「天・地・人」の日本人醸造家仲田さんが作る
「ルー・デュモンのボジョレー・ヌーヴォー6年目のリリース★
　　　　　　　　　　　　　2011！
　　
　　ご紹介とご予約を受け付け中
　　
　　日本人醸造家仲田さんによる「美味しいワインとしてのヌーヴォー」
　　を求めて試行錯誤を繰り返した仲田さんが辿り着いたのは、
　　サン・ヴェラン村近郊の、すべて樹齢は70〜80年の
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）0.2ha程度の小さい畑。
　　「ガメイという品種は、完璧に完熟させてはじめて、その真価を
　　発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュを
　　使いたかった」と語る仲田さん。
　　天然酵母のみで発酵、ルー・デュモン定番でもあるニエーブルの
　　森産のベルトランジュ社製の樽で熟成、瓶詰め時はノンフィルター。
　　最小限のSO2、仲田さん流のヌーヴォー醸造理論も確立済み。
　　デュモンのクレマンと同様に、ピュヴィスラベルを採用し、
　　45mm標準コルク、通常のルー・デュモンとクラシックボトルの
　　重厚ビンの使用し、とても豪華な仕様です。
　　クリスマスや年末年始、お正月のお節料理にも合う仕上がり、
　　是非、召し上がりください。
　　
────────★ご予約は下記を切取お願い致します★───────


　　★120本限定　　￥3150（税込）￥3000（税抜）
　　★3本以上のご予約は送料サービスいたします（沖縄離島は除）
　　★11月17日（木）解禁日着く（一部の離島は除）
　　★ご予約はML、店頭にてお受けいたします
　　★前払いとなります（店頭かお振込み）
　　★一度ご予約頂きましたキャンセルはお受けできません
　　★ご予約完売時はご了承ください
　　★当日販売はございません
　　★ご予約は10月末日まで、但、完売になり次第終了いたします
　　
　　
　　●ご予約はメールwine@bookin.co.jp　Subjectに下記を入れてください
　　
　　「天・地・人ルー・デュモンのボジョレー・ヌーヴォー2011の予約」
　　
　　お届先住所：
　　
　　お名前：
　　
　　ご連絡先電話：
　　
　　ご予約本数：
　　
　　11月17日（木）解禁日以外の配送日をご希望の方
　　ご希望配送日：
　　
　　
　　後ほど、ご予約確認メールをお送り致します。
　　


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┃ミックスナッツ┃￥200
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