◆━━━━━━━━━ブッキン・ワインショップ━━━━━━━━◆
　
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　　　　　　　■■┃　ワインの定期瓶・・・第445瓶〈
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◆━━━┻━━━━━━━━━━━━━━ 2009.16.DEC━━━━━◆

　　こんにちは、ワインショップ・ブッキン＆日本橋ワイン倶楽部
　　　　　　　　　　　の和葉々です。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　関東地方は16日朝、寒気が入り込んだらしくこの冬一番の寒さ！
　　と云いますが4.8度・・・暖冬でしょうか、昔の東京の冬の朝は
　　もっと寒かったですわ、忘年会クリスマスなど皆様もお忙しい
　　ご様子、12月のワイン倶楽部は落ち着いた雰囲気（空いている）
　　が流れておりますぅぅ、、、汗””
　　


★━━━━━━━━12月年末年始の配送サービス━━━━━━━━★


　　お歳暮、クリスマス、年末年始や帰省へのワインの全国配送
　　も承ります。
　　●年内最終配送日は28日(月曜日）
　　●￥5000以上●ご注文のお客様には1本〜12本までの
　　送料￥630〜840をサービス！！
　　是非、この機会をご利用ください。
　　（但、沖縄離島は別途中継料金がかかります）
　　　　　

★━━━━━━━━━年末年始休暇のお知らせ━━━━━━━━━★


　　　　　　　12月29日（火曜日）PM6時までの営業
　　　　　2010年1月4日（月曜日）正午から営業
　　

★━━━━━━━━日本橋ワイン倶楽部の忘年会━━━━━━━━★


　　日時：12月28日（月曜）PM6時〜10時頃手〆でお開き
　
　　
　　場所：日本橋ワイン倶楽部
　　　　　東京都中央区日本橋兜町19-1　ISOビル1F
　　　　　
　　会費：￥2009（税込）お釣り銭のないようにお願い致します
　　　　何か一品、飲み物、食品をお持ちください！
　　　　
　　当日、天然蝦夷鹿肉の七輪炭火焼き（セルフ）一皿（約100ｇ￥600）
　　ご用意もございますが数に限りがございます、ご希望の方は
　　ご予約を承ります。
　　　　
　　　　
　　ワインは飲み放題（ワインはＮ店長が決めるそうです）
　　

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★クリスマス、年末年始に向けて〜〜〜★
　　　　　　　　　　　★シャンパン＆スパークリングのご紹介★
　　
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スプマンテ・ブリュット（イタリア　辛口スパークリング）
シャルドネ、ピノビアンコ種　
￥1680→→￥1500　￥1575（税込）

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グラン・フローロン・ブリュット・ロゼ
（フランスジュラ地方のスパークリング）
サンソー、シラー種　サーモンや白身魚に合います！
￥1680→→￥1500　￥1575（税込）

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グラン・フローロン・ブリュット
（スパークリング）
シュナンブラン、セミキン、ソーヴ二オン種、鶏料理に合います！
￥1680→→￥1500　￥1575（税込）

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クレマン・ダルザス・ブリュット
（フランス、アルザス地方のスパークリング）
金賞受賞の辛口スパークリングはピノブラン種がミネラルと
果実味豊かな味わいです！
￥2310→→￥2100　￥2205（税込）

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グランクリュ・キュヴェ・デ・メロマン
（フランス・シャンパーニュ）
エルベールボーフォールのＲＭ＆特級畑のシャルドネ種100％
極上シャンパンです。
4本限定　
クリスマスごご提供価格　￥6825→→￥6000　￥6300（税込）

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　　　┃★今週17.18日の日本橋ワイン倶楽部のメニュー ★　┃
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毎週木曜・金曜のPM6時〜PM11：00時まで（ＬＯはPM10：45）


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┃泡辛┃クレマンド・ロワール
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【グラス￥550→→￥500　　￥2625（税込）￥2500】
手摘みの収穫により高品質な葡萄を使用し爽やかな香りと絹糸
のように出る発泡、素直でクセの無いロワールです、
シャンパンと同じ瓶内第二次醗酵製法、ギューット冷やして
お待ちしております！　　


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┃白辛┃デュ・ペール氏のル・ムリナス・ヴィオニェ2007
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【グラス￥500　　　￥2310（税込）￥2200】
栽培が難しい品種、ヴィオニェ種の芸術とも言われている白です
アルコール度も高く、琥珀色に近いヴィオニエです。


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┃ロゼ┃コート・デュローヌ・ロゼ2007（辛口）
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【グラス￥400　　￥1700　　￥1785（税込）】
グルナッシュ種とシラー種のロゼはピンク系のロゼです。
　

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┃赤辛┃スティル2007
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【グラス￥400　￥1680（税込）￥1600】
デュペール氏の新作ルージュはグルナッシュ種とシラー種の
フレッシュなブレンド。
ラベルも一新しております（デュペールさんも垢抜けてきました）
果樹味溢れるスティをお楽しみくださ


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┃赤辛┃シャトー・デュ・ジュジュ2006
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【グラス￥450　　￥1890（税込）￥1800】
シューペリュースながら、この価格で、後味のタンニンの
仕上がりは立派です！
是非、週末のご家庭用にお奨めの1本です。


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┃赤辛┃シャトー・オー・ギロー2004
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【グラス￥600　￥2850　￥2992（税込）】　　　　　　　　　　
コート・ド・ブール
フルーティな香りで口当たりは余り渋味を感じない柔らかさを持っている。
Mr80％、CS20％

　
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┃赤辛┃シャトー・ピブラン1998　　CB
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【グラス￥1200　ハーフ￥650　￥6825　(税込）￥6500　】　　
ボルドー地方　ACポイヤック　クリュブルジョアクラス
シャトー・ピブランは、シャトー・ムートン・ロートシルトと
シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ランシュ・バージュに隣接する、
ポイヤックを代表するクリュ・ブルジョワのシャトーです。
ジロンド川の近くにある石灰質の混じった砂礫粘土質土壌の10haの畑では、
haあたり9,000株と高い密度。色づきのよいピブランは、オーク樽熟成で、
濃厚な、凝縮感のあり、上品な中に力強さや筋肉質な個性があり綺麗な
仕上がりです。デキャンタージュして頂き、半日くらいかけてゆっくり
お召し上がりください。
葡萄セパージュ：カベルネ・S60％ メルロ30％ カベルネ・F10％　　　　　　　


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┃チーズ┃フランス産　ブリー(他）＆フランスパン　￥500
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┃ミックスナッツ┃￥300
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┃自家製リエット┃リエット＆フランスパン　　￥500
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ドメーヌキャディさんのシャルドネで煮込みました！
フランスのおふくろの味！
何も申し上げることはございません、まずはお召し上がり下さい！


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┃真心パン┃クランベリー・ライ＆バター　￥300
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Pain　de　Yukaの真心パンは一つ一つ手作りで焼き、添加物・保存料は
一切使用しておりません、冷凍保存も出来ます。
非常に食べ応えもあり、日持つもする充実したパンです。