@【日程】 @
令和2年=2020年
2月9日㈰＆2月16日㈰=W開催
9：30〜16：00

@寒さ対策で暖取り用に複数のコンロ又はロケット・ストーブを持ち込みます。また、温かい汁物をお出しします。
@お一人様での御参加でも皆さんとコミュニケーション出来る内容です。

@ごきげんよう。ADK43こと、足立区のヨッサンです。
私はBBQヲタで、
一般的なBBQは致しません！
をコンセプトに、
極力、他会で出ない食材で、素材の旨味を引き出す調理法や焼き方を探究しております。

たかだか野菜でも焼き方次第で美味しく食べれます。
魚は可能な限り、刺身で食べれる鮮度で用意し、塩焼きや割烹焼きにするので美味しいです。
肉は豪快な塊肉焼きを切り分け、丸鶏ビア缶の蒸し焼き、タンを丸ごと買い、1センチ以上に切り分けて焼きます。
因みに割烹焼きは、私が考案し名付けました。

@前回、令和元年12月8日のメニューは、
小鯛塩焼きと小ヤリイカ塩焼きを各自一匹づつ、有頭海老塩焼き、
マグロのカマ焼き、カシラ、コブクロ、砂肝、豚スペアリブ、トントロ、牛モモとバラの各1ポンド塊肉焼き、野菜マル秘焼き（笑）、割烹焼き((フッコ(スズキ)、カキ、ヒラメ))、海老頭＆ヒラメ＆フッコのあら汁、牛タン丸ごと1本を切り分けての厚焼き、丸鶏ビア缶蒸焼！(トップ画像2枚)でした。

また、
@食材争奪戦！@

@ADK43杯！格付け！
You!
目利き力あるの？馬鹿舌じゃないの？@
美食家？OR馬鹿舌？決定戦

を行う予定なので、盛り上がる事、間違いなし！
(争奪戦＆格付けに適した食材を入手出来た場合)

@ADK43ならではのオリジナリティー！で、ナンバー1バーベキューを目指して臨みます。

今年、最初のBBQは@ADK43@BBQでスタートしましょう！

@【BBQ場所】@
埼玉県蕨市某所
BBQ場外周全体を桜の枝葉が覆っており、木陰が多い為、日焼けの心配はございません。

@2月7日、16日の各日に、参加者様数が10人に満たない場合は中止、
また、人数に達していたとしても、雪や寒波等を想定し天気予報で開催or中止を決めます。

@中止の場合、飲み会をします。
@参加費@
ソフトドリンク込
Ladeis︰4500円→3500円
Gentlemen︰5500円→4500円

+100円前後のお菓子類や、おつまみ類を、
2個お持ち込み下さい。
初対面の人との交換を義務化にしますので、コミュニケーション・食材として使用します。

両日の御参加は、参加費×2日分となります。

@金曜迄でしたらキャンセル料金はかかりませんが、土曜日に買い出しをする為、土曜日0時以降にキャンセルされる場合、100%のキャンセル料金がかかります。

@注意！
季節外れのBBQで多人数を見込めず、
例えば、10人集まったとしても5万円以下の予算で、少ない予算を食材のみに充てたいと思いますので、
大変申し訳ござませんが、アルコール類の飲み物は含まれません。
直ぐ近くにマックスバリューがありますので、そちらで、お買い求め下さい。