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開催終了ヴぁッカーノ・ミラのメニュー試作&撮影会

詳細

2012年09月18日 01:37 更新

こたちゃんスペースありがとう!

☆ヴぁッカーノとミラのメニューをひと通り作る会☆


【場所】
内神田集会室
(内神田1−1−3 )
地下1階料理室

【最寄り駅】
・丸の内線
・東西線
・千代田線
・半蔵門線
・三田線
以上各線の大手町駅
『C1出口』が最寄
距離でいうと300mくらいなので徒歩4分弱。

※利用の地下鉄によっては遠くなりますが、
こちらのC1出口をでることをお勧めします。
(頑張ればJR東京駅から地下通路を通って大手町方面まで歩いてくることもできるよ)

とりあえず、大手町駅C1出口を上がったところに8:50集合で!


【念のため行き方】
地下鉄大手町駅C1を出たら、KDDIのビルを背にして右へ
片道4車線の大きな道路(本郷通り)を左手にみながら歩きます。(この大きな道路は横断しません)
歩き出して30mくらいのとこの横断歩道を渡る
日本政策投資銀行を右手にみながらさらに直進
進行方向正面に見える首都高の高架をくぐる
(高架下が「かんだばし」という橋になっています) 
「神田橋」交差点にたどりついたらその角あたり(進行方向右手)に目的地があるよ
(この交差点の信号は渡っちゃだめよ)

――――――――――――


参加者上限は利用規約上6名
来てもらいたい方には主催の方々から連絡行ってると思います

※主に作るメニューと持ち込む材料、道具の相談等に使う予定のイベントトピです


何かあればコメントください

−−−−−−−−−−−−−−
※料理室が地下にあるため、携帯繋がらない可能性あり。
電波状況(参考)
ソフトバンク→×
ドコモ→◯
−−−−−−−−−−−−−−
【必要な道具類】

ラーメンどんぶり
クッキー型(いぬ・ねこ)
クラフトパンチ(ネズミ)
串焼き用串
−−−−−−−−−−−−−−
【作るメニュー】
・ヴぁッカーノ
オムそば
ラーメン
露西亜すし
※チーズスティック
※シチュー(チャウダー)

・ミラ
ボルシチ
カレー
お茶漬
串焼き
海鮮塩焼きそば


分担したい材料
【食材】(テンプレ)
・米3合(五目寿司、カレー、お茶漬け用)
・卵4個(オムそば、五目寿司、ラーメン用、予備)
・焼きそば用蒸し麺(2食)
・焼きそば味付け(ソース味/塩味各1食分)
・牛肉
(300〜400g位、ハナマサだとビーフ塊肉が109円/100g。ボルシチ、串焼き用)
・豚ひき肉30g(焼きそば用)
・キャベツ(大の1/2)
・ピザ用チーズ(30〜50g/100均で買えるやつ)
・春巻きの皮(10枚入り一袋)
・チーズスティックに添える生ハムかサラミ
・ソテードオニオン(冷凍/業務用スーパーの500g入りのやつ1袋)
・野菜(なす1本、カレー用きのこ適当)
・ゆかりごはんのもと(お茶漬け)
・お茶漬けのトッピング
・ラーメン用トッピング
(海苔、メンマ、チャーシュー等)
・寿司用トッピング(サーモン、イクラ等)
・串焼きの具(ミラ用、玉ねぎ、じゃが芋以外)
・クラコット(シチュー用)

上記は、むっさん以外の試作会参加者にで分担してもらいたいものです
(デザート担当の方除く)

こたちゃんとぺこちについては、各主催のメニューのトッピングや添え物(好みや希望や試したいものがあると思うので)を中心に持参してもらえるといいかなー、と

各自(こたちゃん、ぺこち、高瀬氏)で話あって決めてもらいたいがどうですか?

コメント(23)

  • [1] mixiユーザー

    2012年08月21日 18:30

    道具・食材は順次増やしてきます

    ☆こたちゃん、ぺこちへ☆

    試作会のときに作りたいメニューをコメントしておいてくださいまし


    よろしくです
  • [2] mixiユーザー

    2012年08月22日 03:21

    スレ立てありがとうです!

    うちはメインとサイドをの6点作りたいっす!


    出来たらデザートもいきたい……が、まだデザート班との兼ね合いもあるのでこちらは検討します。メインをメインで!ww
  • [3] mixiユーザー

    2012年08月23日 10:56

    こたちゃん
    デザート検討中、把握!

    食事系、メインがメインwてことはサイドはナシなのかな?

    チーズスティック→IHで揚げ物うまく揚げられないときのために、オイルスプレー&トースターでカリッと焼けるか試したい

    シチュー(ポタージュ)→魚介類は長時間煮込むと味が落ちるので、ポタージュベースを作りおき→オーダー毎にシーフードをソテーして完成させる、という方法をしたい

    ので、こちらは試作してもよいですかー?
  • [4] mixiユーザー

    2012年08月23日 20:21

    もちろんです!料理をメインにしたいと思っているので是非試してみてくださーい!
  • [5] mixiユーザー

    2012年09月06日 04:57

    此方、なおみさんが参加できないとのことで、デザートのHiさんを召還しますですー!



    なるべくデザートも作っちゃいたいってことで、
    私が用意するものは

    クッキー型(いぬ・ねこ・こうもり・ハート(罪歌用)丸(ダラーズ用))
    クラフトパンチ(ネズミ)
    棺桶型チョコ(型どうしよう、クッキーかチョコでいいのはないかな)
    プラスチックのワイングラス(合羽橋にあるかも?)

    こんなものかー?

    あと
    ブルスクチョコ→ひなさんに貰う
    黄巾賊クッキー→Hiさんに貰う
    ダラーズのスペルカタヌキ→Hiさんでいいのかな?

  • [6] mixiユーザー

    2012年09月06日 08:36

    こたちゃん

    参加メンバー把握!
    デザート作るのね(^o^)楽しみー

    オイルスプレー安くなってるの見付けたので、ゲットしたよー

    シチューのシーフードはあさり、えび、貝柱あたりがいいかなー、と思ってるんだけど、なにか希望あるかな?

    焼きそばの具は、ナシなんだっけ?
    入れるなら豚肉、キャベツあたりでよい?
  • [7] mixiユーザー

    2012年09月06日 10:02

    おおお!!スプレー有難う乙です!!
    シチューの具はそれで問題ないなー
    他にもっと美味しくなるものがあれば加えるって感じで!

    焼きそばは豚肉、キャベツだけでいいっすよ!
    たまごで隠れて見えなくなるし!

  • [8] mixiユーザー

    2012年09月18日 01:32

    こたちゃん、ぺこち、高瀬氏

    試作会材料をリストアップしたので各自どれを持ってくるか名乗りを上げてくださいませ

    ソテードオニオン、牛塊肉はぺこち担当になるかな(買う店限られてるので)

    ゴミ捨てられない&皆の胃のキャパので、極力必要な分だけ持って来てもらいたいです
    (キャベツは芯をとってくる、きのこはパックからだしていしづきとってくる、とか)

    皮剥き等の処理が必要な野菜、調味料各種、油や五目寿司のもと、オススメしてたインスタントラーメン(二種類)はむっさん持って行きます!


    質問あればコメントかメールプリーズ!
  • [9] mixiユーザー

    2012年09月18日 08:02

    むっさん材料まとめありがとーっ!

    今のとこ分量決まってる


    焼きそば麺
    焼きそば味付け
    豚挽き肉
    キャベツ

    立候補!
    分量・材料決まれば他のも持ってくよ〜
    今回料理油類は大丈夫?
  • [10] mixiユーザー

    2012年09月18日 08:08

    予算の関係で、みらのものはわたし、成田はこtサイドで用意すると清算がたぶんスムーズ
    シェアできるものはシェアで

    て訳でぺこ

    塩やきそば
    牛肉
    豚ひきにく
    キャベツ
    ソテーオニオン
    なす
    れんこん
    ゆかりごはんのもと

    あと串焼きのモロコシ冷凍さがしてみる
    米だけすまん誰かお願いしたい


    >こたき
    先妻カクテルのマドラーで使った串ってある?借りれない?

    >高瀬くん
    胡椒のやつたのむ!!
  • [11] mixiユーザー

    2012年09月18日 12:50

    ぺこち
    豚ひき肉はオムそば用なので、精算しやすくするなら、こたちゃんにお願いしたほうがいいかもー

    共通で使う食材は極力私が持って行き、会場費併せて折半するようにしまーす
  • [12] mixiユーザー

    2012年09月18日 15:45

    これは当日もう買っている状態で集合ってことでいいのかな?
    現地のスーパーとかで買えるものとかはそっちでいいのでは?と思うんだけど、それだと何か問題あるかな??
    あと米は炊かない状態のものでいいのかな??



    <個人的持ってくるものリスト

    クッキー型(いぬ・ねこ・こうもり・ハート(罪歌用)丸(ダラーズ用))
    クラフトパンチ(ネズミ)
    棺桶型チョコ(今回はチョコ固めてカットするかも)
    プラスチックのワイングラス
    ブルスクチョコ
    どんぶり

    串(みら用)

    <Hiさん担当>
    黄巾賊クッキー
    ダラーズのスペルカタヌキ



    <今回の分担>
    ・豚ひき肉30g(焼きそば用)
    ・キャベツ(大の1/2)
    ・ピザ用チーズ(30〜50g/100均で買えるやつ)
    ・春巻きの皮(10枚入り一袋)
    ・チーズスティックに添える生ハムかサラミ
    ・ラーメン用トッピング
    (海苔、メンマ、チャーシュー等)
    ・寿司用トッピング(サーモン、イクラ等)
    ・クラコット(シチュー用)


    でどうでしょう??
  • [13] mixiユーザー

    2012年09月18日 23:12

    えと、てことは私今のところ米と胡椒ミルなんかな?

    我が家にあった胡椒ミルを父さんが赴任先に連れてってたことが判明したので、
    理想のデザインとかあったら合わせて買うよ〜
  • [14] mixiユーザー

    2012年09月18日 23:33

    ぺこは 持ち物リストに 唐揚げ用鶏肉 を 追加した!

    >高瀬くん
    まじっすか
    じゃあ買うからいいよーヾ(^▽^)ノ゙

    >こtすん
    豚ひきにくおねがい(´・ω・`)
  • [15] mixiユーザー

    2012年09月19日 00:02

    皆様コメントありがとう(^o^)/

    そしてキャベツ大人気のお知らせ

    というか、ちゃんと書かなくてごめんなさい
    キャベツの大部分はボルシチに使うので、
    ぺこちに持って来てもらうのがいいかと思います
    (焼きそばに使うのは数枚程度なので…)

    米は重たくなければ炊いたのをお願いします。
    確か炊飯器はあったと思うので、忙しければ米の状態で全然大丈夫!
    (炊いたのを持ってくるという発想がなかったでござるの巻)


    さらにインフォメーション!
    今回の料理室周辺はオフィス街のため、
    スーパーがないのです。
    コンビニも一件しかないので忘れものをすると軽く詰みます\(^o^)/
    なので、前日までに買って来たものを持参してくださいませ
  • [16] mixiユーザー

    2012年09月20日 01:20

    おそらくかぶってないであろう米の高瀬です。

    炊いたご飯と聞いて一瞬サト●のご飯的なものを想像したけど…
    …前日炊いて冷やしたご飯を持ってくのと使いやすいのはどちらかしら?

    >ぺこさん
    胡椒ごめんね……!お願いいたします!
  • [17] mixiユーザー

    2012年09月20日 01:21

    とりまテンプレに名前を載せてみる(敬称略)


    【食材】(テンプレ)
    ・米3合(五目寿司、カレー、お茶漬け用)  高瀬
    ・卵4個(オムそば、五目寿司、ラーメン用、予備)
    ・焼きそば用蒸し麺(2食) ぺこ
    ・焼きそば味付け(ソース味/塩味各1食分) ぺこ
    ・牛肉 (300〜400g位、ハナマサだとビーフ塊肉が109円/100g。ボルシチ、串焼き用) ぺこ
    ・豚ひき肉30g(焼きそば用) こt
    ・キャベツ(大の1/2) ぺこ
    ・ピザ用チーズ(30〜50g/100均で買えるやつ) こt
    ・春巻きの皮(10枚入り一袋) こt
    ・チーズスティックに添える生ハムかサラミ こt
    ・ソテードオニオン(冷凍/業務用スーパーの500g入りのやつ1袋) ぺこ
    ・野菜(なす1本、カレー用きのこ適当) ぺこ
    ・ゆかりごはんのもと(お茶漬け) ぺこ
    ・お茶漬けのトッピング
    ・ラーメン用トッピング (海苔、メンマ、チャーシュー等) こt
    ・寿司用トッピング(サーモン、イクラ等) こt
    ・串焼きの具(ミラ用、玉ねぎ、じゃが芋以外) ぺこ
    ・クラコット(シチュー用) こt


    かな?
    たまご4個とお茶漬けのトッピングが今空いてるけど、
    料理的に、たまご:こtさん、お茶漬け:ぺこさんなのかしら……?
    持ってくるの大変だったら持ってくよ〜
  • [18] mixiユーザー

    2012年09月20日 01:24

    たまごまで持っていくとちょっとキツイっす!!高瀬くんお願いしてもいいかなー?!><
  • [19] mixiユーザー

    2012年09月20日 08:24

    高瀬氏

    とりまとめサンクス!
    ご飯は普通に炊いたものを三合分お願いします

    >こたちゃん
    ラーメン、食べ比べ用に二種類持って行く予定なんですが、一袋二食入っているので、残りを持って帰ってもらってよいですかー?素麺二輪位の大きさなので、そんなに荷物にならないと思うー

    >all
    当日はお腹を空かして来てね(>з<)-☆
  • [20] mixiユーザー

    2012年09月20日 12:28

    高瀬くんまとめさんきゅー
    おちゃづけはなすかさんに要求済み

    ぺこさんこの日5時には離脱したいのですんませんミラのメニュー作って写真とったら消えるよ

    >こたちゃん
    今回は会場費ぺこが奢るわ
  • [21] mixiユーザー

    2012年09月21日 13:51

    ぺこちゃんいいんすかー!!
    有難うーーー><
    お言葉に甘えてしまいますー!


    あと今回は材料揃わなかったのでデザートは池袋あるかないかかもー!
    キャベツはなしでいいんですな。

    あと、ラーメン用のトッピングに
    型抜きするかまぼこなかったけど、これは私が持っていかなくてもいいのかしら??


    <個人的持ってくるものリスト>

    クッキー型(いぬ・ねこ・こうもり・ハート(罪歌用)丸(ダラーズ用))
    クラフトパンチ(ネズミ)
    ブルスクチョコ
    どんぶり
    串(みら用)
    いちごムース
    ガドーショコラ
    カステラ
    生クリーム
    チョコソース
    緑色素


    <Hiさん担当>
    黄巾賊クッキー
    ダラーズのスペルカタヌキ



    <今回の分担>
    ・豚ひき肉30g(焼きそば用)
    ・ピザ用チーズ(30〜50g/100均で買えるやつ)
    ・春巻きの皮(10枚入り一袋)
    ・チーズスティックに添える生ハムかサラミ
    ・ラーメン用トッピング
    (海苔、メンマ、チャーシュー、かまぼこ?)
    ・寿司用トッピング(サーモン、イクラ)
    ・クラコット(シチュー用)


    でどうでしょう??
  • [22] mixiユーザー

    2012年09月21日 14:27

    あとネズミのクラフトパンチなんですが、実物見たほうがいいかなーと思って通販しなかったんですけど、ちょっと手に入れらてなくて゚(゚´Д`゚)゚
    ネズミ型ってないねーーー゚(゚´Д`゚)゚

    今日ちょっと外出れるよ!って人もし見れそうだったら近場の文房具店とか見てくれると嬉しいです。

    ちなみに
    ハンズ東京
    ハンズ池袋
    ハンズ北千住
    ロフト有楽町

    全滅でしたorz
  • [23] mixiユーザー

    2012年09月21日 22:58

    > こtさん
    卵今気づいた!!
    持ってきます!(`・ω・´)ゞ




    そしてごめんなさい、ご飯状態で持ってくのやはりつらかった………
    米で持っていって、責任持って炊きます(´・ω・`)
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  • 2012年09月22日 (土) 9:00〜22:00
  • 東京都
  • 2012年09月22日 (土) 締切
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