9月6日（日）18時〜・広尾の人気店「雪ノ下」にて《厳選農家直送の食材を使った超人気パンケーキor拘りカキ氷、＆玉子サンド＋アイスに厳選果実・ドリンク付きセット》をリーズナブルに楽しめるカフェ会を開催したいと思います☆

◆参考サイト
http://blogs.timeout.jp/ja/blog/2015/04/30/
http://www.sweets-banchou.com/wf/blog/16821043

雪ノ下の特徴と言えば、なんといってもこだわり抜いた素材。パンケーキの要となる卵、牛乳、小麦粉には、三重県多気郡コケコッコー共和国の平飼い有精卵、静岡県大美伊豆牧場の低温殺菌牛乳、近畿製粉の国産小麦を使用した独自配合のミックス小麦粉を使用している。果物は、静岡県産を中心に全国の農家から旬のものを取り寄せている。提供される飲用水を含め、料理に使用する水まで、鹿児島県シラス台地高牧の森の天然水を取り寄せるというこだわりようです
名物のパンケーキは約4cmと極厚だが、ベーキングパウダーを一切使用せず、卵、牛乳、小麦粉の力だけで膨らませている。130度に熱した鉄板に、本店でも使用されているセルクルと呼ばれる銅の輪を並べ、そこに生地を流し込み約20分間かけてじっくり焼き上げていく。熱伝導の良い銅輪を使用することで、余熱が入らず理想的な焼き上がりになるといいます☆
もうひとつの看板であるかき氷は、氷にシロップをかける一般的なものとは異なり、抹茶や、コーヒー、果物など、素材そのものを凍らせて作るのが特徴

本店で人気の『たまごサンド』は東京では広尾店のみの提供となる。パンはこちらもメゾンカイザーの食パンを使用しているのだが、通常販売されている山型のものではなく、しっとりとした食感の角食パンを特注している。焼きたてのパンは、形が崩れやすいため、1斤ずつ店まで取りに行っているという。卵は東京で一般的なゆで卵をつぶしたペーストではなく、オムレツを挟んだ関西式。牛乳を加えた有精卵のオムレツに、味付けはピンクソルトと発酵バターというシンプルさながら、発酵バターのチーズのように芳醇な香りが広がり、贅沢な味わいです
以上の拘りが沢山つまったお店自慢の《厳選農家直送の食材を使った超人気パンケーキor拘りカキ氷、＆玉子サンド・アイスに厳選果実・ドリンク付きセット》を、本来ですと約\2.700程度掛かる所を、\１.０００と特別にリーズナブルに楽しめるカフェ会を行います

当会は少人数の会ですので、お食事以外に参加者の方全員とざっくばらんにお話を楽しめます
もちろん初参加の方も歓迎いたします
この機会にご興味あれば、是非ご一緒しませんか？

以下、概要です☆

【開催時刻】
18：00〜19：30ごろ

【集合時間及び場所】
参加者のみに後日メッセージにてお知らせします

【定員】
主催者を含めて、６名
(男女比が偏り過ぎないよう、調整させて頂く場合がありますのでご了承下さい。)

【費用】　　
\１０００
（最初に集めさせて頂きます）

【コース内容】


◎以下のパンケーキかカキ氷各種、お一つお選び頂きます。


◆超人気のパンケーキ
『発酵バター　蜜柑蜂蜜を添えて』（通常756円）
芳醇な発酵バターと蜜柑の花から採取した高級蜂蜜、卵生地の味を堪能
※焼き上がりに20分程お時間を頂きます

ｏｒ

◆超人気のかき氷　（通常756円）
鹿児島産高牧の森の水を使用した氷で作る人気のかき氷
『高知黄金生姜氷』『黒蜜きな粉氷』『堀口珈琲氷』
上記3種から、お好きな味を1人1つお選びください


◎以下はセットとして付いてきます（通常合計：1.971円)

2）厳選農家直送の雪ノ下自慢の食材を使った『卵サンド』4切れ
三重県多気郡コケコッコー共和国の平飼い有精卵とメゾンカイザーの食パンを使った卵サンド。静岡おおば農園の駿河湾深層水栽培トマトを添えて

3）『旬の厳選フルーツ＆自家製練乳アイス』
旬の厳選フルーツと自家製の練乳アイスが楽しめるこれからの季節に嬉しいデザート

4）ロイヤルミルクティー(Ice&Hot) 1人1杯
濃厚でコクのあるアイリッシュウィスキークリームと大美伊豆牧場の低温殺菌牛乳を組み合わせて
※ミルクティーは以下のドリンクに変更OK（差額返金不可）
※アイスメニューは早くご提供できます。在庫切れの場合はご了承下さい

・雪ノ下オリジナルブレンドティー
・ダージリン サマーゴールド(Hot)
〜夏の時期に摘まれたしっかりとした味わいのダージリン。充実した仕上がり
・スペシャル アールグレイ (Hot)
〜中国とインドの一級品茶葉をブレンド。ベルガモットの香り
・バイタル グレープフルーツ(Hot)
〜リンゴとレモンの爽やかな酸味とバラの花びらが心地良い。爽やかな香りいっぱいです
・ワイルド チェリー(Hot)
〜チェリーとアーモンドのアロマをブレンドしたフレーバーティー
・アイスティー オレンジ ペコ(Ice)
〜渋みが少なくすっきり飲みやすく爽やか
・自家製ジンジャエール
〜高知黄金生姜使用。黄金生姜の強い甘辛。食通絶賛！


※メニュー内容は季節・入荷状況等により変更になることがあります。ご了承ください

【注意事項•必ずお読み下さい】
◆当日遅れる場合、キャンセルの際は必ず事前にご連絡をお願い致します
キャンセルされる場合、２日前迄に連絡をお願いします。

◆今回のイベントはお店側に事前支払いのため通常より安い価格にて開催しております。
ドタキャンや無断欠席により支払い費用が幹事負担になった場合は【キャンセル料金】を請求させて頂きます。

◆当イベントは禁煙ですご了承ください。

◆異性との交際目的での参加、各種勧誘・営業目的での参加はお断りします。
その他、他者が不快に思う行為は全て禁止です

◆当会は参加者は勿論ですが、我々に関わる全ての方が笑顔で過ごせる事を理念としております。
参加頂く方一人ひとりの御協力無くては達成出来ないので、ご理解のほどよろしくお願いします♬

【参加表明の方法】
以上の文を良く読んで頂き納得の上で、私まで直接メッセージを送って下さい
メッセージの際は、イベントの日付と内容を明記する様、お願いします。

◆質問などありましたら、同様にメッセージを下さいませ

では、皆様の参加お待ちしています