☆イタリア料理教室

■日　　時：５月１９日（土）15時30分開始
※終了時間は18時45分〜19時半頃を予定

■会　　場：新江古田の後藤裕之シェフの自宅にて　　　　

■集合場所：都営大江戸線「新江古田駅」改札口前に15時10分集合

■費　用：3,500円〜4,000円程度

■定　員：７名　※既に3名〜4名は決まっていますので残り枠は女性の方優先に受け付けます。

■締　切：定員に達し次第、締め切り

■申　込：ビリーのミクシーメール
　　　　　
長年のキャリアのあるイタリア料理の専門家である後藤裕之シェフのお宅で料理教室を行います。プロの仕事を間近で見ることができ、シェフから料理、素材、業界裏事情、ワインなど普段聞けない話を聞くことができます。

作るのはブイヨン、ポタージュ、パスタ（ペペロンチーノ系２〜３種類）、最初に10分程度のイタリア料理のレクチャーがあります。調理は2時間。調理後は後藤シェフと参加者を交えて、ワイン等を飲みながら自分達で作った料理の食事会を行います。

■留意事項
・率先して調理したい方はエプロンをご持参下さい。

・料理の撮影ＯＫです。

・ワイン等飲み物はこちらでもある程度準備しますが、ご自分でデザート類等自由にお持ち頂いたり、カンパいただいても結構です。

・その場で作ったポタージュスープを袋に入れて持ち帰ることも可能です。（格安有償）

・配布資料（レシピ）があります。メモ用の筆記道具をご持参下さい。