千代田観光まちづくり
食の祭典　IN　神保町(料理教室・講座)

プロから●秘レシピを聞こう！！　期間限定企画

参加希望者は、参加したい企画(コース)番号を書いてください。お友達もお誘い合わせの上、ご参加ください。
先着順となりますので、ご了承ください


タイ料理編
「タイ料理を作りタイ、食べタイ！！」
タイ料理好きな人集まれー！！
神保町にある「ムアン・タイ・なべ」で本場のタイ料理を学んで、食べて、語ろう！！！
?【お手軽コース】
タイ料理の作り方、材料の入手方法、料理のポイントなど基礎知識を教わり、ランチセットを食べながらお店の人と語ろう！！
日　時：１１月４日(土)　１２：００〜１３：３０
参加費：￥１８００　　(空芯菜の炒め物のランチセット込)
場　所：ムアン・タイ・なべ（千代田区神田神保町２−１３西塚ビル）
定　員：１５名程(予定)

?【本場コース】
本場のタイ料理の作り方を学んで、タイ人シェフによる実演を見よう！！そして、ランチセットを食べながらお店の人と語ろう！！プレゼントがあるかも？！
日　時：１１月１１日(土)　１２：００〜１４：００
参加費：￥３５００　　(グリーンカレーのランチセット込)
場　所：ムアン・タイ・なべ（千代田区神田神保町２−１３西塚ビル）
定　員：１５名程(予定)



中華編
?「プロが教える中華料理の極意＆中華お重弁当」１日限定
あの老舗の技を学び、おいしい中華を食べよう！！
料理長がカセットコンロで「マーボー豆腐・かに玉」を実演！
レストランの味を簡単に家庭で楽しめるようコツを教えてくれます。
また、意外と知らない紹興酒の基礎知識をレクチャー。カメ出し紹興酒の試飲や中華お重弁当の食事もできます！！
日時：１１月３日(祝)　１２：００〜１３：３０
費用：お一人　１５００円　(食事：中華お重弁当込み)
定員：３０名(先着順)
場所：新世界菜館http://www.sinsekai.com/
　東京都千代田区神保町２−２　新世界ビル


?上海朝市「宮廷手延べ麺の実演＆特製麺の食事」　１日限定
料理人の技により麺の細さと美しさを披露！
龍(りゅう)の髭(ひげ)に例えられる揚げ麺の「龍髭麺(ロンフーメン)」の試食もあります。
お食事は３種類の上海朝市特製麺の中から一つ選べます。
中国の伝統職人による本格的な手作り麺を味わおう！！！

日時：１１月４日(土)　１２：００〜１３：３０
費用：お一人　１０００円　(食事：中華お重弁当込み)
定員：２０名(先着順)
場所：上海朝市http://www.asa-ichi.com/　千代田区神田神保町2-3-10

本企画は千代田観光プロジェクトチーム*1の神保町・小川町周辺エリア企画「食の祭典」の１つとして実施します。http://www.mm-chiyoda.or.jp/news/2006/1011/news.html

*1…千代田観光プロジェクトチームとは「各地域の魅力を向上すること」を目的とした観光まちづくりを実施する有志(観光サポーター)の集まりです。
事務局：(財)まちみらい千代田　観光文化チーム