二巡目の高知県です〜。
高知といえば、まず浮かぶのは鰹の藁焼きですよね。
それ以外に、こんな名物があるの、知ってました？

それは、ウツボ！
壺に入ったウナギじゃありませんよ。
ニョロっとしてるのは同じだけど、もっともっと歯が鋭くて太くて大きい、
獰猛な海のギャング、ウツボちゃんで御座います。

今まで唐揚げでしか食べたことないのですが、河豚の唐揚げに似た食感で、
むしろ河豚より美味いと常々言い回っていましたが、
今回、唐揚げは勿論、お造りやタタキ、更にはしゃぶしゃぶでも頂けるのです。
絶対、きっと、河豚より美味いヨ
・・・まだ食べてないケド

私の中ではウツボがメインですが、ちゃんと鰹も出るし、太刀魚やスズキも出ます。
ウヒャヒャ、楽しみ〜〜💕

実は美味しいお魚だから、気持ち悪いゲテモノなんて思わずに、参加してくれたら嬉しいナ。




日時:2018年1月27日(土)19:00〜

場所:藁焼き鰹と高知県の郷土料理『長宗我部』銀座
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13176664/

予算:6,000円〜9,000円くらい？

コース:高知名物ウツボとカツオ塩タタキコース (飲み物別) ￥5,000(税抜)
■御箸染■　カツオの茹で節
■前　菜■　カツオみりん干し・うつぼ唐揚げ・酒盗クリームチーズ
■お凌ぎ■ 土佐巻•ヒメイチ握り
■冷　菜■　高知野菜とニラのマリネ　特製ソースで
■お造り■　わら炙りカツオ塩タタキ・ウツボタタキ・ウツボお造り
■鍋 物■　ウツボしゃぶしゃぶ
■焼き物■　スズキのバター醤油焼き
■揚げ物■　太刀魚とキノコの天麩羅
■〆の食事■　蕎麦米にゅう麺
■水　物■　自家製パンナコッタ　柚子ソースで

飲み物:別(土曜日限定飲み放題クーポンの意味がわからないので2，3日以内に問い合わせますが、飲み放題にならなければ、アラカルトなので多く飲んだ人が自主的に多く支払ってください)

人数:8名(幹事含む)




ウツボウツボウツボ〜〜