◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第453瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2010.17.FEB━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　　の和葉々です。
　　　　
　　　　
　　雪は降るわ〜〜〜花粉は飛びはじめるわ〜〜〜の東京ですが、
　　皆様もお元気でしょうか、さてさて、今週の木曜・金曜の
　　ワイン倶楽部は都合によりラストオーダー時間は少し早い
　　　　　　★PM10時となります、閉店はPM10：30★
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　　来週は平常時間帯に戻ります、何卒宜しくお願い致します
　　　　　　　　　

　　先週、10日のオーストラリアワイン会にお越し下さいました
　　お客様、美味しいワインと楽しい時間を




　　　★☆★★☆★★☆★新着ワイン★☆★★☆★★☆★

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┃赤辛┃シャトー・スーサン2003
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【￥3000　　￥3150（税込）→→→→→￥2992（税込）￥2850】
ボルドー、オー・メドック　CS50、MR50
チョコレートやドライフルーツのような濃縮した甘い果実の香りに、
マッシュルームや干草のような熟成香も感じられます。
程よくこなれたタンニンが心地よく、余韻も長く楽しめます。
2003年は今まさに飲み頃を迎えた、コストパフォーマンスの非常に
高い1本です！


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┃白辛┃ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ2005
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【￥3800　　￥3990（税込）】
ドメーヌ・ニュドンの骨格ある辛口白ワイン


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┃白辛┃ブラン・ド・グラン・ルヌイユ2004
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【￥2800　　￥2940（税込）】
SB-50%、Sm-50%、樽発酵・樽熟・シュールリー製法
生産量は300〜350ケースのみ。



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　　　┃★今週18.19日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★　┃
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毎週木曜・金曜のPM6時〜PM10：30時まで（ＬＯはPM10：00）
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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！　　


┏━━┓★新着ヴィンテージはワインコンクールにて銅メダル受賞★
┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
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【グラス￥500　　　￥2310（税込）￥2200】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです。　
　　　　

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┃赤辛┃スティル2007
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【グラス￥400　￥1680（税込）￥1600】
デュペール氏の新作ルージュはグルナッシュ種とシラー種の
フレッシュなブレンド。
ラベルも一新しております（デュペールさんも垢抜けてきました）
果樹味溢れるスティをお楽しみくださ


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┃赤辛┃アンジュ・ガメィ2006
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【グラス￥400　　￥1785（税込）￥1700】
渋みの少ないフレッシュさとフルーティーなGamai種の味を
お楽しみ下さい。


┏━━┓★新着ヴィンテージ★
┃赤辛┃キュベ・サン・クレマン2006
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【グラス￥650　￥3465税込￥3300】
シラー種100％からなる深紅色、上品なのど越し、
これ以上他に何も言いことなしのワインです！


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┃赤辛┃シャトー・マレスカス1998　CB
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【グラス￥700　￥3600　￥3780（税込）】
オー・メドック　CB　　
￥3600　￥3780（税込）→→→￥3400￥3570（税込）
ボルドー・オーメドック　　クリュブルジョワ　　
巧みに醸造されたしなやかなワイン、柔らかいタンニンを備えており、
余韻の長さは安定性があります　　
11年の歳月もお楽しみください。CS55、Mr35、CF10

新着ワイン


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┃チーズ┃フランス産　ブリーorブルー＆フランスパン　￥500
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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ドメーヌキャディさんのシャルドネで煮込みました！
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！


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┃真心パン┃クランベリーライ＆バター　￥300
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Pain　de　Yukaの真心パンは一つ一つ手作りで焼き、添加物・保存料は
一切使用しておりません、冷凍保存も出来ます。
非常に食べ応えもあり、日持つもする充実したパンです。