しばらく間があいてしまいましたが、第５回となるワインを愛でる会を開催することが決まりました。今回は前回好評につきまたまた天ぷらでワインを愛でる会です。プロの職人さんが目の前で揚げてくれる天ぷらをいただきながらワインを愛でましょう。

なお、今回若干参加費がアップしていますが、その分、お料理が一層充実しています。期待していらしてください。

【日時】
９月２９日１７時３０分〜２０時３０分

【場所】
東京都江東区清澄白河界隈
＊詳細は開催１週前に参加者へ直接ご案内します。

【会費】
４８００円

【お料理】
〜おつまみ〜
鴨ロース(料理法は未定)
和牛ローストビーフ
和牛シチュー(味噌煮？)
スモークサーモンのカルパッチョ
マグロタルタル
ピクルス
サラダ

〜天ぷら
エビ
キス
穴子
わかさぎ
ホタテ

野菜を何点か

〆に天丼

＊仕入れ状況により変更になる場合があります

【天ぷらの提供に関してお願い】
今まではキッチンの回りで揚げたてを召し上がって頂きましたが、それだと一部の方に行き渡らない場合があります。

今回より、先ず初めに各テーブル毎に提供し、その後、順次揚げた物を各々で取りにきて頂きます。

天つゆ、塩ですが、これもテーブルごとに配置する予定です。
配置の際、お手伝いもお願いするかと思います。

天ぷらを揚げているところをみたい方もいると思いますので、その方はキッチン回りにいても構いません。

ご協力をお願いします。

料理長より

【ドリンク】
ワイン、ビール、ソフトドリンク

【定員】
３０名
＊お料理の用意の関係で３０名とします
＊ドタキャンを減らしたいのでとりあえずの参加表明はご遠慮ください

【質問等】
メッセージにてお願いします