開催終了【中国を食べよう！】第7回 貴州省
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2009年09月14日 22:46 更新
中国各地の料理を食いつくそう企画第7弾は貴州料理です。
雲南省同様少数民族が多く、辛めの料理が美味しい貴州料理。
今回の会場は省の北京駐在事務所と言える貴州大廈の中に入っているレストランです。
服務員さんたちが貴州省のいろいろな少数民族の衣裳を着ているのもとても可愛いです。
貴州料理といえば、北京でも専門店が多い苗（ミャオ）族のトマトベースの酸湯魚や狗肉鍋が有名ですが、今回は鍋系ではなく、普通の大皿料理を中心にオーダーしていこうと思っています。
日本の納豆にそっくりな水納豆（
中央）や、おから料理（右）、かつお節風味を感じてしまう不思議な貴州独特の唐辛子など、不思議と懐かしい味がする貴州料理を満喫しましょう！
日時：2009年9月19日（土）PM6時30分〜
場所：『牡丹庁』
朝陽区和平西橋桜花西街18号貴州大廈2階
＊地下鉄5号線「和平西橋」下車徒歩3分
Ｂ（東北）出口を出て、北環東路を渡ってスグのビルです。
Google Map
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予算：1人100元以内（予定）
エントリー締切日：9月18日（金）
変更が生じた場合には、この掲示板にて随時お知らせいたします。
初参加の方も大歓迎ですので、みなさんのエントリーをお待ちしております！
《過去の記録》
【中国を食べよう！】
第1回 北京 会場：『劉宅食府』 2009年2月21日（土）
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第2回 重慶 会場：『望京1号』 2009年3月28日（土）
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第3回 雲南省 会場：『金孔雀 徳宏傣味餐館』2009年4月19日（日）
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第4回 安徽省 会場：『安徽省駐京弁餐廳』2009年5月31日（日）
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第5回 湖南省 会場：『岳麓山屋』2009年6月20日(土）
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第6回 四川省 会場：『四川省京弁餐廰・貢院蜀楼』（川弁餐廰）2009年7月12日(日）
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【9月13日 記】
雲南省同様少数民族が多く、辛めの料理が美味しい貴州料理。
今回の会場は省の北京駐在事務所と言える貴州大廈の中に入っているレストランです。
服務員さんたちが貴州省のいろいろな少数民族の衣裳を着ているのもとても可愛いです。
貴州料理といえば、北京でも専門店が多い苗（ミャオ）族のトマトベースの酸湯魚や狗肉鍋が有名ですが、今回は鍋系ではなく、普通の大皿料理を中心にオーダーしていこうと思っています。
日本の納豆にそっくりな水納豆（
中央）や、おから料理（右）、かつお節風味を感じてしまう不思議な貴州独特の唐辛子など、不思議と懐かしい味がする貴州料理を満喫しましょう！ 日時：2009年9月19日（土）PM6時30分〜
場所：『牡丹庁』
朝陽区和平西橋桜花西街18号貴州大廈2階
＊地下鉄5号線「和平西橋」下車徒歩3分
Ｂ（東北）出口を出て、北環東路を渡ってスグのビルです。
Google Map
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予算：1人100元以内（予定）
エントリー締切日：9月18日（金）
変更が生じた場合には、この掲示板にて随時お知らせいたします。 初参加の方も大歓迎ですので、みなさんのエントリーをお待ちしております！ 《過去の記録》
【中国を食べよう！】
第1回 北京 会場：『劉宅食府』 2009年2月21日（土）
http://
第2回 重慶 会場：『望京1号』 2009年3月28日（土）
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第3回 雲南省 会場：『金孔雀 徳宏傣味餐館』2009年4月19日（日）
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第4回 安徽省 会場：『安徽省駐京弁餐廳』2009年5月31日（日）
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第5回 湖南省 会場：『岳麓山屋』2009年6月20日(土）
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第6回 四川省 会場：『四川省京弁餐廰・貢院蜀楼』（川弁餐廰）2009年7月12日(日）
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【9月13日 記】
コメント(32)
2009年09月17日 16:07
M@ccy! さん
エントリーありがとうございます！
宜しくお願いいたします。
サバーイＴｈａｉ☆彡 さん
是非是非ご参加ください！
食事会が18時半〜なので、恐らく20時半ぐらいまではお店にいると思います。
19時ごろお仕事が終わられる、ということでしたら、19時半ぐらいまでには
お店にいらっしゃれるでしょうか？
お店の場所は地下鉄の駅からも近いので、アクセスは悪くないです。
明日、参加予定の皆様にわたしの携帯電話番号を書いたメッセージを送付しますので、当日、やはり間に合わない…というようなことがございましたら、ご連絡ください。
今回初参加の方もいらっしゃいますので、緊張なさらずにお越しください♪
2009年09月19日 23:59
本日ご参加いただいた皆様、お疲れさまでした！
10人用のテーブルに14名と、みっちみちになってしまい、申し訳ありませんでした。
人数が多かったおかげで、料理はなんと20種類も頼むことができました！
本日飲まれたビールは「茅台（mao2tai2）ビール」だったのですが、お気づきになられたでしょうか？
「茅台酒」と言えば、貴州を代表するお酒である一方、中国の“国酒”としても有名な白酒です。
（
トリビア；周恩来が田中角栄をもてなしたお酒でもあります。角栄さん、お酒強かったのでしょうか…。）
このビールと「茅台酒」は直接は関係はありませんが、貴州の地ビールらしい名前ですね。
「北京のビールより濃くて美味しい！」
という声がありましたが、アルコール度数は3.6度前後のようです。
＋＋＋
我々のテーブルを担当してくれた可愛い女の子は、貴州のトン族の方だそうです。（来ていた衣装は苗（ミャオ）族のものだそうです）
とても可愛らしい方でしたね！
9月25日までは、ランチは2割引きだということですので、気に入った方は是非また行ってみてください。
＋＋＋
ご参考までに、本日注文した料理と値段が書かれたレシートの画像を貼っておきます。
ではでは、また来月お会いしましょう♪
2009年09月22日 02:18
yaoyaoさん
最後の機会にお会いできてよかったです！
また北京に来ることがあったら、ぜひご連絡くださいね！
この会も相変わらず続けていると思いますので…。
サバーイＴｈａｉ☆彡 さん
ご参加ありがとうございました！
同じ時期に北京に住む者同士、楽しくしていけたらいいですね！
ケロロンさん
今回のヒット発言ＭＶＰ賞は…
ケロロンさんの「実家の裏庭の香りがする 」でした〜〜〜！
確かにそんなかほりが…！！！
新北京人さん
ドクダミの根っこ、食べているとなんだかハマるんですよねー。
貴州の人たちが必ず食べるのもなんとなくわかります。
新型インフルに効くかも？！というデマ（？）が流れるのも納得のような…。
ｘｉａｏｍiさん
あのパン、美味しかったですね。
羊肉とミントの料理、食べ損ねた〜〜〜〜〜！
これはちょっと悔しいです・・・。
ＫＯＭＡちゃん
湯圓を挙げた料理もかなり面白かったですね！
ブツ、わたしもすっかり忘れていました！いつでもよいです。
また次にお会いする機会に…。
★ＬＥＭＯ★ さん
ウオスン、英語で「ステムレタス」っていうんですか！
知らなかった・・・そんなしゃれた名前があるなんて！
あれ、美味しいですよね。食感も好きです。
M@ccy! さん
地方料理って、食材も調理方法も変わっていて面白いですよね！
次回もお楽しみに〜〜〜♪
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