◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第464瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2010.23.ARP━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　　の和葉々です。
　　　　　　　　　　　
　　今週は初夏と冬の東京、WGまでこのような天候のようですね
　　平日も日本橋ワイン倶楽部がスタートして3週間、皆様に支えて
　　頂きN店長も快調〜〜に接客しております、有難うございます！
　　銘譲ワインは今後もガンガンご提供していきますので、是非、
　　グラスでお楽しみください！！
　　今後の銘譲予定ワイン、CH,シャロン2002、CH,ヴァランドロー2004
　　CH,レグリーズ・クリネ1995、CH,レオヴィルバルトン1994、
　　CH,クレール・ミロン1994、CH,ダルマイヤック1994、
　　クロ・デュ・マルキ1990、CH,ローザン・セグラ1982・・・
　　
　　
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　　Yukaさんの自家製天然酵母パン！！『リュスティック』新登場！
　（一番下にご紹介しております、自然の恵みを召し上がれ〜〜！）
　
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　　　　　　　　ＧＷは暦通りの営業になります
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　　　┃★来週26〜30日の日本橋ワイン倶楽部メニュー ★ ┃
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　　　　　　　　29日昭和の日祝日はお休みです
　　　　　　　　
　　　　　　　　月〜木曜PM5時〜9時半（LO9時）
　　　　　　　　金曜日MP5時〜11時（LO10時半）

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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！　　　　
　　

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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
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【グラス￥500　　　￥2310（税込）￥2200】
コートデュローヌ地方、栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも
言われているヴィオニエ種100％の白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエをお楽しみください。


┏━━┓★マコンコンクール金賞受賞ワイン★
┃白辛┃アルザス・リースリング2007
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【グラス￥450　　　￥1830（税込）￥1600　1680（税込）】
アルザス地方　リースリング種100％
ミネラルの香り、果実と酸味の絶妙はバランス。　　
　　

┏━━┓★カルフォルニア新着ワイン★
┃白辛┃ビオンディ　ソーヴィニヨンブラン　2004
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【グラス￥500　￥2625（税込）→→→￥2300￥2415（税込）】
豊かでみずみずしい果実味のワイン。
メロンやグアバの風味が最後まで続く辛口の白。
輝きのある淡いプラチナのような麦わら色。

　　
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┃白甘┃コード・レイヨン2007（優しい甘口白）
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【グラス￥500　　￥2000　￥2100（税込）】
ロワール地方の指定品種のシュナンブラン100％で作った優しい甘口
は食前後酒としてもお楽しみ頂けます。
ロワール渓谷の霧が作った


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┃ロゼ┃コート・デュローヌ・ロゼ2007（辛口）
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【グラス￥400　　￥1700　　￥1785（税込）】
グルナッシュ種とシラー種のロゼはピンク系のロゼです。
　　　　　　　　　　　

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┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2006
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【グラス￥450　　￥1890（税込）￥1800】
ボルドー、シューペリュースながら、この価格で、後味のタンニンの
仕上がりは立派です！
是非、週末のご家庭用にお奨めの1本です。


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┃赤辛┃クロ・デュ・ベール・クレマン2000
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【グラス￥550　￥2310（税込）￥2200】
グルナッシュ種は骨格をシラー種は鮮やかな色と豊な香りを作っています
今日からデキャンタージュしてお待ちしております！！！


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┃赤辛┃シャトー・マレスカス1998　CB
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【グラス￥700　￥3600　￥3780（税込）】
オー・メドック　CB　　
￥3600　￥3780（税込）→→→￥3400￥3570（税込）
ボルドー・オーメドック　　クリュブルジョワ　　
巧みに醸造されたしなやかなワイン、柔らかいタンニンを備えており、
余韻の長さは安定性があります　　
11年の歳月もお楽しみください。CS55、Mr35、CF10


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┃赤辛┃シャト・ドーザック2000　GCC　ラスト
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【グラス￥1600　　限定6名様　マルゴー格付第5級　】
知名度は低いものの実力は十分にあります、肉厚な個性的な
仕上がりをお楽しみください。

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┃チーズ┃フランス産　ブリーorブルー＆フランスパン　￥500
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┃スペシャルチース┃ロックフォール・パヴィオン　　￥700
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世界三大ブルーチーズの一つロックフォール・パヴィオン
フランスの生めん羊乳は塩味の中にも、羊乳の上品な甘いコクと
香りがします。


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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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ドメーヌキャディさんのシャルドネで煮込みました！
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！


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┃真心パン┃セーグル・ノア・フィグ＆バター　￥300
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Pain　de　Yukaの真心パンは一つ一つ手作りで焼き、添加物・保存料は
一切使用しておりません、冷凍保存も出来ます。