みんな大好き香箱蟹
言わずもがなズワイガニの子持ちメスちゃんです。
加能蟹の産地の石川県では、香箱蟹、甲箱蟹、
松葉蟹の産地の鳥取県、島根県、兵庫県、京都府では、せこ蟹、親ガニ、コッペ蟹、
そして、越前蟹の産地の福井県では、せいこ蟹と呼ばれる事が多いようです。
でも、都内の有名和食店では、産地がどこでも、大概香箱蟹と記載されていますね〜。
字面が雅な感じだからかしら？？？

けれど、今回は福井料理のお店なので、勿論、記載はせいこ蟹ですよ〜🦀💕

今年の漁の解禁日は2017年11月6日から2018年1月10日まで。
去年は時期を逃してしまったので、今年は逃すまじ！と早速予約しました。

期間限定の旬の味を堪能しましょう🦀


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日時:2017年11月22日(水)19:30〜22:00

場所:個室居酒屋 熟成魚 うらら 渋谷宮益坂店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13161967/

コース:【越前極コース】若狭ぐじ　せいこ蟹　鰤しゃぶコース飲み放題2.5h付◆7,000円（税込）
コース内容（全8品）
【前菜】五種盛合せ
【造里】本日の鮮魚と熟成魚盛合せ
【揚物】若狭ぐじのうろこ揚げ
【土鍋】鰤しゃぶ〜冬野菜と〜
【酢の物】せいこ蟹の酢の物〜ずわい蟹雌(1人1匹)
【肉料理】牛のローストとサラダ盛り
【飯】〆の雑炊　福井県産特別栽培米コシヒカリ
【ﾃﾞｻﾞｰﾄ】柚子のソルベ
※入荷により内容を変更する場合がございます。

人数:6名(幹事含む。増員検討します)

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初めての方もお気軽にご参加くださいね