この場をお借りします。

たべごと教室と申します。

日本野菜ソムリエ協会の講師をしています藤井淳生先生の講習会の告知をさせていただきます。

　私たちを脅かす「放射能」のこと「農薬」のこと　

〜メディア情報に翻弄されずに正しい知識を得るためのお話〜

福島原発事故から2ヶ月が経ちましたが、未だに放射性物質についてマスメディアの情報が混沌とし何処の情報が本当のことなのかがわからないのが現状ではないでしょうか。今回の講座では、放射能汚染問題を中心に、正しい情報を知り、日々飛び込んでくるメディア情報に翻弄されずに正しい知識を得るための話をしていただきます。
藤井先生は、有機JASの認定機関に所属し、食品の衛生管理の仕事にも携わりながら、農業も営んでいます。農薬の管理・使用状況を評価する立場にある先生に、今回は農薬の毒性についてもお聞きしたいと思います。

日程：2011年6月22日（水）18：30-21：00（開場18：15）
参加費：3,500円（軽食・三年番茶代込み）　◆定員25名：要予約
講師紹介：藤井淳生（ふじいあつお）　日本野菜ソムリエ協会講師
　　千葉大学園芸学部農芸化学科卒業、ISO9000、ISO14000、ISO15161審査員資格取得、
　　有機JAS認定検査員、（株）農水産ID所属
場所：ナチュラルフードスタジオ　たまな食堂（東京都港区南青山3-8-27　芝崎410ビル1階）

主催・申込・お問合せ：ナチュラル・フード・スタジオ　http://tabegoto.jp/　　
メール　info@nfst.jp　担当：浅輪