開催終了ワインの定期瓶・・・第492瓶
詳細
2010年11月17日 00:55 更新
◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第492瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2010.12.NOV━━━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
の和葉々です。
今週11〜12日のG20首脳会議に合わせてソウルで開催され
「ビジネスサミット」の夕食会のワインに天・地・人の仲田さん
のクレマンド・ブルゴーニュ・ブランド・ブランが採用されました。
来週、18日(木）はヌーヴォー解禁日、日本橋ワイン倶楽部は
仲田さん『天・地・人』のみでございますが、18日正午より
グラス￥600で楽しめま〜〜〜す、是非、お立ち寄りくださいまし。
天地人ヌーヴォーをご予約頂きましたお客様、18日お忘れなく！
ご配送のお客様はご自宅にてお待ちくださいまし。
**************★ボルドーより新着初輸入ワイン★******************
今日12日より店頭に並びま〜〜〜す！！
────────────────────────────────
●日本初輸入ワイン●
★シャトー・ラ・フルール・ミロン2003 ￥3890 ￥4084（税込）
ポーイヤック CBクラス
このシャトーの畑はCHクレールミロンとCHムートンロートシルトの間に在り、
ワイン専門ガイドでもその品質に対して種種の賛辞が贈られております。
。面積12ha、葡萄品種はCS65％、MR25％、CF5%、PV5％、樹齢45年。
────────────────────────────────
●日本初輸入ワイン 少量生産ワイン●
★レ・シュヴァリエ・ド・ドプラ2004 ￥2590 ￥2719（税込）
ポーイヤック
所有者・生産者はシャトー・ベルグラーヴ（ポーイヤック）と同じ。
畑のあるドプラはグランクリュ街道と呼ばれおります。
生産量500ケース。
フルーツの香りと樽熟による樽香を持ち合わせ、力強いボディーを持った典型的
なポーイヤックのワイン。
葡萄品種はCS62％、MR31％、CF7％。
尚、セカンドワインを生産したことによりファーストワインの畑面積が
クリュ・ブルジョワ級の規定（７ha以上）を下大幅に下回った為、
2003年の改定ではクリュ・ブルジョワ級でなくなりましたが
中身はCB級です。
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・フールカ・ルバネイ1998 ￥3790 ￥3979（税込）
リストラック CBクラス
葡萄品種配合（メルロー主体）
────────────────────────────────
●日本初輸入ワイン●
★シャトー・ド・ジロンヴィル2000 ￥2990 ￥3139（税込）
オー・メドック CBクラス
CS58％、MR32％、PV10％、
────────────────────────────────
●日本初輸入ワイン●
★ドメーヌ・ド・カルチュジャック2003 ￥2490 ￥2614（税込）
オー・メドック
シャトー・ラ・ブリダーヌ（サンジュリアンＣＢ）と同じオーナー。
畑はＧＣＣであるシャトー・カモンサック、シャトー・ベルグラーヴ、シャ
トー・ラ・トゥール・カルネが在る）。
面積７ha、CS60％ MR40％。シャトー・ラ・ブリダーヌと同じでフィルターを
使用せず瓶詰めしております。
瓶にナンバリング入りです。
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・モープレイ2000 ￥2190 ￥2299（税込）
コート・ド・カスチヨン
現オーナーの祖父が品質向上に力を注ぎ、今日の品質に至っているシャトー
です。モープレイとはガスコーニュ地方の方言で『私の梨の木』を意味します。
かつて葡萄畑には種々の果実が植えられていたことからこの名前が付けられた
ようです。面積は７ha、MR70％、CFカベルネ・フラン20％、CS10％。
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・グラン・メゾン・キュヴェ・スペシアル2005
コート・ド・ブール ￥2290 ￥2404（税込）
面積6.5ha、MR90％、マルベック10％、
樽熟香と共に熟した赤い果実のアロマ、スパイスや花の香りがする仕上がり。
────────────────────────────────
★シャトー・ノアイヤック1999 ￥2490 ￥2614（税込）
メドック CBクラス
少し熟した果実の香りがし、タンニン分も柔らかく丸い口当たり。
CS55％、MR40％、PV5％、
────────────────────────────────
★ドメーヌ・ド・グランメゾン赤2007 ￥2630 ￥2768（税込）
☆ドメーヌ・ド・グランメゾン白2009 ￥2630 ￥2768（税込）
ペサック・レオニャン
この畑は100年以上前から記述されており、畑はボルドー市郊外約10Ｋｍのレオ
ニャン村の数々の最も古い畑の中央部にあります、
面積19ha、赤葡萄は16ha、白葡萄は3ha、
葡萄品種は赤：CS60％ MR30％、CF10％、
白：SB65％、ソーヴィニョン・グリ15％、セミヨン20％、
────────────────────────────────
★シャトー・オー・ヴィレ2000 ￥4000 ￥4200（税込）
サンテミリオン GCクラス
葡萄品種：MR70％、CF30％（一部は100年位の古樹）
コラージュもフィルターかけも無しだけでなく、
造り方は古典的製法。
────────────────────────────────
☆シャトー・レ・シャルム・ゴダール 2005 ￥3430 ￥3610（税込）
コート・ド・フラン白
熟した果実香と共にフローラル香がする力強い白です。
面積1.6ha、セミヨン65％、ソーヴィニョン・グリ20％%、ミュスカデ15％
────────────────────────────────
☆ブラン・ド・グラン・ルヌイユ 2007 ￥2790 ￥2929（税込）
ボルドー白
上記はシャトーグランル・ヌイユの白。
SB50％、Sm50％、樽発酵・樽熟・シュールリー製法
生産量は300ケース少量生産ワインです
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☆ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード2007 ￥4100 ￥4305（税込）
AOCペサック・レオニャン白
ペサック・レオニャンの特級格付シャトー、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがグ
ラーヴに所有するもう一つのシャトー！エノロジストはボルドー白ワインの法王
、
ドニ・デュブルデュー博士！醸造コンサルタントはもちろん、ドメーヌ・ド・シ
ュヴァリエと同じステファン・ドゥルノンクール！
長熟で有名なボルドーの白です
SB65、SM35
**************★下記ワインは円高還元値下げ致します★******************
クレマンド・ロワール ￥2625→→→￥2300（税抜）￥2415（税込）
ル・ムリナス・ヴィオニエ2007 ￥2310→→→￥1900（税抜）￥1995（税込）
ステル2007 ￥1680→→→￥1400（税抜）￥1470（税込）
クロ・デュペール・クレマン＜ヴィザン＞2007 ￥2310→→→￥2140（税抜）
￥2247（税込）
ル・ムリナス・ヴィオニエ2007 ￥2310→→→￥1900 ￥1995（税込）
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┃★来週15日〜19日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★ ┃
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月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
┏━━┓
┃泡辛┃クレマンド・ロワール
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ★￥2300 ￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！
┏━━┓
┃白甘┃コード・レイヨン2007（優しい甘口白）
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ￥2000 ￥2100（税込）】
ロワール地方の指定品種のシュナンブラン100％で作った優しい甘口
は食前後酒としてもお楽しみ頂けます。
ロワール渓谷の霧が作った
┏━━┓
┃白辛┃シャトー・ド・フォングラーヴ2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥500 ￥1800 ￥1890（税込）】
ボルドー地方
セミヨン種60とソーヴィニヨンブラン種40を使用、
みつのような優しい印象、洗練された感じのクリーンな辛口の白
┏━━┓
┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2007
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥300 ￥1300 ￥1365（税込）】
デュペール氏のメルローの新しいヴィンテージです
┏━━┓
┃赤辛┃ブルゴーニュ・ルージュ2001
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥550 ￥2300 ￥2415（税込）】
フランス、ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュの新ブランド「クルティエ・セレクション」は
ブルゴーニを代表する4人が作った飲み頃の赤ワインです
┏━━┓
┃赤辛┃シャトー・ベルグラーヴ 2002
┗━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【グラス￥1100 ￥5000 ￥5250（税込）】
ボルドー・ポーイヤック
黒系果実の香りや樽熟成由来のバニラ香などの甘く柔らかな香りと、
力強いボディーを持った典型的なポーイヤックのワインです。
カヴェルネ・S62％、メルロー31％、カベルネ・F7％
┏━━━┓
┃チーズ┃フランス産 ブリーorブルー＆フランスパン ￥500
┗━━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏━━━┓
┃チーズ┃熟成プレジデントカマンベール＆パン・・・￥600
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン ￥500
┗━━━━━━━┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
白ワイン、豚バラ、オニオン、ガーリック、香辛料のみで煮込んだ
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！
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■■┃ ワインの定期瓶・・・第492瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2010.12.NOV━━━━━◆
こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
の和葉々です。
今週11〜12日のG20首脳会議に合わせてソウルで開催され
「ビジネスサミット」の夕食会のワインに天・地・人の仲田さん
のクレマンド・ブルゴーニュ・ブランド・ブランが採用されました。
来週、18日(木）はヌーヴォー解禁日、日本橋ワイン倶楽部は
仲田さん『天・地・人』のみでございますが、18日正午より
グラス￥600で楽しめま〜〜〜す、是非、お立ち寄りくださいまし。
天地人ヌーヴォーをご予約頂きましたお客様、18日お忘れなく！
ご配送のお客様はご自宅にてお待ちくださいまし。
**************★ボルドーより新着初輸入ワイン★******************
今日12日より店頭に並びま〜〜〜す！！
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・ラ・フルール・ミロン2003 ￥3890 ￥4084（税込）
ポーイヤック CBクラス
このシャトーの畑はCHクレールミロンとCHムートンロートシルトの間に在り、
ワイン専門ガイドでもその品質に対して種種の賛辞が贈られております。
。面積12ha、葡萄品種はCS65％、MR25％、CF5%、PV5％、樹齢45年。
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●日本初輸入ワイン 少量生産ワイン●
★レ・シュヴァリエ・ド・ドプラ2004 ￥2590 ￥2719（税込）
ポーイヤック
所有者・生産者はシャトー・ベルグラーヴ（ポーイヤック）と同じ。
畑のあるドプラはグランクリュ街道と呼ばれおります。
生産量500ケース。
フルーツの香りと樽熟による樽香を持ち合わせ、力強いボディーを持った典型的
なポーイヤックのワイン。
葡萄品種はCS62％、MR31％、CF7％。
尚、セカンドワインを生産したことによりファーストワインの畑面積が
クリュ・ブルジョワ級の規定（７ha以上）を下大幅に下回った為、
2003年の改定ではクリュ・ブルジョワ級でなくなりましたが
中身はCB級です。
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・フールカ・ルバネイ1998 ￥3790 ￥3979（税込）
リストラック CBクラス
葡萄品種配合（メルロー主体）
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・ド・ジロンヴィル2000 ￥2990 ￥3139（税込）
オー・メドック CBクラス
CS58％、MR32％、PV10％、
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●日本初輸入ワイン●
★ドメーヌ・ド・カルチュジャック2003 ￥2490 ￥2614（税込）
オー・メドック
シャトー・ラ・ブリダーヌ（サンジュリアンＣＢ）と同じオーナー。
畑はＧＣＣであるシャトー・カモンサック、シャトー・ベルグラーヴ、シャ
トー・ラ・トゥール・カルネが在る）。
面積７ha、CS60％ MR40％。シャトー・ラ・ブリダーヌと同じでフィルターを
使用せず瓶詰めしております。
瓶にナンバリング入りです。
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・モープレイ2000 ￥2190 ￥2299（税込）
コート・ド・カスチヨン
現オーナーの祖父が品質向上に力を注ぎ、今日の品質に至っているシャトー
です。モープレイとはガスコーニュ地方の方言で『私の梨の木』を意味します。
かつて葡萄畑には種々の果実が植えられていたことからこの名前が付けられた
ようです。面積は７ha、MR70％、CFカベルネ・フラン20％、CS10％。
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●日本初輸入ワイン●
★シャトー・グラン・メゾン・キュヴェ・スペシアル2005
コート・ド・ブール ￥2290 ￥2404（税込）
面積6.5ha、MR90％、マルベック10％、
樽熟香と共に熟した赤い果実のアロマ、スパイスや花の香りがする仕上がり。
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★シャトー・ノアイヤック1999 ￥2490 ￥2614（税込）
メドック CBクラス
少し熟した果実の香りがし、タンニン分も柔らかく丸い口当たり。
CS55％、MR40％、PV5％、
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★ドメーヌ・ド・グランメゾン赤2007 ￥2630 ￥2768（税込）
☆ドメーヌ・ド・グランメゾン白2009 ￥2630 ￥2768（税込）
ペサック・レオニャン
この畑は100年以上前から記述されており、畑はボルドー市郊外約10Ｋｍのレオ
ニャン村の数々の最も古い畑の中央部にあります、
面積19ha、赤葡萄は16ha、白葡萄は3ha、
葡萄品種は赤：CS60％ MR30％、CF10％、
白：SB65％、ソーヴィニョン・グリ15％、セミヨン20％、
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★シャトー・オー・ヴィレ2000 ￥4000 ￥4200（税込）
サンテミリオン GCクラス
葡萄品種：MR70％、CF30％（一部は100年位の古樹）
コラージュもフィルターかけも無しだけでなく、
造り方は古典的製法。
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☆シャトー・レ・シャルム・ゴダール 2005 ￥3430 ￥3610（税込）
コート・ド・フラン白
熟した果実香と共にフローラル香がする力強い白です。
面積1.6ha、セミヨン65％、ソーヴィニョン・グリ20％%、ミュスカデ15％
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☆ブラン・ド・グラン・ルヌイユ 2007 ￥2790 ￥2929（税込）
ボルドー白
上記はシャトーグランル・ヌイユの白。
SB50％、Sm50％、樽発酵・樽熟・シュールリー製法
生産量は300ケース少量生産ワインです
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☆ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード2007 ￥4100 ￥4305（税込）
AOCペサック・レオニャン白
ペサック・レオニャンの特級格付シャトー、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがグ
ラーヴに所有するもう一つのシャトー！エノロジストはボルドー白ワインの法王
、
ドニ・デュブルデュー博士！醸造コンサルタントはもちろん、ドメーヌ・ド・シ
ュヴァリエと同じステファン・ドゥルノンクール！
長熟で有名なボルドーの白です
SB65、SM35
**************★下記ワインは円高還元値下げ致します★******************
クレマンド・ロワール ￥2625→→→￥2300（税抜）￥2415（税込）
ル・ムリナス・ヴィオニエ2007 ￥2310→→→￥1900（税抜）￥1995（税込）
ステル2007 ￥1680→→→￥1400（税抜）￥1470（税込）
クロ・デュペール・クレマン＜ヴィザン＞2007 ￥2310→→→￥2140（税抜）
￥2247（税込）
ル・ムリナス・ヴィオニエ2007 ￥2310→→→￥1900 ￥1995（税込）
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┃★来週15日〜19日の日本橋ワイン倶楽部メニュー★ ┃
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月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
金曜日MP5時〜11時（LO10時半）
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥500 ★￥2300 ￥2415（税込）】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！
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┃白甘┃コード・レイヨン2007（優しい甘口白）
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【グラス￥500 ￥2000 ￥2100（税込）】
ロワール地方の指定品種のシュナンブラン100％で作った優しい甘口
は食前後酒としてもお楽しみ頂けます。
ロワール渓谷の霧が作った
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┃白辛┃シャトー・ド・フォングラーヴ2007
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【グラス￥500 ￥1800 ￥1890（税込）】
ボルドー地方
セミヨン種60とソーヴィニヨンブラン種40を使用、
みつのような優しい印象、洗練された感じのクリーンな辛口の白
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┃赤辛┃ル・ムリナス・メルロー2007
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【グラス￥300 ￥1300 ￥1365（税込）】
デュペール氏のメルローの新しいヴィンテージです
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┃赤辛┃ブルゴーニュ・ルージュ2001
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【グラス￥550 ￥2300 ￥2415（税込）】
フランス、ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュの新ブランド「クルティエ・セレクション」は
ブルゴーニを代表する4人が作った飲み頃の赤ワインです
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┃赤辛┃シャトー・ベルグラーヴ 2002
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【グラス￥1100 ￥5000 ￥5250（税込）】
ボルドー・ポーイヤック
黒系果実の香りや樽熟成由来のバニラ香などの甘く柔らかな香りと、
力強いボディーを持った典型的なポーイヤックのワインです。
カヴェルネ・S62％、メルロー31％、カベルネ・F7％
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┃チーズ┃フランス産 ブリーorブルー＆フランスパン ￥500
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┃チーズ┃熟成プレジデントカマンベール＆パン・・・￥600
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン ￥500
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白ワイン、豚バラ、オニオン、ガーリック、香辛料のみで煮込んだ
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！
困ったときには
